乳飲料市場發展空間非常大

乳飲料一直是很多的人都非常喜歡的，現在無論是年輕人還是老年人都非常的喜愛，是因為它是營養非常豐富的，再加上有獨特的口感和不錯的風味，從而會越來越受到消費者的青睞。尤其是近年來，國內乳飲料行業發展十分迅猛，已經形成了一個巨大的市場。2007年-2010年，國內乳飲料需求量年增長率達到了25.32%,產量年增長率達到了23.84%.2013年國內乳飲料需求量將達到2281萬噸，2015年需求量為3631萬噸。那么由此可見我國乳飲料市場增長的快速及未來市場空間巨大。

 尚普咨詢食品行業分析師指出：從乳飲料的成分來劃分，當前國內市場上流行的主要有乳酸菌飲料、谷物乳飲料和果蔬乳飲料三大類，其所占的乳飲料市場份額超過了95%.因此它們的發展也反映乳飲料市場的發展趨勢。

 乳酸菌飲料開始整合升級，并呈現出兩個發展趨勢，一是添加新元素發展出新品類；二是技術升級提升產品品質。谷物乳飲料行業表現出波瀾不驚的局面。而果蔬乳飲料競爭最為激烈。果蔬乳飲料市場遠未飽和，格局也未穩固，隨著各大飲料企業的介入，果蔬乳飲料的市場格局完全有可能在未來被改寫。

 近年來，兒童乳制品越來越多，而乳飲料類的兒童產品還比較少，沒有形成新的品牌，兒童乳飲料將是未來的重要發展方向。

 據尚普咨詢顯示：從市場消費及產品發展來看，未來國內乳飲料將朝以下幾個方向發展：由兒童向青年、中年和老年市場轉移。著重點應該放在青年人和老年人身上。青年人消費應該是整個群體消費的重點之一。整體來看，我國乳飲料市場目前仍處于一個初期發展幾段。通過研究需求，引導消費，乳飲料產業的發展將面臨一個巨大而穩定的市場。