青島嶗山礦泉水曾經是世界三大礦泉水之一

 作為曾經世界三大之一的青島嶗山礦泉水，幾十年前一度輝煌，但是近年來卻漸漸沉寂，在青島本地的市場份額都非常小。為什么會沒落？現在青島水企有哪些優勢和劣勢？嶗山的礦泉水企業該如何發展？

 談起嶗山的礦泉水，徐脈直連聲嘆息。“捧著金飯碗要飯吃”，這是徐脈直對青島依靠嶗山生產礦泉水企業的總結。

 他說，礦泉水本是好水，嶗山礦泉水更是“優中選優”。“嶗山的巖石是花崗巖，巖石比較密，形成的水分子團也比較小，這樣的礦泉水更好。”徐脈直說，嶗山的礦泉水都已經埋藏在地下深處十幾年，含有大量的礦物質和微量元素。多年前業內公認嶗山的礦泉水與法國依云礦泉水、俄羅斯北高加索礦泉水并稱為世界三大礦泉水。這樣至高的“榮譽”嶗山的企業卻沒有好好珍惜，現在說起世界三大礦泉水，嶗山礦泉已經被長白山礦泉取代。從史料來看，嶗山礦泉水1905年已經打出了名號，并且一度為“國水”。

 “嶗山水好”早已是島城市民的共識，不過這對外地消費者來說仍舊比較陌生。法國依云礦泉水在島城不少超市都有銷售，價格高昂，而嶗山礦泉水則只賣一兩元。嶗山本地其他水企的水價格更低。