昨日(2015年12月14日)山西省食藥監局發布了今年第23期食品安全監督抽檢信息公告,根據數據來看,本次共檢測182批次食品類產品,共計有3批次不合格,其中飲料類2批次,調味品1批次。
不合格的3批次食品分別為:調味品不合格1批次,為太原市清徐縣玉皇醋廠生產的老陳醋(釀造食醋)中苯甲酸超標。飲料不合格2批次,為陽泉新世隆萬家商貿有限公司銷售的,標稱為原平市晉云山泉水有限責任公司生產的秀云山泉天然弱堿性小分子團飲用山泉水和秀云山泉天然弱堿性飲用山泉水中溴酸鹽超標。
備注:
1. 苯甲酸
苯甲酸為食品添加劑,起防腐作用,可用在調味品類、面醬類、果醬類、醬菜類食品中。超標原因可能是企業為增加產品保質期,或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超限量超范圍使用,或者未準確計量。
2、溴酸鹽
溴酸鹽是臭氧消毒的一種副產物,當水源中溴化物含量高或使用臭氧量大時可能會導致溴酸鹽超標。溴酸鹽在國際上對人體的致癌危害目前還沒有確切的定論。
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