部門網售問題食品仍然猖獗

 隨著新《食品安全法》實施以來的三個月里，仍有不少問題在銷售。近日，在網上瀏覽了一番，發現部分網絡平臺仍然有不少問題食品。

 網上售賣食品，不僅售賣三無產品是要堅決說“No”,所在的網絡平臺還負有對入網食品經營者進行實名登記、審查許可證的責任。去年10月1日開始，新版《中華人民共和國食品安全法》正式實施，如今已有三月有余。然而，記者瀏覽淘寶網、大眾點評、口碑外賣等多家在線平臺發現，三無自制產品仍然有售，非食用農產品依舊“裸奔”,有些外賣依然沒有在平臺“亮照”.為何仍有不少商家以及平臺行動緩慢？記者對此進行了調查。

網售“三無”產品賣得火

 近年來，一些農家自制、原生態食品越來越受到消費者的喜愛，不少農民也開始觸網當電商，以純手工制作、不添加防腐劑的招牌，賺得盆滿缽滿。然而，這些食品卻存在不少安全隱患。

 記者打開淘寶網，搜索“農家自制”彈出來的商品應接不暇，有各類香腸、辣椒醬、蜜餞、柿子餅、紅薯干、臘肉、魚干等等。

 一款“阿力的店”售賣的農家純手工自制辣椒醬是主打“山里的放心食材”,賣家在圖文詳情里介紹這款純手工剁椒450g為一瓶，保質期為常溫365天，可直接食用，不少買家紛紛給出好評。在產品參數里，歸類為初級農產品，沒有提供任何生產的信息。從圖片來看，這款辣椒醬雖然也像超市里售賣的正規罐裝辣椒醬，但是瓶身只有一個標簽，沒有對成分、生產日期、保質期做標注。 另一家名為“竹香飄飄原生態店”店鋪售賣的手工剁椒辣椒醬食品類型被定義為地方特色，只標注了凈含量、包裝方式、食品類型、產地省份、城市等粗略信息，沒有詳細的生產地址、聯系人等，圖片展示的產品瓶身“赤裸”,難逃三無產品的嫌疑。

 尚錦農家鋪子售賣的農家自制紫蘇青梅干，更是在圖文詳情里“坦白”:由于是農家自制，因此沒有QS標準號，“除了鹽，沒有任何添加”.在提供的商品圖片里，梅子按照每份150g,用牛皮紙自封袋包裝，沒有標簽。也是說，消費者拿到手，如果不結合網店內容，乍看是一個三無產品。

 不僅僅是淘寶網，記者瀏覽了大眾點評、口碑外賣等多家第三方平臺發現，不少外賣食品沒有上傳證照“裸奔”在售。

淘寶稱店鋪數量多整治難

民以食為天，食以安為先。食品安全是民生工程，無論是實體售賣還是網上售賣，安全都是前提。

 根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規定，對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、餐飲服務許可。但是，銷售食用農產品除外。

 記者撥通了淘寶的客服電話，對于記者的質疑，淘寶網客服表示，去年已經發出通知要求賣家出具齊全的三證，即開店主體人、營業執照、食品流通許可證。對于記者看到多家商家沒有“亮照”,客服解釋稱：不是所有食品都需要拿證，農產品不需要。

 客服介紹，淘寶所標注的初級農產品是所謂的食用農產品。食用農產品是指可供食用的各類植物類、畜牧類、魚類產品及其初級加工產品。不過對于自制剁椒辣椒醬是否屬于初級農產品，客服并沒有明確的解釋。

 記者在淘寶規則里發現，淘寶食用農產品具體范圍目錄參見的是《商務部、財政部、稅務總局關于開展農產品連鎖經營試點的通知》。該《通知》明確，各種蔬菜罐頭（罐頭是指以金屬罐、玻璃瓶，經排氣密封的各種食品）不屬于食用農產品范疇。而各種水果罐頭，果脯、蜜餞、炒制的果仁、堅果，不屬于食用農產品范圍。

 由這則《通知》可知，手工剁椒辣椒醬是否屬于食用農產品，排氣密閉也是評定條件，這點取決于商家的生產工藝。但是很顯然，記者在淘寶搜索到的青梅干、柿子餅屬于蜜餞、果脯，不屬于食用農產品范圍，應該取得食品安全許可。

 從新《食安法》頒布以來，已經過去了3個多月，為什么上述情況仍然存在？淘寶客服表示，記者提到的情況淘寶確有存在。他解釋，因為不少地區實施“三證合一”,每個地區的政策都不一樣，因此不少商家在辦理中存在一定難度。另外，淘寶商家眾多，淘寶已經要求各商家提供相關證照，但是如此龐大的數量，治理還是需要時間，并非一蹴而，希望得到消費者諒解。 “如果消費者發現這樣的商品，可以舉報，我們會馬上處理”.一經核實，我們將對該商品進行下架處理。

第三方平臺負有審查職責

 新《食安法》規定：網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。網絡食品交易第三方平臺提供者發現入網食品經營者有違反本法規定行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監督管理部門；發現嚴重違法行為的，應當立即停止提供網絡交易平臺服務。

 自去年《食安法》實施以來，深圳已經率先一步，深圳市場稽查局于去年11月，對網絡平臺涉嫌未履行法定的許可審查義務的大眾點評、美團外賣、餓了么、口碑外賣等四家進行立案調查，這也是新《食安法》實施以來，宗對網絡交易平臺未履行法定的許可審查義務進行立案調查的案件。

 據知情人士透露，由于此案涉及跨區域執法，在新《食安法》實施的背景下，具有特殊的意義，近期此案將會公布調查情況以及處罰結果。

 一位業內人士分析認為，顯然淘寶上的一些食品信息的公布已經違反了新《食安法》的要求，但是規定實施需要經歷過渡期，不可能馬上實現。不僅商家、第三方平臺要自覺履責，消費者更應該提高食品安全意識，在網上購買食品的時候不僅要在價格上貨比三家，更要仔細查看店家證照。

記者 觀察

原生態食品進入網友餐桌

法律意識 怎能“原生態”？

 如今，越來越多的農民開始觸網，甚至有些不識字的淳樸農民，通過電商公司的協助，也成功當上店小二做老板。淘寶這類網購平臺幫助農民創富，讓更多原生態產品進入網友餐桌，但是卻暴露了一個問題：食品觸網需要原生態，但是食品安全的意識不能滯后，法律意識更不能還在原生態階段徘徊。

 瀏覽這些“原生態”產品，淳樸是他們給記者最深刻的印象。在產品介紹里，張貼著他們做農活、純手工制作的照片，讓消費者坐在電腦前能感覺到他們的質樸。

 淘寶開啟了低門檻創業時代，他們不必通過實體店面，即可售賣自家產品，凡有網絡覆蓋地區，皆有客戶產生。

 然而，在他們“淳樸”的背后，卻折射了部分經營者缺乏相關法律知識的現象。沒有申領到食品安全許可，開始在網上賣，即使食品是安全健康的，也冒著觸犯法律的風險。

 因此，在我們呼吁食品原生態，少用添加劑的同時，也應該意識到作為食品網店經營者，無知不是觸犯法律的擋箭牌，法律意識不僅要政府、第三方平臺宣傳推廣，商家也應該自覺知法懂法，才能共同構筑食品安全的城墻。

 對于消費者而言，在網購時更應該關注食品是否“領證”,而不是只看好評和差評。對在朋友圈銷售的人情產品，要學會說不，不能讓“人情變成毒藥”,人情助長違法行為。