朱長學：擔當媒體責任 扛旗“六穩”“六保”

 庚子鼠年春節前后，突如其來的新冠肺炎疫情牽動著所有人的心。中國食品安全報社第一時間行動起來，站在疫情防控的輿論宣傳主陣地和制高點，為疫情防控工作營造良好的輿論氛圍，運用多種傳播手段，充分報道了食品行業上下聯防聯控措施與成效，擔當起了專業媒體的新聞宣傳責任，弘揚了食品安全主旋律，傳播了食品安全正能量。讓我們走進中國食品安全報社，走近中國食品安全報社社長、總編輯朱長學，了解他們臺前幕后、“逆行”“先行”的故事。

 記者：年初，新冠肺炎疫情對各項工作產生較大沖擊，貴社是如何深入貫徹習近平總書記關于做好應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作重要指示批示精神，落實國務院聯防聯控機制的各項要求來開展工作的？

 朱長學：新冠肺炎疫情是新中國成立以來，在全國范圍發生的傳播速度最快、感染范圍最廣、防控難度最大的一次重大突發公共衛生事件。人們雖然經歷了2003年的“非典”疫情，但從1月23日武漢正式封城那一天起，才把對于疫情的觀望變成設身處地的防控。

 疫情就是命令，防控就是責任。國家領導人、政府始終將人民身體健康和生命安全放在第一位，建立舉國防控體制，集全國之力，以最嚴格、最有效的措施抗擊疫情。抗疫一線的勇士們受黨重托盡銳而行、傾力而為、戰疫除魔，展示了“當今一顧重， 不吝百身輕”的豪邁精神，值得大家敬佩與學習。

我們的目標是穩住陣腳，工作不斷。

 春節期間，報社例行的高管值班制度改為由報社“一把手” 負責制，全天候留守單位，做好假期值班工作。報社后勤管理部負責同志主動取消了春節回家計劃，24小時留守單位，配合我假期值班。期間，報社每天規范開展疫情防控通風消毒工作，尤其是對辦公區域、樓道、電梯等人員聚集點進行全面、反復消毒， 防止病毒傳播。同時做好應急防疫物資購置和儲備工作，目的就是要為復工員工創造安全、放心的辦公環境。

 2月份，疫情防控最關鍵時期，北京市航班、鐵路、公路、地鐵、公交等公共交通幾乎停擺。報社1月22日放假，原計劃2月3日上班。春節假期結束后，由于疫情原因，復工時間一改再改，經過四次延遲推后，報社最終確定先實行主要職能部門復工模式，復工時間為3月2日。期間，為能夠在第一時間返回工作崗位，報社干部職工克服一切困難，趕在2月10日前回京，并按照相關要求進行14天居家隔離觀察，保證按時到崗，按照報社要求實行彈性辦公和居家辦公。

 2月2日，報社在接到上級單位中國食品工業協會通知后，第一時間下發《關于成立新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領導小組的通知》，主要領導親自指揮，第一時間作出全面部署。報社新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領導小組，由報社 “一把手”擔任組長，常務副社長、副總編輯等主要領導班子成員擔任副組長和小組成員。報社啟動應急報道機制，全面開展宣傳報道，在非常時期傳遞盡可能多的有效信息；針對重大輿情變化及時發聲、精準發聲，堅持實事求是這一基本原則，第一時間權 威播報，盡可能地讓行業、讓讀者了解正在發生的問題，做讓社 會各界信賴的信息橋梁；多層次、立體化宣傳疫情防控舉措，科普防疫常識，動員廣大人民群眾了解疫情、加強防護、支援祖國；營造有效防控疫情的良好輿論環境和社會氛圍，引導全社會堅信黨和政府堅決遏制疫情蔓延勢頭的決心和能力。

 疫情期間，很多家紙媒停刊、減版。本報社非但沒有停刊、減版，還在保證正常出版的同時，推出重大選題報道、開設專刊。為落實中央應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組的決策部署，抗擊疫情，維護人民健康，2月8日，本報開設了《中國營養保健食品》專版，傳播疫情期間營養知識。同時，國家衛健委在官網發布《新冠肺炎防治營養膳食指導方案》，本報特開設專版進行刊發，并利用中國食品安全網進行宣傳，為做好疫情防控宣傳工作開辟輿論陣地。此外，在防控疫情的關鍵時刻，報社面對各種謠言迅猛亮劍，斬斷謠言傳播鏈條，不博眼球不炒新聞，深入一線多采訪、多調查、多核實，回應群眾關切。在積極主動辟謠的同時，及時構建疫情辟謠與科普的陣地，第一時間向民眾發布真實狀況。

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 從3月2日至5月4日，一直是骨干、重要崗位的少數人員到崗。5月初，全員正式復工。3個多月100多天，這是報社創辦以來崗位空窗期最長的時間。面對經營壓力、人員工資、疫情防控帶來的嚴峻挑戰，報社全體職工克服心理因素和物質條件上的困難，用弘揚正能量、激發社會責任，有深度、有廣度、有意義的工作網絡，把工作從線下移到線上，實現工作細化、量化、可視化， 消除居家辦公的惰性，增強特殊時期的凝聚力，在有效保證報紙正常出版、沒有停刊減版、網站正常更新的同時，出色完成了重大選題的采訪報道，得到了國家部委認可、贏得了上級單位稱贊、獲得了食品企業感謝。新冠疫情既改變了人的生活習慣，也打亂了人們的工作秩序，其在考驗我們的應變能力、抗疫智慧、理性承受與整體耐心。疫情期間需要我們放棄雜念妄想，充實今天、鋪墊明天， 守住本心、安念定神，以理性心態安全地過好每一天。

 記者：工作不斷或許還容易做到，但在那種情況下，要穩住陣腳，讓人心不散，頗為不易，貴社是如何做到的？

 朱長學：疫情給我們狠狠地上了一課，讓我們明白國家利益等于社會穩定、等于國家形象、等于國計民生。更讓我們懂得什么是單位， 深刻體會到單位就是我們與社會和環境相處的橋梁，也是生存發展的不可替代，是能力變現與展示的平臺，是安身立命的港灣與驛站。

 針對當時的局面，為了居家不誤事、復工不誤工，我們在日常工作機制之外，建立了戰時工作群，時刻保障人心不散。首先是管理不亂，所有員工每天都要在工作群簽到報平安，匯報動態， 確保行程安全；工作上，每天由社領導及時發布選題、布置工作、總結成果。

 針對當時部分員工的懈怠心理，我每天在工作群發布“時習之音”，從工作、生活、做人、做事、管理、發展等多方面和全體員工分享個人心得，對復工的同志和“三保”活動一線的同志，一方面叮囑，一方面鼓勵；一方面督促，一方面稱贊。讓他們的工作得到報社認可，讓他們的堅持能看得到希望。

 我和大家談心：要堅守“兩個一”，即“安全第一，健康唯一”；要學會用加法利他惜緣、用減法拋棄小私小我、用乘法感悟感恩、用除法清空心中霧霾。

 疫情期間，我把自己所思所想編為“時習之音”信息，連續60天發布，共計與大家分享交流3萬余字。每一期都引起強烈反響，不少同志每天甚至據此寫出一千字兩千字的讀后感，較好地穩住了人心，凝聚了力量，全報社真正做到上下一條心、左右一盤棋，高質量高效率地完成了報社的各項任務。

是逆行者  也是先行者

 記者：2月份，在全國進入疫情防控的緊要關頭，同為“逆行者”，貴社為弘揚正能量、激發社會責任、彰顯媒體責任擔當，參與或開展了哪些重要活動？

 朱長學：經此一疫，應該成長。面對“疫魔”我們沒有害怕，也沒有退卻；戰勝新冠病毒需要我們握手牽手攜手爭分奪秒、團結一心、放棄個性、上下一股勁、左右一盤棋才能贏得戰“疫” 整體勝利！疫情嚴重期間，我們全社工作人員，既是逆行者，也是先行者。為深入貫徹習近平總書記關于做好應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作重要指示批示精神、滿足人民群眾基本民生需求、維護社會穩定大局，1月29日，市場監管總局通過視頻會議啟動“保價格、保質量、保供應”系列行動。報社第一時間響應， 承辦的“三保”倡議承諾活動全社啟動，真正成為了先行者。同時啟動了每周向市場監管總局報送《“三保”行動專報》，活動結束前共形成十五期簡報上報市場監管總局領導。

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 2月11日，為配合“三保”活動，進一步發揮企業在抗擊疫情中的作用，主動保護消費者權益，報社同時在生產、流通、餐飲、商超等領域展開“疫情對食品企業運營影響情況”專項調研，了解全國消費者對本地市場“三保”行動的評價以及食品消費變化情況，共收到全國各省巿區及海外答卷20多萬份。同時， 又形成三份內參報告呈報市場監管總局領導，對新冠肺炎疫情下企業影響作了及時深入分析，提出政策性建議。活動期間，本報社積極做好“三保”活動宣傳報道：報紙出版專題特刊，網站開設專題頁面并制作活動公益視頻，報社全員廣泛推廣。

 從2月13日起，報社同事每晚七點在“三保工作群”發布倡議承諾和調查問卷紅黑榜、各版塊邀請單位統計表。截至5月31日，持續3個月17天（108天），共發布統計表108期。3月18日，國家市場監管總局召開“三保”行動視頻推進會，我代表報社參會并現場發言。這是總局對報社“三保”行動成果的肯定和鼓勵。疫情期間，報社全體同仁站在最前線，竭盡所能、共克時艱，參與到確保全國各地生活物資供應充足、穩定的工作中，為國家、為人民將媒體社會責任落實到底！

3月24日，報社制作完成“三保”活動公益視頻，全社廣泛推廣，給這次“三保”活動劃上句號。

 記者：貴社參與上述“三保”行動的背景和意義是什么？取得了哪些工作成果？能否分享一下過程中的一些典型事例或經驗？

 朱長學：三保”行動開展的背景是：當時，人民群眾對防疫用品、食品藥品等重要民生商品的需求激增，市場監管部門搭建起民生期望與企業責任溝通互信的平臺，推動企業莊嚴公開承諾保價格、保質量、保供應，即保障防疫用品、重要民生商品價格不漲、質量不降、供應不斷。這是以實際行動落實黨中央、國務院的決策部署，有利于疫情防控期間全社會穩定、增強信心、同舟共濟戰勝疫情。“三保”行動要持續給力、助力、發力，保價格讓百姓安心、保質量讓百姓放心、保供應讓百姓暖心！

 “三保”行動凝聚了共克時艱的強大合力，廣大生產經營企業積極參與，向社會公開承諾保價格、保質量、保供應，展現了企業的責任擔當，保障了特殊時期群眾生活消費需求。零售企業和電商平臺多方開辟貨源，持續穩定供應，實行“無接觸配送”，協助市場監管部門精準打擊價格違法行為，有力維護了公平有序的市場秩序。行業龍頭企業加強上下游企業防疫措施的合作對接， 帶動產業鏈上下游協同復工復產。市場監管部門主動作為、靠前服務、特事特辦，積極為企業紓困解難。截至5月31日，報社持續開展“三保”行動123天，在報社全體同仁（總社、網站、記者站、頻道）的共同努力下，共有來自全國31個省區市，17個領域的5777家食品企業參與“三保”行動，收到承諾書5777份，承諾視頻1280個。

 疫情緊急，最重要的是行動；非常時期，最提氣的是信心。報社的采編板塊也積極參與到“三保”行動中來。活動期間策劃出版了15期以“疫情防控，我們在行動”為主題的特別報道，出版專版12個，聚焦政府、市場監管部門及食品企業為應對疫情所采取的有效舉措，為疫情防控努力發出食品行業的好聲音。春節后首期報紙（2月6日），按出版計劃正常出刊。首期出版國家市場監管總局“三保”活動啟動通版，并配發本報評論員時評《保價格 保質量 保供應 讓社會責任更到實處》；2月8日，本報踐行媒體責任，傳播科學、信心、正能量，頭版刊發本報評論文章《壯哉同心人畢力克時艱》。科普是最嚴的“護目鏡”，信心是最貴的“防護服”，我們利用專版，做好科普，凝聚行業的信心。在積極主動辟謠的同時，及時構建疫情辟謠與科普的陣地，第一時間向民眾發布真實狀況，紓解恐慌心理，傳播科學、信心和正能量！

 回顧“三保”行動，其實就是從一張承諾書，衍生出承諾視頻在網絡端傳播，提升行業企業及負責人的滿意度、參與度，特殊時期增強報社和行業的熱度、溫度；接著衍生出調查問卷，提升報社工作的專業度；之后又衍生出內參報告，提升工作深度。報社用弘揚正能量、激發社會責任，有深度、有廣度、有意義的工作網，調動、發動總社報網、記者站、頻道等各板塊同事的廣泛參與。此外，參加“三保”行動的行業企業在履行社會責任的同時，給社會傳遞了信心、傳遞了信任、傳遞了愛心和決心，滿足了人民群眾基本民生需求，維護了社會穩定大局。

 記者：5月份，在全國疫情防控特殊背景下，被推遲的全國兩會召開。貴社如何以特殊的采訪形式完成兩會宣傳報道工作？

 朱長學：5月下旬，史上最特殊、歷時最短的全國兩會在疫期召開。拿到兩會采訪簽證后，報社成立“2020年全國兩會宣傳報道出版工作領導小組”。

 今年兩會特別報道跟蹤了習近平總書記在內蒙古、河北、湖北代表團的足跡，刊發了新華社評論，習近平總書記指出的“人民至上”“克難攻堅化危為機”“讓公共衛生防護網守護人民”，都能反映到食品產業發展、健康產業發展、食品安全新聞報道中來。

 報社選派了兩名記者參加全國人大采訪，由于今年疫情背景下的特殊情況，經過專題報道出版工作領導小組和采編工作人員的共同努力，所有采訪工作均采取網絡采訪和電話采訪的形式順利完成。兩會期間，我社共策劃兩會系列報道報紙三期，涉及兩會特刊版面27個，自采稿件81篇，涵蓋：1位副省級領導、1位院士、4位副廳級以上領導，省市領導代表委員3位、省市場監管局長代表委員2位，省農業農村廳廳長代表委員3位，縣鎮基層領導3位，科研學術界代表委員7位，企業界代表委員35位。

 針對今年兩會，采編中心在保證“安全、及時、準確”的前提下，對兩會報道“兩手抓”：一手抓兩會期間重大程序報道，做到無遺漏、無偏差；一手抓代表委員采訪，提案、議案選讀， 做到既深刻又鮮活，既權威又生動。

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扛旗“六穩”“六保”   護航復工復產

 記者：今年《政府工作報告》中提到，要引導各方面集中精力抓“六穩”“六保”。兩會后，全國疫情防控進入常態化，各行各業全面復工復產，貴社在確保民生、助力社會經濟發展中又做了哪些工作？

 朱長學：“‘六保’是今年‘六穩’工作的著力點。守住‘六保’底線，就能穩住經濟基本盤；以保促穩、穩中求進，就能為全面建成小康社會夯實基礎。”國務院總理李克強在作政府工作報告時，對“六穩”與“六保”的關系作出這樣的闡述。

 5月底，全國兩會在京順利閉幕，疫情防控工作也進入常態化階段。社會秩序已經基本恢復，但是受到疫情影響，無論是整體經濟，還是微觀企業，他們面臨的挑戰都很大。政府采取了多種措施對中小微企業扶危紓困，企業自身也通過開源節流的實際行動進行自救。報社像積極響應市場監管總局號召的“三保”行動一樣，按黨中央、國務院的要求，眾志成城，形成了對“六穩”“六保”的共識，并進行宣傳。

 現在，食品企業基本全面復工復產，食品供需趨向穩定，但還有很多中小微企業陷入困境，無法按照原定的經營計劃與經營目標開展生產經營活動。風雨后的中小微食品企業仍需要扶持， 企業復工復產后遇到的難點、堵點需要克服與疏通。基于此，報社進一步帶領各地派出機構組織開展了《“六穩”“六保”走基層》系列采訪活動。食品產業作為第一大產業，其平穩健康發展對于經濟的有序恢復作用不言而喻。

 報社派出記者深入基層，重點采訪了參與“三保”活動的市場監管部門和食品行業企業。用文字、用圖像記錄企業在確保民生、穩定就業、助力經濟恢復中作出的積極貢獻和點點滴滴的動人故事。市場監管部門主動服務、積極幫扶中小微食品企業復工復產；中小微企業努力克服新冠肺炎疫情影響，全力破解復工復產中難點、痛點；企業在危機中尋找機會，破解難題開創新局不停歇……從6月6日本報開設《“六穩”“六保”走基層》專欄至今，各地記者采寫原創稿件百余篇，連續報道40余篇，包括《河北多地市場監管部門加大“六穩”工作力度》《湖南金磨坊食品疫情中推進戰略布局》《“疫”事不慌 保出成效——長沙望城區市場監管局著力激發食品小作坊活力 》《“增降補”——廣元市市場監管局“六穩”“六保”任務這樣落實》《疫情下的重慶餐飲界“逆行者”——徐鼎盛民間菜投千萬重金開旗艦店》等。同時，還在在各大網絡平臺進行廣泛傳播，營造了較好的“六穩”“六保”輿論氛圍，產生了積極正面的社會效應。

 在一線采訪過程中，我們自豪而欣喜地看到，各大龍頭企業不計成本復工復產，體現主力軍的擔當；我們驕傲而感動地看到，各中小企業拼盡全力加班加點，發揮生力軍的作用；我們真切而深刻地感受到，以市場監管系統為代表的各級職能部門，一手抓防控保供應，一手抓服務促發展，竭盡全力，保障經濟活力。我們懷揣著振奮且激動的心情，傳遞著企業堅定應對疫情沖擊、完善危機預警機制、在危機中尋找機遇、在不確定中找尋確定的決心。（梁楠）