“無糖”一直是"元気森林"的品牌理念,近日推出的新品"気"蘇打氣泡水依舊是0糖0脂0卡。據了解這款新品,準備在線上線下不同步開售。
此次元気森林推出的新品,主要是口味上的推新:酸梅汁口味。事實上,這兩年烏梅口味在食品飲料上正成為受關注的味道。
北京燕京飲料公司總經理申長亮曾表示,隨著中國的大國崛起,未來將有一款與之相對應的飲料成為只屬于中國的飲品,酸梅湯是這樣一個能彰顯中華民族傳統特色的飲品。
其實不僅是酸梅湯,在國潮涌現,"國味"崛起的背景下,越來越多的產品、品牌都鎖定烏梅、酸梅口味,從味覺上推出更具中國特色的產品來迎合消費者。
2019年3月,綠箭推出了薄荷糖重磅單品--"冰果脆"脆皮薄荷糖產品。產品定位"輕享"薄荷糖,其在口味上輕潮跨界,迎合國味崛起共推出烏梅和荔枝兩款獨特口味,并以清新為主要賣點,外脆內清新,帶給消費者脆脆涼涼的口感享受,輕體輕脂也進一步迎合"輕享"定位。
原汁原味的老酸湯通過現代工藝制作后,傳世新飲"三官堂"烏梅味汽水橫空出世。
含片類糖果大部分仍以薄荷類口味為主,清新口氣、清肺潤喉是人們對含片糖果根深蒂固的認知,而都市牧場加入了烏梅、山楂等傳統的風味,與市場上同類型產品形成了區隔。
從目前產品所處品類來看,烏梅口味主要應用在汽水、氣泡水以及壓片糖果等細分品類中。那么,在這股"國潮""國味"的加持下,傳統的"烏梅"口味能否繼"山楂"之后,成為下一個新的口味風口?
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