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進口肉制品不太受消費者“待見”

食品飲料新聞資訊 | 2015-12-03 09:04:26 By 小芳 閱讀(802)

 近幾年來人們的生活水平比起以前是大大的提高了,像在以前一般都是逢年過節,朋友聚會才會吃上肉,現在基本上隔三差五都能吃上肉,對于“進口肉”大家都了解嗎?下面讓我們來看一則進口肉制品并不太受消費者“待見”。

進口肉制品不太受消費者“待見”

 “進口豬肉并不像傳說中那么好賣,又貴,沒有辦法,我們幾個老板干脆撤賣了類似產品。”本周五,濱江東路菜市場,凍肉檔口的楊老板如是告之;在抽樣調查的若干個零售檔口中,只有不到20%的商家目前仍在銷售進口豬肉,進口豬肉與進口牛肉的遭遇冷暖兩重天。

 業內人士認為,進口肉其實與本地肉的營養價值相差不大,不必盲目追捧;網絡銷售良莠不齊、價格未必便宜,購買時也應慎重。

進口豬肉:

不太受消費者“待見”

在這個電商發達、熱賣進口食品的年份,進口肉類產品是否真如傳說中那么好賣呢?

 抽樣調查的天河區超市、海珠區零售店與越秀區菜市場中,凍肉銷售柜臺上,只有不到20%的商家銷售進口豬肉;而其中,數量眾多的超市或檔口負責人都表達了上述楊老板的意見:由于實在賣得差、乏人問津,很多商家都撤掉了進口豬肉的銷售;從開始出售到撤銷產品,都是2年內的事件,可謂名副其實的“一陣風”行情。

 而在現有的若干個檔口,記者看到,伊比利亞黑豬肉的價格高達90元/300克,折合成每斤高達150元,比同一個市場銷售的黑毛土豬肉的價格高出了近4倍。連普通的白豬肉,進口排骨的價格也在30~35元/斤之間,要比普通豬肉價格高出30%~40%,與土豬肉的單價不相上下。價格高昂自然導致吸引力降低。而正在買進口牛肉的林小姐則表示:“進口豬肉的味道遠不如本地土豬肉的味道”.

進口牛肉:

生意蒸蒸日上

 但與進口豬肉的遇冷不同,進口牛肉的生意卻是蒸蒸日上,冬季來臨之后,不少廣州年輕家庭都喜歡烹飪“牛排”,增大了牛肉的消費量。濱江東路某超市的牛排類產品銷量11月環比增量高達50%以上,要比去年同期增加了1倍以上。

專家建議:

不必盲目追捧進口肉

 廣東省中醫院營養學專家認為,不必盲目追捧進口肉,從營養價值來看,進口肉、土豬肉、普通肉的區別不大,而且,目前法律法規對于進口肉類的檢驗限制不多,尤其是進口豬肉,購買時應慎重。綜合“性價比”來看,大型超市的促銷活動較多、質量較有保障,應是購買進口牛肉的較好地點,網絡銷售良莠不齊、價格未必便宜,購買時應多加比較。

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行業分類:食品 | 核心內容:進口肉制品

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