純牛奶好還是酸奶好

每天早上一杯奶，健康又營養，有營養，能保健，能減肥，簡直用處太多了，但是選擇什么奶好呢？純牛奶好還是酸奶好？哪個營養價值更高呢(ni)？小編為大家介紹下牛奶和酸奶的(de)區別(bie)，以及喝什么奶合適。

牛奶現(xian)在已經越來越被大眾認(ren)知，明白它的(de)好處，也(ye)懂得如(ru)何有效的(de)喝牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)，酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)則(ze)是獨特的(de)營養品，他具(ju)有牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)招(zhao)牌(pai)營養元素(su)，對(dui)(dui)孕婦(fu)來說，更是提供了很大的(de)幫助，但是腸胃病患者不太(tai)友(you)好，腸胃病有問題的(de)朋友(you)還是要對(dui)(dui)酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)還是要敬而(er)遠之。

從營養(yang)上(shang)(shang)來說倆種(zhong)奶差別不(bu)大(da)，都是含有(you)豐富的(de)(de)(de)營養(yang)價值，鮮牛奶含鈣量很高(gao)，是適合絕(jue)大(da)多數人(ren)的(de)(de)(de)營養(yang)品(pin)，酸奶在對人(ren)體方便有(you)很好(hao)的(de)(de)(de)保健(jian)作用。酸奶在我們國內是玻璃瓶裝的(de)(de)(de)凝固型飲品(pin)，不(bu)是市場上(shang)(shang)賣的(de)(de)(de)那(nei)種(zhong)利樂包裝的(de)(de)(de)，那(nei)個叫乳酸飲料，雖然(ran)口感上(shang)(shang)由于(yu)加入了(le)果汁等調味(wei)更(geng)容易被大(da)眾接受，但是營養(yang)價值遠遠不(bu)足(zu)了(le)，這(zhe)點一定要(yao)區分好(hao)。然(ran)后(hou)從口感上(shang)(shang)的(de)(de)(de)話選擇牛奶還是酸奶，這(zhe)取決于(yu)個人(ren)了(le)了(le)，不(bu)同的(de)(de)(de)人(ren)有(you)不(bu)同的(de)(de)(de)口味(wei)和喜好(hao)。

從原材料(liao)上來說，牛(niu)(niu)奶(nai)的營(ying)養不必多說，酸(suan)奶(nai)則出身(shen)于牛(niu)(niu)奶(nai)，是(shi)加入乳(ru)酸(suan)菌(jun)經(jing)過發酵(jiao)而成的乳(ru)制品，但是(shi)這樣的加工不會(hui)失去牛(niu)(niu)奶(nai)原來的營(ying)養，反而提高了利用率，牛(niu)(niu)奶(nai)發酵(jiao)過程中(zhong)，乳(ru)酸(suan)菌(jun)分解了牛(niu)(niu)奶(nai)中(zhong)的蛋(dan)白質和乳(ru)糖，酸(suan)奶(nai)中(zhong)的營(ying)養更容易(yi)被人體所吸收(shou)接納(na)。