進口鹽憑啥比國產鹽貴170倍

 2塊錢一袋，這是絕大多數人的概念里食鹽的價格，然而近兩年，越來越多的進口天價鹽已經進入了市場，海鹽、玫瑰鹽、巖鹽……頂著各種名頭的食鹽，讓消費者眼花繚亂，價格更是令人咋舌，最貴的每斤甚至超過了200元。我國目前依然實行食鹽專營制度，價格也是政府定的，那么市場上的進口食鹽，都是合法銷售的嗎？

進口鹽營養高嗎？

見仁見智，江蘇淮鹽也不錯

 最近，一款號稱來自喜馬拉雅山脈的玫瑰鹽在網絡上頗受追捧。店主聲稱這種玫瑰鹽富含84種對人體有益的礦物質，而且由于礦物質含量高，還具有治療特性，不僅能恢復正常血壓，而且可以緩解關節炎、皮疹、牛皮癬、皰疹、流感和發燒癥狀。

 玫瑰鹽真有那么神奇嗎？業內人士解釋說，其實，目前人類發現的化學元素只有118種，自然界存在的天然元素只有98種。其中，氫、氧、碳、氮、惰性氣體（6種）等從來沒被當作礦物元素，還有砷、鉛、鎘、汞、稀土（17種）等已被證實人體不需要，甚至對人體還有害，其他的元素也有相當一部分在人體中從未被發現。由此可見，湊出84種有益人體健康的礦物元素本來是不可能的事情。實際上，無論什么“土豪鹽”,無論是國內的還是國外的，只要被稱作鹽，它的主要成分是氯化鈉。“選擇進口鹽的消費者，多數對生活品質有更高的要求，但要說進口鹽一定比國產鹽更好，那也是見仁見智的事情，至少在我看來，江蘇人吃的淮鹽很不錯。”省鹽務局的工作人員說。

 其實，進口鹽之所以貴，并不完全因為它的營養成分比國內普通食鹽更高，世界上有很多“珍稀”的鹽產品，因為含有不同的“雜質”微量元素，其顏色有紅有灰，有黃有青，被人們當成珍稀寶貝一樣收藏，或者按照它們的味道特點，在料理中配合不同食材少量使用。在國內，不同地區對碘鹽和非碘鹽的控制非常嚴格，因此在購買進口食鹽時，一定要看清是否含碘。如果碘缺乏地區的消費者購買了無碘進口鹽，可能會引發碘缺乏癥；反之，如果高碘地區的消費者購買含碘進口鹽，則可能導致碘元素攝入過多。

資料圖

進口鹽貴成啥樣？

有的進口鹽一斤賣到275元

 “這是什么鹽啊？2兩不到要賣四十幾塊！”在蘇果超市應天大街店的進口商品貨架前，李阿姨著實被眼前一小瓶進口鹽的價格嚇到了。這瓶80克的美國莫頓牌海鹽，標價44元，差不多相當于275元一斤。而在相隔幾十米的調味品專柜前，的淮牌食鹽400克只要1.3元，這么算下來，進口鹽的價格，比普通食鹽貴了170倍！

 在蘇果超市，進口鹽只有兩個品種，除了44元80克的粗海鹽，還有一款相對便宜的細鹽。不過和超市相比，網店銷售的進口食鹽，可以用五花八門來形容。日本、韓國、巴基斯坦、美國、西班牙，進口鹽的產地幾乎遍及全球，而價格差距也非常明顯，的一款是產自韓國的食鹽，也要8塊錢一斤，而蘇果賣的這款275元一斤的莫頓海鹽，和網上價格也差不多。同時，鹽的種類也顛覆了大眾的想象，玫瑰鹽、巖鹽、天然湖鹽、晶純鹽、海藻鹽、竹香低鈉鹽……不同的鹽，包裝袋上標注的功效也不同，有平時炒菜用的，還有拌涼菜時使用的和腌菜時用的，還有專門用來沐浴的鹽。

 進口鹽那么貴，老百姓買賬嗎？業內人士透露，和市民日常用的食鹽相比，進口鹽的銷量可以說是微乎其微，“整個江蘇一年可能也出售10噸左右的進口鹽，主要還是為了滿足高端消費人群的需求，豐富市場品種。”

進口鹽應該在哪買？

從超市等正規渠道買有保證

 根據國務院《鹽業管理條例》的規定，異地銷售食鹽是違法行為。那么超市以及網絡上銷售的進口食鹽是否合法呢？江蘇省鹽務局的工作人員介紹，南京市面上出售的進口食鹽，都是由省鹽業公司代理，只要是正規渠道銷售的進口鹽都是合法的。

 目前，江蘇省內的食鹽生產和銷售，都由省鹽務局和鹽業公司負責。據工作人員介紹，南京市面上出售的進口鹽，其實都是由省鹽業公司代理，“進口鹽都是需要報關，并且拿到相關證書后才能銷售。所以從鹽業公司出去的進口鹽，質量上還是有保證的。”目前，省鹽業公司代理的主要品牌是美國的莫頓。而按照法律規定，出售食鹽的商家必須持有《食鹽零售許可證》，并由當地和省鹽業主管機構進行統一管理。“正常情況下，從正規渠道買來的鹽，都是合法的。”工作人員介紹說，“我們鹽政執法部門會定期去超市檢查，如果發現有違規現象，肯定會進行查處，同時也歡迎消費者對違規銷售食鹽的商家進行舉報。”

 2013年初，淘寶、京東等電商巨頭因違反《鹽業管理條例》，統一下架普通食鹽，眼下網絡上能買到的，都是進口食鹽，但網上銷售的進口鹽，貨源卻很難監管。省鹽務局的工作人員也表示：“網絡上的賣家在全國各地，對于鹽政執法來說，的確是個難點，所以消費者還是從正規渠道購買進口鹽。”

記者 盛文虎

進口鹽價格合法嗎？

市面上的進口鹽價格都需審核

 眾所周知，目前我國的食鹽依然實行專營制度，價格也是由政府制定，那么動輒比國產食用鹽貴幾十倍甚至上百倍的進口鹽，到底貴得合不合法呢？

 蘇果超市出售的進口鹽，是由擁有160多年歷史的美國鹽業公司莫頓生產，精細海鹽和粗鹽都是莫頓最暢銷的單品。在美國本土，普通莫頓食鹽500克的標價一般為2美元（合人民幣13元），來到中國之后，這些鹽的身價都開始猛漲。

 “所有在江蘇銷售的食鹽，都要經過政府定價才能銷售。”省物價局工價處的工作人員給出了肯定的回答。目前，江蘇食鹽價格管理屬于政府定價項目，市場上出售的食鹽價格都需要經過省物價局的審核，進口食鹽也不例外，“進口食鹽作為市場的補充品種，價格比普通食鹽貴的情況也是正常的。”工作人員說。

 業內人士也介紹說，進口食鹽的價格之所以比在原產地貴出很多，一方面是因為運輸的成本；另一方面，進口食鹽的關稅很高，這也是進口鹽更貴的關鍵因素。

美國的莫頓鹽。