11月15日(ri)，新一代鮮(xian)牛奶君樂寶"悅鮮(xian)活"新品(pin)發布(bu)會在北京水立方舉行，君樂寶乳業首次(ci)推出鮮(xian)奶產(chan)品(pin)。

悅(yue)鮮活(huo)采用(yong)創新(xin)(xin)的(de)(de)INF0.09秒超瞬時殺菌(jun)技(ji)術(shu)和低溫無菌(jun)灌裝技(ji)術(shu)，更(geng)多保留牛奶中的(de)(de)天然活(huo)性(xing)物質(zhi)，同時產品保質(zhi)期(qi)達到(dao)19天，是新(xin)(xin)一(yi)代的(de)(de)鮮牛奶，為消費(fei)者在常溫奶之外提供了一(yi)種更(geng)好的(de)(de)營養選擇(ze)。此(ci)前，悅(yue)鮮活(huo)牛乳已(yi)經榮(rong)膺2019世界(jie)乳品創新(xin)(xin)大獎"工藝創新(xin)(xin)獎"。

君(jun)樂寶悅鮮活新品發布

發(fa)布會現場，君樂寶(bao)乳業(ye)集團(tuan)總(zong)裁魏(wei)立華攜跳水皇(huang)后、悅鮮(xian)活(huo)體(ti)驗官(guan)郭晶晶，行業(ye)專家(jia)，30余家(jia)大型零(ling)售商代表共同點亮"鮮(xian)活(huo)計劃",悅鮮(xian)活(huo)將進行全國(guo)布局。

營養升級(ji)，新一(yi)代(dai)鮮(xian)牛奶問世

君樂寶乳業總(zong)裁魏立華表(biao)示，讓(rang)更多(duo)國(guo)人從"喝上奶(nai)"到"喝好奶(nai)"是研(yan)發(fa)(fa)這(zhe)款產品(pin)的(de)(de)"初心"。數(shu)據顯示，我(wo)國(guo)低溫鮮奶(nai)在牛奶(nai)中的(de)(de)市(shi)場占有率不超(chao)過25%,而美(mei)國(guo)、日本、澳大利亞等發(fa)(fa)達低溫鮮奶(nai)的(de)(de)占有率高達90%以上。這(zhe)是由我(wo)國(guo)幅員遼闊的(de)(de)特殊(shu)國(guo)情(qing)所決定的(de)(de)，多(duo)年來，常溫奶(nai)采用(yong)UHT超(chao)高溫滅菌技術，使牛奶(nai)在常溫下擁(yong)有更長(chang)的(de)(de)保質(zhi)期，突破運輸和(he)銷售半徑的(de)(de)局限，讓(rang)更多(duo)的(de)(de)中國(guo)人喝上了牛奶(nai)。

牛(niu)奶是人(ren)類接近完(wan)美的食物(wu)之一。然(ran)而，鮮(xian)奶才能保存牛(niu)奶更精華的營養價(jia)值(zhi)。"活性(xing)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)含(han)量是決(jue)定牛(niu)奶營養價(jia)值(zhi)和品質分(fen)級的重要指(zhi)標。"農業農村部(bu)食物(wu)與營養發(fa)展(zhan)研(yan)究所(suo)所(suo)長王(wang)加啟在發(fa)布會現場表示(shi)，"牛(niu)奶中的活性(xing)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)包括乳(ru)鐵蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)、α-乳(ru)白(bai)(bai)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)、β-乳(ru)球蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)等(deng)，具有提高(gao)免疫力、改善睡眠等(deng)諸(zhu)多有益功效。"他認(ren)為，"鮮(xian)活"才是未(wei)來中國乳(ru)業品質升級的重要方向，君樂寶(bao)悅(yue)鮮(xian)活正是契合了這一方向的創新產品。

君(jun)樂(le)寶悅鮮活(huo)創(chuang)新工藝

科技創新，悅鮮活(huo)達(da)到世(shi)界先進水平

君樂寶乳業集團副總裁、低溫(wen)(wen)事業部總經理(li)楊洪濱介紹(shao)，悅(yue)鮮(xian)(xian)活創新采(cai)用的INF0.09秒超瞬時(shi)殺菌技術和(he)低溫(wen)(wen)無菌灌裝技術，能(neng)夠更多(duo)保留(liu)天然牛奶(nai)(nai)中的活性蛋白含量，同時(shi)使產品保質期達到19天，突破傳統鮮(xian)(xian)奶(nai)(nai)銷售半(ban)徑的限制(zhi)，必將極大促進消(xiao)費者選(xuan)擇低溫(wen)(wen)鮮(xian)(xian)奶(nai)(nai)，大幅(fu)提升鮮(xian)(xian)奶(nai)(nai)的市場占有率。今年6月，悅(yue)鮮(xian)(xian)活牛乳榮膺2019世界乳品創新大獎(jiang)"工藝創新獎(jiang)",尚(shang)未正式上市獲得國際權威認(ren)可(ke)。

今年8月(yue)，中國(guo)(guo)(guo)食品(pin)科學(xue)技術(shu)學(xue)會(hui)組織中國(guo)(guo)(guo)工程院(yuan)院(yuan)士孫(sun)寶國(guo)(guo)(guo)、中國(guo)(guo)(guo)農(nong)業大(da)學(xue)食品(pin)科學(xue)與營養工程學(xue)院(yuan)教授胡小松、中國(guo)(guo)(guo)疾病預防控(kong)制中心(xin)營養與健康所(suo)所(suo)長(chang)丁鋼強等權威專(zhuan)家對(dui)"悅鮮(xian)活(huo)乳制品(pin)開發項目"進行鑒(jian)評(ping)，專(zhuan)家委員(yuan)會(hui)一致認為(wei)："該項目為(wei)鮮(xian)牛(niu)奶品(pin)類創新(xin)(xin)提(ti)供了新(xin)(xin)路(lu)徑和新(xin)(xin)技術(shu)，對(dui)我國(guo)(guo)(guo)新(xin)(xin)一代鮮(xian)牛(niu)奶的開發和推(tui)廣具有(you)積極作(zuo)用，項目整體(ti)技術(shu)達到國(guo)(guo)(guo)際先進水平。"鮮(xian)活(huo)計(ji)劃

國(guo)民好鮮奶，郭晶(jing)晶(jing)臻愛之(zhi)選(xuan)

"為了(le)給家(jia)人更多營(ying)養與健康，選牛奶時，我會(hui)選擇(ze)更新鮮(xian)更營(ying)養的(de)，我現在明白了(le)，其實是(shi)牛奶中要有活性(xing)物質(zhi)。"悅鮮(xian)活體驗官郭(guo)晶(jing)晶(jing)說。跳(tiao)水皇后郭(guo)晶(jing)晶(jing)以(yi)31個(ge)世界的(de)職業(ye)生涯，詮釋了(le)對精益求精品質(zhi)的(de)追(zhui)求，正(zheng)是(shi)這種精神上的(de)不謀而合，促成了(le)郭(guo)晶(jing)晶(jing)與悅鮮(xian)活的(de)"聯姻"。

發布(bu)會現場，體驗(yan)官郭晶(jing)晶(jing)、行(xing)業專家、君樂(le)寶集團總裁(cai)魏(wei)立華(hua)、副(fu)總裁(cai)楊洪濱及(ji)30余家零(ling)售(shou)(shou)商(shang)合作(zuo)伙伴共同(tong)點(dian)亮"鮮(xian)(xian)活(huo)計劃",悅(yue)鮮(xian)(xian)活(huo)將成為一款進行(xing)全(quan)國布(bu)局的(de)鮮(xian)(xian)奶(nai)產品。隨(sui)著新(xin)品上市(shi)，悅(yue)鮮(xian)(xian)活(huo)全(quan)面布(bu)局終(zhong)端零(ling)售(shou)(shou)渠(qu)道(dao)，與全(quan)國各(ge)地大(da)型零(ling)售(shou)(shou)商(shang)簽訂戰略合作(zuo)，還啟動了電商(shang)全(quan)平(ping)臺(tai)合作(zuo)，打通線上線下，全(quan)渠(qu)道(dao)推進。楊洪濱說(shuo)："全(quan)程(cheng)冷(leng)鏈(lian)建設+零(ling)售(shou)(shou)商(shang)戰略合作(zuo)+電商(shang)平(ping)臺(tai)強強聯手，依托(tuo)立體式(shi)全(quan)網絡冷(leng)鏈(lian)銷售(shou)(shou)平(ping)臺(tai)，君樂(le)寶悅(yue)鮮(xian)(xian)活(huo)牛乳(ru)可以在更短的(de)時間內輻(fu)射更為廣闊的(de)市(shi)場。"君樂(le)寶乳(ru)業集團總裁(cai)魏(wei)立華(hua)表示，"希(xi)望悅(yue)鮮(xian)(xian)活(huo)能夠(gou)促進鮮(xian)(xian)奶(nai)在中國的(de)推廣和普及(ji)，讓(rang)更多(duo)消費(fei)者喝上優(you)質的(de)新(xin)鮮(xian)(xian)牛乳(ru)，讓(rang)中國人的(de)健康(kang)更有活(huo)力。"