2015年食品飲料行業十大事件盤點

來源：食品飲料新聞資訊　|　2016-01-12 09:49:41　By 大師　閱讀(1175)

2015年對于我國食品飲料行業而言是不平凡的一年，最嚴食品法的實施、巨頭間的并購、廣告詞之爭、互聯網+的浪潮、清淡飲料的盛行等，這一件件都值得我們去關注探討。，小編為大家盤點2015年食品行業代表性的十大事件，件件震撼食品界，影響著食品行業市場格局。

永輝闖入聯華內部變身“二當家”

行業關鍵詞：并購

4月9日，聯華超市（00980）發表公告指，該公司已與“永輝超市”（601933.SH）訂立股份轉讓協議，公司股東“上海百青投資有限公司”將以每股3.92元（較前收市價4.99元折讓21.44%），出售約2.37億股股份予“永輝超市”，佔該公司已發行股本的 21.17%，將令“永輝超市”成為其第二大股東。

有業內人士表示，這次并購還顯示出雙方在心態上的微妙變化：上海聯華放下國字頭的身段，面對現實、面對市場，也正面面對曾經的競爭對手；而永輝超市，在經歷了上市、與香港牛奶公司合作、舉牌中百倉儲等“大場面”后，也開始變得善于舞動資本長袖。

“怕上火”廣告爭奪加多寶賠其500萬

行業關鍵詞：知識產權

12月2日，廣州市中院對涼茶“怕上火”案作出一審判決：“怕上火”這一廣告語為王老吉專有。根據判決，加多寶公司需停止使用“怕上火喝加多寶”、“怕上火，喝正宗涼茶；正宗涼茶，加多寶”、“怕上火，喝正宗涼茶”的廣告語；此外，加多寶公司需賠償王老吉500萬元。

由加多寶與王老吉的歷史淵源不難看出，包括配方案在內兩者的多起案件背后均涉及到了加多寶對王老吉商標權、商譽的侵害，這些都在知識產權保護的大范疇內。而無疑，王老吉與加多寶的多起案件的宣判給予了中國知識產權保護以積極意義，標志著中國知識產權保護向秩序化和規范化走出重要的一步。

恒大冰泉“掃碼”熱席卷全國

行業關鍵詞：掃碼溯源、互聯網＋

今年7月，恒大冰泉在全國各大城市開啟了掃碼中獎活動：消費者只要掃描每瓶恒大冰泉瓶蓋下方的二維碼，不但可以進行產品溯源保障質量，還能獲得手機話費、現金、手機等獎勵。

其實，早在2014年末，恒大冰泉高調發布其“一瓶一碼”溯源技術，通過掃描恒大冰泉瓶蓋內的二維碼，消費者既能了解到每一瓶長白山天然礦泉水的誕生過程，又輕松辨別真偽，官方亦稱之為“健康溯源”項目。

分析人士認為，隨著互聯網+戰略升級，快消行業在積極探索營銷新模式。恒大冰泉“一瓶一碼”的掃碼營銷模式，重點打造用戶體驗超級生態圈，已成為行業內“互聯網+”的風向標。

三只松鼠“雙十一”單日銷售2.66億元

行業關鍵詞：電商、雙十一、網購

也許每個電商人都希望能夠親手打造一個電商品牌，來一場“屌絲逆襲”。有人做到了，那是三只松鼠章燎原。三只松鼠這家以堅果為主營業務的食品電商企業，2012年6月才正式上線，65天后在天貓商城同類銷售中排到了，2015年的雙十一，零食電商品牌“三只松鼠”再次刷新紀錄：當天天貓店突破2.5億元，全渠道銷售額達到2.66億元。

實際上，零食電商一開始是被低估的電商品類。在三只松鼠火暴電商平臺之前，人們很難想像單品客單價在10元左右的零食電商，可以達到數億元的銷售額，更別說是之內的銷售額。三只松鼠告訴我們：互聯網時代，一切的不可能都將成為可能！

“小茗同學”掀起“小鮮肉”潮流

行業關鍵詞：小鮮肉、年輕人市場

2015年，統一的明星產品“小茗同學”冷泡茶獲得了Pentawards國際包裝設計將的金獎（同時獲獎的還有統一“革面”方便面）。統一“小茗同學”從包裝著手，追尋品牌年輕化和時尚化，掀起了2015飲料市場的“小鮮肉”潮流，是2015飲品行業創新創優的經典案例。

在這個賣萌無罪、搞怪有理的時代，“小茗同學”的上市無疑將時尚發揮到了，力在引起年輕一代消費者的共鳴。

加多寶“滿城盡帶黃金甲”

行業關鍵詞：金罐加多寶

4月20日，加多寶金罐加多寶涼茶正式上線，開啟加多寶涼茶的“黃金時代”。此前，加多寶涼茶一直是紅罐包裝。金罐推出后，便成了加多寶的主推產品，包括加多寶贊助的新一季中國好聲音，今年亮相的也是金罐加多寶。

業內人士表示，加多寶此舉是要徹底清除王老吉痕跡，以行業領頭羊身份掌控市場。

各品牌爭奪“清淡型”飲料市場

行業關鍵詞：清淡飲料

2015年，“清淡飲料”逆勢而上。統一“海之言”、可口可樂“水動樂”、百事可樂“維動力”、恒大冰泉“碧贏”、脈動“隨悅”等產品紛紛上市，逐鹿清淡飲料大市場。