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“好想你"褪去高端品牌的外衣

食品飲料新聞資訊 | 2015-11-23 09:42:37 By 賀小壞 閱讀(747)

隨著"三公消費"的政策出臺后,高端禮品市場一直慘淡,其中的業績也是應聲而落,從"高大上"一落成為"泯然眾人矣"。轉型的失敗和關店的潮流,以及電商上無戰果之后,"好想你"進入了寒冬。

 今年9月,好想你宣布停牌,籌劃收購百草味旗下郝姆斯。其主要經營休閑食品的研發生產,產品涵蓋堅果炒貨、蜜餞話梅、糕點餅干等300多個單品。

“好想你"褪去高端品牌的外衣

 而此前的6月,公司還雄心勃勃地公布:擬定增8.7億元用于“智慧門店”的建設,將公司打造成為“卓越的食養生態企業,成為食養生活開創者”。其所披露的定增方案中充斥“互聯網+”、“大數據”、“云商城”、“食養”等早已被大眾玩兒壞的詞匯。

 還沒等消費者體驗一把“云”棗是什么味道,因市場快速深幅調整,好想你的大額定增計劃在8月悄然流產。或許是意識到互聯網概念并不是包治百病的靈丹妙藥,又或許是計劃中“構建500米便利生活圈”觸碰到公司先前“關店600家”的痛點,公司決定將戰略計劃調整為擴充產品品類。

 但有業內人士認為好想你這次產品上的轉型,并不比先前的“智慧門店”高明多少:算好想你將品類擴充到300種以上,相較于市場上紛繁的零食產品也只是九牛一毛。且隨著電商平臺不斷擴容,80、90后這批零食消費主流群體的購買偏好大多指向口味、營銷等更加成熟的海外產品。這意味著,好想你“百果攤”式的轉型面臨國內和海外同行激烈的競爭和強力擠壓。

 但困境當前,好想你不得不迅速試探潛在的利潤增長點。公司三季報顯示,前三季度實現營業收入8.50億元,同比增長23.35%;凈利潤2535.13萬元,同比下降42.04%。其中三季度單季度公司實現收入2.70億元,同比增長27.83%,同期凈利潤-1002.05萬元,同比大幅下滑305.56%。公司預計2015年全年實現歸屬母公司凈利潤3222.05萬元至4833.07萬元,同比下降10%-40%。

 從好想你的發展軌跡看,公司曾借助專賣店渠道的高端禮品模式迅速崛起。2008年,公司專賣店數771家,當年營收2.82億元。2009年,好想你全國專賣店激增至1239家,貢獻營收4.08億元。公司的出現在2012年,好想你公司在全國專賣店多達2217家,營收也膨脹至近9億元。

 2013年,雖然提出轉型大眾休閑食品戰略,公司該年營收9.08億元,較上年僅增長1.28%,此前公司每年營收增速均保持在10%以上;而同期凈利潤同比增幅僅1.59%。同年,公司啟動“關店600家”戰略,由專賣店轉向商超和電商渠道。

 2014年,盡管商超渠道優勢帶動公司營收同比增長7.15%,但同時,高昂的鋪貨費用使得成本水漲船高,該年公司凈利潤同比降幅達47.37%。

 而電商市場似乎也提醒好想你“來晚了”。2014年,天貓“雙十一”商品成交總額達571億元,較2013年的350億元增長63.14%。好想你在2014“雙十一”的銷售業績為1200多萬元,和2013年當天銷量基本持平。而今年“雙十一”期間,好想你天貓旗艦店33件在售商品中依然有32件是紅棗及紅棗深加工產品,公司轉型產品已經搭不上今年“雙十一”的順風車,單一的產品使得好想你在花樣繁多的食品商家中顯得有些尷尬。

 更深層的尷尬在于,脫掉“只買貴的”的送禮需求及“三公消費”付賬造成的高價、高利潤外衣之后,回歸到本質,好想你出售紅棗無非是家常必備品和普通保健品而已。而家常必備意味著消費者只接受家常價,好想你品牌的高價標簽顯然不具有優勢,雖然這同時意味著高品質。但在崇尚天然有機的,好想你的原棗又很難競爭得過諸多棗農直供的淘寶店,那可是沒有任何中間環節的物美價廉。

 同樣,紅棗具備的補血、養顏等保健品屬性,各自的保健效果而言,藥食同源類顯然不如三七等,食品類甚至比不過核桃。并且其消費對象局限于特殊階段、特殊年齡的女性。

 因此,作為自用的保健品和食品,紅棗是個不溫不火的家常品,誠如若干年以來的慣例,它更適合在菜市場和超市以堆成小山的形式以一個大眾的價格出售,或者在淘寶等電商平臺直銷。

 而因其保健效果的緩慢長期性,紅棗的深加工產品更偏向零食,主打保健牌顯然行不通。目前大小超市的各類棗糕、棗泥已經不少,紅棗味的飲料也較常見。

 因而,好想你方面強調的,以養生保健為消費訴求進行產品二次升級:一方面加大紅棗深加工產業延伸,包括開發紅棗脆片、夾心棗等產品繼續擴大休閑零售市場,開發棗茶、紅棗面包、紅棗五谷早餐等養生食品,未來還將開發紅棗多糖等深加工提取物的戰略,很難說能對公司未來業績有多大貢獻。

 即便能有所作為,應該也很難支撐得起當前好想你以畸形消費膨脹起來的規模以及與之相應的,在限制“三公消費”以前的高額利潤水平。說白了,無論從線下折騰到線上,還是從線上回到線下,好想你低利潤水平甚至虧損時代的到來很難避免。

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行業分類:食品 | 核心內容:好想你

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