什么叫有機食品

每當走進超市到了果蔬區域時候會看到很多牌子上標注著“有機”而且價格比一般的食品貴了好多，有的甚至貴了一倍。不僅特別好奇，什么叫有機食品呢？為什么這些所謂的有機食品價格那么高還這么受歡迎呢？經過特意的搜索之后才了解，原來有機食品是在生產的過程中沒有使用過任何化學品，是一種綠色的健康食品。

 什么叫有機食品呢？顧名思義，其實有機食品用通俗的話來說，是一種無污染的食品，在農業生產過程中，不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑等合成物質，也不用基因工程生物及其產物，是一種真正來源于大自然、具有豐富營養、高品質的環保食品。

 現在是不是已經知道什么叫有機食品了呢？有機食品分為很多種，比如：有機雜糧、有機水果、有機蔬菜、有機茶葉、有機食用菌、有機水產品、有機蜂產品、有機奶粉等等……目前在國內外市場最為常見的有機食品主要有蔬菜、水果、茶葉、蜂蜜、奶粉、雜糧、茶葉等……

 那么，在日常的生活當中，如何區分有機食品呢？，有機食品的原料是來源于有機農業生產體系，或者在大自然當中收獲的天然產品。第二個特點，有機食品在生產和加工的過程中，都要遵守嚴格的標準，一般都有標識。只要是有機食品，外包裝上都會貼上有機食品的綠色標識，一眼能看出。