東鵬飲料集團經過近16年的品牌運作,旗下核心產品東鵬特飲已經發展成為"一人之下 萬人之上"的功能性飲料行業領軍品牌。在迎接這個高光時刻到來的同時,東鵬這個低調務實的本土企業也始終在為自己的下一個核心產品籌謀蓄力。
隨著品類升級,消費者迭代,產品發展需要更加豐富的個性支撐并推動消費決策。經過無數次的品類測試和研發,"由柑檸檬茶"避開該品類多數品牌強調"真誠"的穩重形象,打造出具備功效、活潑且充滿想象力的獨特品牌形象。2019年雙十一后,"由柑檸檬茶"更是官宣代言人,高調亮相。
由柑檸檬茶
據悉,在官宣代言人之前,"由柑檸檬茶"已經在近一年的區域試銷中不負眾望,取得了不俗的成績。作為茶飲市場的新勢力品牌,"由柑檸檬茶"是以何取勝的?又有哪些可以借鑒之處?
趕追涼茶,檸檬茶迎來發展小高峰
據Euromonitor數據顯示,2018年中國即飲茶市場規模1197億元,而整個茶飲市場自2015年開始即保持每年近15%的增長。檸檬茶飲料是貫穿中國即飲茶發展歷程的品類,并在近些年出現了逐步趕追涼茶的趨勢。
2018-2019年,檸檬茶迎來了品類發展的小高峰,維他、可口可樂陽光,康師傅、中糧、東鵬飲料、達利等一眾品牌紛紛入局或加碼市場。此外,老牌茶飲代表品牌統一冰紅茶、小茗同學、茶π等,也都有相近的檸檬口味。消費者對茶飲料的喜好在近幾年也呈現出非常明顯的分化,獨特個性的口感記憶,如酸、澀等,或顯著的健康賣點,如無糖,低糖等,成為了具備代表性的品類趨勢。
柑檸檬茶
品類市場細分,產品創新是王道
"由柑檸檬茶"的獨特配方,是保證產品特性的關鍵。油柑是華南片區非常有特色的果品其獨特的初嘗青澀而后回甘的口感極具辨識度,同時營養豐富又具備助消化吸油脂等健康功效。
"由柑檸檬茶"將油柑的青澀回甘與檸檬茶的濃郁酸甜完美融合,在內容物上與市面的檸檬茶飲料顯著區隔。保證了產品特性的同時,也契合食品飲料行業發展的健康趨勢,由此得到了消費者認可。
圍繞品牌個性,包裝尋求差異化切入點
包裝上,企業將油柑、檸檬片扁平現代化處理后,組合創造了頗具辨識度和動感的芭蕾舞者形象。人物形象與品名形成靈動自由的組合,表達出當下年輕人滿懷希望、積極樂觀、獨立自由的生活態度。此外,產品結合容器走勢將茶飲色澤與瓶型、罐型巧妙組合,讓翩翩起舞的"芭蕾舞者"融入頗具律動感的場景,在終端形成了鮮明辨識。
檸檬茶迎來發展
瞄準主流消費者,進行渠道選擇
為滿足不同需求,"由柑檸檬茶"共推出了250ml利樂裝、380ml瓶裝、310ml罐裝三種規格,利樂裝的建議零售價在2元左右,瓶裝和罐裝在3元左右。
在渠道選擇上,"由柑檸檬茶"針對主流年輕消費者聚集的場所,在KA、商超、學校、餐飲、網吧、商業區等進行全面鋪市,并通過線下試飲與消費者進行深度場景溝通,同時推出"壹元樂享"的促銷活動刺激購買。對渠道的選擇,無疑也加速了產品的推廣和熱銷。
"由柑檸檬茶"雖然是一款初創產品卻顯示出了旺盛的增長活力,讓業內對其后續的發展充滿信心。其實除了"由柑檸檬茶"外,如今的飲品行業&乳品行業中也涌現了眾多的"新勢力"企業,成為一支不斷壯大的活躍力量。
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