深圳市抽檢食品結果顯示 35批次產品違規

2015年11月26日(ri)，深(shen)圳市食藥監(jian)局公布了(le)全市第(di)第(di)十(shi)三期餐飲、流通及生產(chan)(chan)環節的抽(chou)檢情況。根(gen)據(ju)數據(ju)顯示，在(zai)抽(chou)檢的2706批次(ci)食品類(lei)相關產(chan)(chan)品當中(zhong)(zhong)，其中(zhong)(zhong)不合(he)格(ge)的產(chan)(chan)品為(wei)35批次(ci)，不合(he)格(ge)率(lv)為(wei)1.3%。

本次抽檢，覆蓋了(le)肉(rou)類、水產品(pin)、調味品(pin)、蔬菜(cai)制(zhi)品(pin)，肉(rou)與(yu)肉(rou)制(zhi)品(pin)、食用(yong)油、大(da)米(mi)、乳與(yu)乳制(zhi)品(pin)、面(mian)(mian)及面(mian)(mian)制(zhi)品(pin)、調味品(pin)、飲(yin)(yin)用(yong)水及飲(yin)(yin)料等應(ying)節和其他重(zhong)點(dian)食品(pin)，并(bing)在(zai)全面(mian)(mian)抽檢的(de)基礎上(shang)重(zhong)點(dian)對商場(chang)超市、農批農貿市場(chang)、食品(pin)批發單(dan)位、學校和托幼機構(gou)食堂、中央廚房、連鎖(suo)餐(can)飲(yin)(yin)、集中用(yong)餐(can)配送、工廠食堂等食品(pin)供應(ying)主渠道進行抽檢。

本次(ci)抽檢，檢驗(yan)項(xiang)(xiang)目(mu)合(he)計(ji)達33098項(xiang)(xiang)次(ci)（約(yue)12.2項(xiang)(xiang)/批次(ci)），共發現(xian)(xian)不合(he)格項(xiang)(xiang)目(mu)43項(xiang)(xiang)次(ci)，不合(he)格項(xiang)(xiang)目(mu)發現(xian)(xian)率為0.13%,抽檢發現(xian)(xian)的(de)不合(he)格項(xiang)(xiang)目(mu)主要為食品(pin)添(tian)加劑、微生物、理化指標、食品(pin)污染物、重(zhong)金屬。

本次抽檢(jian)主要發現以下問題：一(yi)是(shi)部(bu)分(fen)種類產(chan)品添加劑超(chao)標，說(shuo)明(ming)有(you)的生(sheng)產(chan)企業(ye)存(cun)(cun)(cun)在超(chao)范圍超(chao)限(xian)量使(shi)用(yong)食(shi)品添加劑行(xing)為或原料本身存(cun)(cun)(cun)在問題；二(er)是(shi)部(bu)分(fen)種類產(chan)品微生(sheng)物指(zhi)標超(chao)標，說(shuo)明(ming)有(you)的生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)企業(ye)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)過程中存(cun)(cun)(cun)在衛生(sheng)條件(jian)(jian)控(kong)制不(bu)嚴、貯存(cun)(cun)(cun)不(bu)當等問題；三是(shi)個(ge)(ge)別(bie)產(chan)品理化(hua)指(zhi)標不(bu)合(he)格(ge)(ge)，說(shuo)明(ming)產(chan)品生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)過程可能存(cun)(cun)(cun)在原料把(ba)關不(bu)嚴、過程監(jian)控(kong)不(bu)足(zu)、貯存(cun)(cun)(cun)條件(jian)(jian)不(bu)當等問題；四是(shi)個(ge)(ge)別(bie)產(chan)品檢(jian)出重金屬不(bu)合(he)格(ge)(ge)，其(qi)(qi)主要為土壤及環境(jing)污染所致；五是(shi)個(ge)(ge)別(bie)酒類檢(jian)出鄰苯二(er)甲(jia)酸二(er)正丁酯，其(qi)(qi)主要由于(yu)塑(su)料包(bao)裝(zhuang)遷移所致。

對本次抽檢不(bu)合(he)格(ge)的(de)產品(pin)(pin)(pin)，該局(ju)(ju)已采取行政控制措施(shi)，防止不(bu)合(he)格(ge)產品(pin)(pin)(pin)進一步流(liu)入市場，涉及非食用物質的(de)產品(pin)(pin)(pin)已及時移送(song)公安(an)機關，并(bing)監(jian)督經營(ying)單(dan)位依(yi)法做好(hao)索(suo)證(zheng)索(suo)票工作，對外地流(liu)入的(de)不(bu)合(he)格(ge)產品(pin)(pin)(pin)，該局(ju)(ju)已通報并(bing)提請當(dang)地食品(pin)(pin)(pin)安(an)全監(jian)管部門(men)加強源頭(tou)監(jian)管。

消費者如要進(jin)一步了解全(quan)市食品(pin)抽檢(jian)情(qing)況，可以登錄深(shen)(shen)圳(zhen)市市場和(he)質(zhi)量監督管(guan)(guan)理委員會網站(zhan)查詢或關注“食安深(shen)(shen)圳(zhen)”官方微(wei)信及“深(shen)(shen)圳(zhen)食品(pin)藥品(pin)監管(guan)(guan)”官方微(wei)博。