2016年深圳流行食品突擊檢查 抗拒將嚴懲

 任何都不能出現問題，如果有問題有關單位也應該及時的發現。深圳將在2016年實施醒的食品抽查的規定，是被有幸檢查的單位不能以是任何理由拒絕，應該積極的配合，否則將給予不合格處置。這一同時，深圳也將對人們用的農產品進行定期定量的檢查，讓食品企業引入先進的管理體系。

 食品抽檢是防控食品安全風險的重要手段。《規定》從抽檢計劃制定、抽樣、檢驗、復檢、后續處 理等抽檢環節加以明確。《規定》提出，食品生產經營者應承擔食品安全責任人的義務，依法 配合食品安全抽檢工作。市場監管部門對存在隱患的食品如消費者申訴及舉報較多、社會輿情反映 問題比較集中、監督檢查中發現問題比較集中、案件查辦中涉及的、根據有關部門通報需要進行抽 檢的食品等，可制定專項抽檢計劃。

 如遇案件稽查、事故調查、應急處置等特殊情況時，不需制定抽檢計劃，可直接組織抽檢。《規定 》明確，抽檢抽樣機構和人員不得提前通知被抽樣的食品生產經營者，不得由食品生產經營者自行 提供樣品。對于簡易抽檢，可采用不表明抽樣身份，以消費者的名義在目標市場上購買樣品，從而 突出隱秘性與針對性，達到快速抽樣的效果。

 《規定》提出，市市場和質量監管委在其官方網站向社會統一通報抽檢信息，對抽檢不合格食品的 生產經營單位，應依法進行查處。

 此外，新一期政府公報公布了《深圳市食用農產品質量安全快速篩查和定量檢測預處理點建設扶持 補貼資金實施辦法》、《深圳市食品生產經營單位先進管理體系資金資助管理辦法》。辦法規定， 將對農產品質量安全快速篩查和定量檢測預處理點實驗室場所建設、場所租賃或檢測設備、試劑的 購買等進行補貼。而為了推進企業質量管理提升，將對導入先進管理體系的深圳食品生產企業、食 品流通企業及食品餐飲服務單位進行資助，資助標準（單項資助，不累加）為：（一）通過 ISO22000食品安全管理體系認證的食品生產經營單位，資助不超過10萬元；（二）通過HACCP體 系認證的食品生產經營單位，資助不超過10萬元；（三）被評為“食品安全規范管理店5A級” 的食品生產經營單位，資助不超過5萬元。