在美國，碳酸飲料銷售前景黯淡

在中國飲料市場，碳酸飲料一直是銷售比較火爆的產品，但是在美國，這種情況截然相反。根據數據顯示，全球碳酸飲料巨頭可口可樂在美銷售連續9年呈下降趨勢。

 據日本《朝日新聞》3月5日報道，家住紐約的瑪麗亞一家，在家中只喝果汁或礦泉水。考慮到過多攝入蔗糖會導致糖尿病，她囑咐13歲和8歲的孩子“不能喝碳酸飲料”.

 美國的學校里，自動售貨機銷售碳酸飲料的情況很常見，但現已逐漸開始禁止這一做法。東部地區波特蘭州的公立學校內，已全面禁售碳酸飲料。負責教育行政的特納先生介紹說，“學生的健康是大事。已經在改變環境避免讓孩子們變得肥胖”.

 據美國飲料行業雜志報道，2013年美國的碳酸飲料銷量比上年減少3%,為89億箱（1箱約合5.7升），連續9年出現減少。

 因為顧及健康，地方政府引入“蘇打稅”的動向在增強。該稅將由飲料生產商負擔。加利福尼亞州的部分地方政府已經引入該稅，超過30個城市正在討論落實。

 最早限制蘇打飲料的是紐約市。2012年時任市長布隆伯格率先要求市內餐飲店和電影院禁止出售16盎司（約470毫升）以上大罐裝碳酸飲料。他指出，“減少飲用碳酸飲料是最簡單的防治肥胖對策”.雖然這一嘗試以失敗告終，但類似的運動在美國全境出現。

 碳酸飲料不受歡迎，直接減少了飲料生產商的業績。美國可口可樂公司2014年全年決算顯示，純利潤比上年減少17%.2014年第四季度決算顯示，純利潤比上年同期降低55%.

 作為對策，公司將推出比常見的12盎司（約350毫升）包裝更小的7.5盎司（約222毫升）“迷你罐”和低卡路里的“綠色可樂”.但是，由于銷售額的大約七成是碳酸飲料，可口可樂公司最近開始向美國健康飲料生產商和咖啡生產商出資。

 可口可樂的對手百事可樂公司，在休閑糕點等食品領域投入了較大力量。其業績下滑幅度不及可口可樂，公司對飲料和食品兩手抓的戰略頗為奏效。

延伸閱讀美媒：含糖碳酸飲料可能傷害腎臟

外媒稱，新研究表明，嗜好含糖碳酸飲料的人患腎病的風險也許會增加。

 據美國健康生活新聞網11月9日報道，在日本一所大學的眾多雇員中，每天喝兩杯以上碳酸飲料的人與喝碳酸飲料較少或完全不喝的人相比，出現尿蛋白的可能性更大。尿蛋白被視為腎臟受損的早期但可逆轉的標志。

新研究表明，喝碳酸飲料與腎臟受損風險加大間存在聯系，但未必證明碳酸飲料是罪魁禍首。

 該項研究的調查對象是每年在健康中心接受體檢的1.2萬多名大學雇員。體檢的一部分是，檢測尿液中是否有蛋白質。在3年隨訪期間，自稱每天喝兩杯或兩杯以上碳酸飲料的人中，將近11%出現了尿蛋白。相比之下，在不喝碳酸飲料的人中，只有8.4%尿蛋白檢測呈陽性，在每天喝一杯碳酸飲料的人中，將近9%呈陽性。

 報道稱，以鼠為對象的一項相關研究發現，適度攝入一種被稱為果糖的糖會增強腎臟對一種調節鹽平衡的蛋白質的敏感度。凱斯-西部保留地大學的研究人員稱，這導致腎臟細胞增加對鹽的重吸收，這也許能解釋為何攝入碳酸飲料被認為與糖尿病、肥胖、腎衰竭和高血壓有關。

 兩項研究成果都會在將于亞特蘭大召開的美國腎病學會年會上提交。專家們說，新研究成果為攝入過多碳酸飲料會對健康產生副作用這一論點提供了進一步證據。

 亞拉巴馬大學伯明翰分校研究腎臟的專家奧蘭多·古鐵雷斯博士說，尿蛋白可能預示著更多，而不僅僅是腎病。他說：“我們如今知道，尿蛋白也許是心臟病、中風和心力衰竭的早期征兆。”

 古鐵雷斯說：“我們可以假設，這是一個健康的群體，因此，我認為，結果是相對于較健康人群、而不是那些有腎病的人而言的。”

 俄亥俄州立大學研究腎臟的專家阿尼爾·阿加瓦爾博士同意他的看法。阿加瓦爾說：“新研究表明，如果喝太多碳酸飲料，算是腎功能正常的個體也可能受損。”

 以高果糖玉米糖漿為甜味劑的軟飲料也許最危險。他說：“果糖比葡萄糖更甜，而且不會使人產生飽足感。”果糖也許會通過一種與葡萄糖不同的方式導致損害。他說，果糖雖然對血糖影響較小，但也許會影響腎臟。

 阿加瓦爾還說：“不存在所謂的安全劑量碳酸飲料。看一看我們每天能夠安全攝入的推薦糖量知道了，一罐碳酸飲料超標了。”

 美國心臟病協會的指導原則稱，成年男性每天推薦攝入的糖是9茶匙，成年女性是5茶匙，兒童是3茶匙。一罐12盎司的非減肥型碳酸飲料含有大約7茶匙糖。

 紐約市芒特西奈醫療中心研究腎臟的專家賈梅·烏里瓦里博士說，新研究成果“再次證實，碳酸飲料與健康問題間存在聯系”.他還說，減肥型碳酸飲料也能導致健康問題。

結論是什么？烏里瓦里說：“用水取代碳酸飲料。”

延伸閱讀：印度總理呼吁百事和可口可樂在碳酸飲料中添加果汁

 北京時間9月25日凌晨消息，印度總理納倫德拉-莫迪周三表示，跨國碳酸飲料巨頭百事可樂公司和可口可樂公司應該在他們的碳酸飲料中添加新鮮果汁，以此幫助印度農民增加水果銷量。

 莫迪周三在印度卡納塔克邦南部州表示：“成百數千萬的人購買百事可樂和可口可樂。我已經詢問過這些公司，他們是否能夠在他們的飲料中添加百分之五的天然果汁。”他表示：“如果他們可以采納我的建議的話，我們的農民將能夠賺很多的錢，他們不用將他們辛苦種植的水果扔掉。”

 印度食品加工部長上月曾表示，百事公司應減少其飲料中糖的含量，并要求該公司與政府部門合作，制定符合學生需求的營養加工食品。

目前百事可樂和可口可樂公司尚未此作出回應。

 印度是全球第二大水果和蔬菜生產國，由于印度國內缺乏冷藏設施和冷藏運輸工具，該國每年有價值數百萬美元的農產品被迫扔掉。

 莫迪幾天后將對美國進行訪問，屆時他將會見許多美國跨國企業高管，其中包括來自百事可樂公司的高管。

 印度目前僅擁有約6500處冷藏設施，莫迪正在尋求外國投資和技術升級，以減少食物的浪費和擴大食品加工網絡。

 這兩家總部位于美國的飲料公司早些時候已經表示，他們將會擴大在印度這一亞洲第三大經濟體中的存在，因為在印度已經有越來越多的中產階級有增加在速食飲料和食品上的開支。

 百事可樂公司去年表示，該公司計劃在印度投資55億美元。可口可樂公司在2012年劃撥50億美元，以擴大2020年以前在印度的投資。

延伸閱讀：美研究稱常喝碳酸飲料的兒童好斗

 新華網華盛頓8月17日電（記者 林小春）美國一項調查發現，經常喝碳酸飲料的兒童，可能更容易出現攻擊性、注意力不集中以及不合群等行為問題。

 近些年來，碳酸飲料加劇青少年肥胖成為討論較多的話題。美國哥倫比亞大學、佛蒙特大學與哈佛大學公共衛生學院的研究團隊則評估了碳酸飲料對兒童行為問題的影響。

 研究人員在新一期《兒科雜志》上報告說，他們以美國20個大城市約3000名5歲兒童為研究對象，請這些兒童的母親報告此前兩個月中孩子喝了多少碳酸飲料，并填寫一份“兒童行為清單”問卷。

 研究人員發現，兒童每天喝碳酸飲料越多，更容易出現攻擊性、注意力不集中以及不合群等行為問題，其中每天喝4杯或4杯以上的兒童，破壞別人東西、與人吵架或毆打別人的可能性是不喝碳酸飲料兒童的兩倍。

 哥倫比亞大學梅爾曼公共衛生學院助理教授莎基拉·蘇利亞在一份聲明中說，每天每多喝一杯碳酸飲料，都會增加孩子的攻擊行為。盡管這一研究沒有找到喝碳酸飲料與行為問題之間關系的真正原因，但限制甚至不讓孩子喝碳酸飲料或許會減少他們的行為問題。

 飲料行業對這一研究迅速做出回應。美國飲料業協會在一份聲明中說，喝碳酸飲料會導致行為問題，這個結論下得過早，科學并不支持這一結論，另外協會的成員公司也不向5歲左右的兒童推廣碳酸飲料。

延伸閱讀：摩納哥女子患心臟病 或因16年里只喝碳酸飲料

 據美國媒體6月25日報道，一名31歲的摩納哥女子近日查出心臟有問題，患病原因可能與她16年里只喝碳酸飲料有關。

 這名女子在暈倒后被送到了醫院。血液檢測顯示，她體內的鉀含量過低；心電圖檢查表明，她患有長QT綜合征，這種癥狀會造成心律不齊。

 該女子的家族中沒有出現過心臟或激素問題歷史。但是現年31歲的她從15歲開始只喝碳酸飲料，特別是可樂。她告訴醫生，自己每天喝2公升可樂。

在不喝碳酸飲料一周后，該女子體內的鉀含量和心臟圖檢測都恢復正常了。

 研究顯示，喝太多可樂可能會導致過量的水進入腸道，進而導致腹瀉和鉀的流失。大量的咖啡因也會導致小便增多，并降低鉀的再吸收。而鉀含量過低可能會導致心律不齊。

 摩納哥格蕾絲王妃醫院的研究人員指出：“心臟病專家需要知道飲用可樂和鉀的流失之間的關系，應該詢問QT綜合征患者喝飲料的習慣。”此外，未來研究人員還應該檢驗，過量飲用可樂的人體內的鉀含量是否比不飲用可樂的人低。

在查閱類似病例后，研究者共發現了6例據信是由過度飲用可樂導致的疾病，其中包括心臟問題。

延伸閱讀：健康專家支持紐約含糖碳酸飲料限售提案

 紐約市政府提出的引發廣泛爭議的含糖碳酸飲料限售提案將于下周投票表決。在紐約市長布隆伯格4日召開的新聞發布會上，多位健康問題專家表示支持這一提案。

 布隆伯格今年6月向紐約市衛生委員會遞交的提案擬在紐約市內餐館、熟食店、電影院、體育比賽場所、街頭餐飲車禁售重逾16盎司（約合454克）的大容量含糖碳酸飲料。委員會將于9月13日對提案投票表決，如果通過，提案最早將于2013年3月生效。

 布隆伯格當天在新聞發布會上說，含糖碳酸飲料是導致肥胖的主因之一，“飲料瓶變大，我們的體重也變大-同時得糖尿病和心臟病的幾率也在增加”.

 多位健康問題專家表示支持限售令。提倡通過調整飲食減肥的“杜坎減肥法”發明人杜坎博士說，糖和胰島素已被證實是引起肥胖的兩個主因，減少攝入含糖碳酸飲料，限制飲食中的含糖量對減肥至關重要。

 這一限售提案早在今年5月底布隆伯格對媒體透露內容時即引起廣泛爭議。可口可樂公司認為限售令“毫無意義”,指責布隆伯格“蠻橫”.有些人認為減肥是個人的事，布隆伯格干涉個人自由。有關民調顯示，42%的人支持提案，不支持者占53%.

 紐約市衛生局資料顯示，紐約市60%的成年人和40%的兒童體重超標或肥胖，八分之一的成年人患糖尿病。在紐約市，每年約5800名市民因肥胖癥死亡，肥胖癥相關醫療花費達40億美元（約合254億元人民幣）。