河南省義馬市“四個加強”守護校園食品安全

連日來，義(yi)馬市(shi)全面(mian)啟動省(sheng)級食品(pin)(pin)安(an)(an)全示范(fan)市(shi)創建(jian)工(gong)作，堅決貫徹落(luo)實義(yi)馬市(shi)委、市(shi)政府有關食品(pin)(pin)安(an)(an)全工(gong)作的(de)決策部(bu)署(shu)，積極實踐校園食品(pin)(pin)安(an)(an)全監(jian)督“四個加(jia)強”，全面(mian)提高系統食品(pin)(pin)安(an)(an)全質量，保(bao)障(zhang)師(shi)生“舌(she)尖(jian)上的(de)安(an)(an)全”。

加強(qiang)領(ling)導，部署周(zhou)密(mi)。該市(shi)(shi)迅速成立(li)教體系統創建省級(ji)食(shi)(shi)品安全(quan)示范(fan)市(shi)(shi)工作領(ling)導小(xiao)組，召開專題會議(yi)，制定印發相關方案，明確檢查時間、范(fan)圍(wei)、內(nei)容，認(ren)真(zhen)組織落實監管責任，及時消除學校食(shi)(shi)堂及周(zhou)邊的食(shi)(shi)品安全(quan)隱(yin)患。

加(jia)強宣傳(chuan)(chuan)，營造(zao)氛(fen)圍。各(ge)學(xue)校充分利用LED顯示屏、櫥窗展示，網站、微信群(qun)推送，校園廣播等(deng)形式宣傳(chuan)(chuan)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)相關知(zhi)識(shi)，編印并發放食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)小冊子(zi)和食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)科普宣傳(chuan)(chuan)單2萬份(fen)，營造(zao)教(jiao)體(ti)系統(tong)全(quan)(quan)(quan)體(ti)師(shi)生“人(ren)人(ren)知(zhi)曉、人(ren)人(ren)參與(yu)”的宣傳(chuan)(chuan)氛(fen)圍。同時，各(ge)學(xue)校還組織召開食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)主題(ti)班會，食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)知(zhi)識(shi)進校園進家庭等(deng)活動，強化食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)(an)全(quan)(quan)(quan)教(jiao)育成效。

加(jia)強督導，精(jing)準施(shi)策。該市采(cai)(cai)取(qu)學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)自查、教(jiao)體局定期檢(jian)查的方式，重(zhong)點對(dui)學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)堂就(jiu)餐(can)場所等進(jin)行(xing)全面督導檢(jian)查，督促學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)負責人從原材(cai)料采(cai)(cai)購到加(jia)工(gong)、餐(can)飲制作(zuo)等各個環節(jie)認真(zhen)落實管理責任，實現各學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)堂無死(si)角監管。同時，聯合市場監管、衛健(jian)、城管、公安等部(bu)門，組成(cheng)專項督察組，對(dui)該市各學(xue)(xue)校(xiao)(xiao)、幼兒園(yuan)食(shi)堂及校(xiao)(xiao)園(yuan)周邊門店(dian)進(jin)行(xing)全面食(shi)品(pin)安全督導檢(jian)查，及時發現問(wen)題并加(jia)以整改，提升(sheng)食(shi)品(pin)安全整體水平，努力(li)讓師生放心(xin)、家長安心(xin)。

加強推(tui)進，實行食品安(an)全(quan)陽光(guang)工程(cheng)。通(tong)過設(she)置參觀走廊、安(an)裝攝像頭(tou)、連接(jie)互聯網(wang)等(deng)方式實施(shi)陽光(guang)監控，利用學校(xiao)食堂(tang)“互聯網(wang)+明廚亮灶”系統進行監管，實現了該市所(suo)有學校(xiao)、幼兒園(yuan)食堂(tang)全(quan)覆蓋。（楊韶輝(hui) 裴娜娜）