西安規定小作坊不得從事散裝食用油批發業務

 日前媒體曝光的食用油事件，引起了全國各個地區有關部門的高度重視。從西安市食藥監局了解到，自即日起，全市將針對食用油生產及經營單位開展專項監督檢查，嚴查使用劣質食用油。

生產流通企業禁止使用散裝食用油

 據了解，此次重點檢查生產企業是否嚴格按照食品安全法律法規及食用油相關標準組織生產。是否建立原輔料進貨驗收及登記制度、生產過程質量監管制度、產品出廠檢驗制度和銷售臺賬制度。保證采購的原輔料進貨渠道正規合法、生產工藝流程符合規定、出廠產品合格證明齊全、產品質量持續安全可靠。

 同時，食品藥監部門規定，任何企業或者個人不得向食品生產、流通等環節銷售散裝食用油；禁止生產企業使用循環包裝容器。

 對生產企業存在“以假充真”、“以次充好”、“虛假標注”及違法違規使用食品添加劑及非法添加食用物質等現象將嚴厲打擊。

食用油加工小作坊不得從事批發業務

 據了解，在此次專項檢查中，食用油加工小作坊也被納入重點監管范圍，對食用油加工作坊是否建立采購原料、來料加工及銷售臺賬都將嚴格審查。規定食用油加工作坊嚴禁使用變質的原料或非法添加，生產工藝流程符合規定、產品質量要持續安全可靠。

 同時，要求食用油加工作坊統一提供的包裝物必須符合食品安全的要求，包裝物上需粘貼簡易標識，內容最少需包括：備案編號、作坊名稱、地址、產品名稱、原料名稱、配料成分、加工日期、保質期等內容。委托加工、用原料換油也必須符合上述包裝的規定。對于食用油加工小作坊加工產品，只能在加工現場零售，不得從事批發銷售業務。

 市食品藥監局提醒廣大市民，食用油到正規超市、商店購買，如發現有關于食用油生產、銷售等違規行為，請撥打12331進行投訴。