蘇打水一直是飲品市場的重要組成部分,近年來占據的市場份額越來越多。逐漸脫離小眾品類,也吸引越來越多的企業入局分羹,好多企業也跨界而來。
這次,是在推新方面勤耕不輟的統一,新品名為"輕啵"。
據悉,輕啵蘇打水于年中低調上市,在電商平臺旗艦店以及統一自家零售系統率先上市,規格500ml/瓶,售價3.5元。產品重點突出"無糖無氣",共有原味、檸檬味、桃花味三種口味,以"享受輕生活,做輕盈自己"作為品牌主張。
茶里王回歸之后,統一再度加碼無糖飲料。在食品行業尤其是飲料品類,甜味是直接影響口感的重要因素,糖分因此成為必不可少的添加成分,目前常用的主要包括蔗糖和果葡糖漿。因其甜度較低,為了達到刺激、滿足味蕾的效果,廠家往往不得不大量添加,一瓶普通可樂或一杯奶茶的糖分添加量可能達到50~100g。
過分攝入蔗糖和果葡糖漿,對人體的危害不言而喻,除了常見的肥胖之外,也會引起其他的代謝類疾病。因此,盡管蔗糖和果葡糖漿有怡人的口感,也在食品行業的工業化進程中扮演著重要的角色,但隨著政府及消費者對糖類負面作用的認知越來越清晰,減少每日添加糖攝入量已經成為提上日程的"民生大計",2019年7月國務院主導的《健康中國行動(2019-2030年)》文件出臺,明確規定減糖目標值為≤25g/天,無糖飲料恰逢其時。據介紹,輕啵蘇打水的甜味來自代糖,在體內不代謝,不吸收。
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