大浪淘沙飲品圈2018年銷售規模為百億級別的超級單品

飲(yin)品(pin)行業曾(ceng)經誕生(sheng)了很多大眾耳(er)熟能(neng)詳的百億單品(pin)，比(bi)如(ru)我們(men)反復念叨的營養(yang)快線、脈動等(deng)等(deng)，但是普遍會遇到生(sheng)存周期的問題，有(you)些(xie)品(pin)牌(pai)在與時俱進方面倉皇應對然不(bu)得其法，逐漸走下神壇；而根據營銷專(zhuan)家劉春雄的判斷，隨著快消品(pin)價(jia)格(ge)帶拉長、品(pin)類(lei)被持(chi)續細分(fen)，銷量也在被攤薄，新的百億單品(pin)出現的概(gai)率(lv)會越(yue)來(lai)越(yue)低，已非(fei)常態。

因此，大浪淘沙后(hou)，那些留下來的(de)百(bai)億單(dan)品，"含金量"毋庸置(zhi)疑，對行(xing)業(ye)更(geng)是有(you)非比(bi)尋常的(de)研究(jiu)意義。以下為(wei)2018年(nian)銷售(shou)規模(mo)為(wei)百(bai)億級(ji)別的(de)超級(ji)單(dan)品，都是咱圈(quan)子里(li)的(de)驕傲(ao)--

華(hua)(hua)彬紅牛(niu)始于1995年(nian)(nian)，作為(wei)中國功能飲料的先入者和龍(long)頭(tou)企業已深(shen)耕20余年(nian)(nian)。據公(gong)開資料，華(hua)(hua)彬紅牛(niu)2009年(nian)(nian)銷售額突破40億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)，2012年(nian)(nian)突破100億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)，2014年(nian)(nian)~2018年(nian)(nian)基本(ben)穩(wen)定在200億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)左右，期超過230億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)。從(cong)1個車(che)間(jian)、2條生產線、98名(ming)員工(gong)起(qi)步(bu)，華(hua)(hua)彬紅牛(niu)如今擁有(you)上萬名(ming)員工(gong)，掌控核(he)心網點60萬家，覆蓋銷售網點400多萬家，截至2019年(nian)(nian)6月，銷售額已超過1800億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)。

根據(ju)尼爾森數據(ju)，截(jie)至2018年(nian)底，農(nong)夫山(shan)泉(quan)包(bao)裝水(shui)的(de)市占率為28.3%,連莊行(xing)業。目前，農(nong)夫山(shan)泉(quan)擁(yong)有(you)八(ba)大(da)水(shui)源地，除經典紅瓶(ping)水(shui)外(wai)，還有(you)高端(duan)水(shui)、嬰兒水(shui)、學生(sheng)水(shui)、鋰水(shui)等細(xi)分領域產(chan)品，曾(ceng)是首屆(jie)(jie)世界互聯(lian)網大(da)會(hui)、第二屆(jie)(jie)世界互聯(lian)網大(da)會(hui)、G20杭州峰會(hui)、"一帶(dai)一路(lu)"國際(ji)合作高峰論(lun)壇(tan)以及2017金磚工商論(lun)壇(tan)指(zhi)定用(yong)水(shui)。

2017年(nian)，華(hua)潤怡(yi)寶銷(xiao)售(shou)收入增長率接(jie)近(jin)10%,營業額超(chao)(chao)126億元；2018年(nian)，華(hua)潤怡(yi)寶再度同比增長8.8%,營業額超(chao)(chao)過137億元，其中(zhong)核心的包裝(zhuang)水業務銷(xiao)量1000.9萬噸。根據尼爾森數據顯示，截至2018年(nian)底，怡(yi)寶包裝(zhuang)水終端銷(xiao)量同比增長超(chao)(chao)過10%,市場占有(you)率超(chao)(chao)過22%,穩居全(quan)國(guo)第二。

自2013年(nian)伊利(li)推出安慕希之后，該品牌便"一發不可(ke)收",2014年(nian)銷(xiao)售額約7億(yi)元(yuan)，2015~2017年(nian)間均(jun)實現跳躍式增長，分別營收40億(yi)元(yuan)、90億(yi)元(yuan)、129億(yi)元(yuan)，2018年(nian)銷(xiao)量達到140億(yi)元(yuan)規(gui)模，在常溫酸奶市場(chang)一騎絕(jue)塵。

蒙牛純甄

公開資料顯示(shi)，2016年(nian)純甄(zhen)銷售額達到(dao)60億元，與曾(ceng)經的(de)常溫酸奶(nai)一哥"莫斯利安(an)"差距縮小到(dao)個位數；2017年(nian)純甄(zhen)同比(bi)增(zeng)(zeng)長約30%,即(ji)78億元左右(you)，反超莫斯利安(an)躋(ji)身行業第二，其在縣、鄉鎮銷售額增(zeng)(zeng)速分(fen)別(bie)達48.5%、40.5%;2018年(nian)純甄(zhen)再次(ci)錄(lu)得27%的(de)同比(bi)銷售增(zeng)(zeng)長，推算已觸達百億規模。

蒙牛(niu)特(te)侖蘇

自2005年誕(dan)生(sheng)，特侖(lun)蘇先后推(tui)出了高端(duan)純牛(niu)(niu)奶(nai)、低脂奶(nai)、有機(ji)奶(nai)、醇鮮(xian)(xian)牛(niu)(niu)奶(nai)、低溫(wen)酸奶(nai)、運動(dong)定制牛(niu)(niu)奶(nai)等(deng)細分產品，打造出鮮(xian)(xian)明(ming)的(de)高端(duan)品質(zhi)標(biao)簽，銷售(shou)業績(ji)也水漲船高，2012年銷售(shou)額突破(po)50億元(yuan)，2016年達到(dao)110億元(yuan)，2017年~2018年分別錄(lu)得12%和20%的(de)雙位(wei)數增長，繼續拉動(dong)蒙牛(niu)(niu)收入增長及(ji)產品結構改善。

伊利金典

金(jin)典是伊利液體奶(nai)(nai)的高端(duan)副(fu)品(pin)牌，旗下包括(kuo)有機純(chun)(chun)牛奶(nai)(nai)、純(chun)(chun)牛奶(nai)(nai)、低(di)脂純(chun)(chun)牛奶(nai)(nai)、進(jin)口純(chun)(chun)牛奶(nai)(nai)以及娟姍純(chun)(chun)牛奶(nai)(nai)五款產品(pin)，多(duo)年(nian)來始(shi)終(zhong)保持穩定(ding)增長，2018年(nian)銷售額首度突(tu)破100億元，成功躋身百億大單品(pin)行列。

伊利純牛奶

有資料顯示，伊利(li)純牛(niu)奶(nai)自2014年(nian)4月起，一直保持同品類市場份額，2018年(nian)也達(da)成百億銷(xiao)售規模的成。

王老吉

根據白云山年報顯示，2018年大健(jian)康板塊（主要產品(pin)為王(wang)老吉(ji)(ji)涼茶）營(ying)業(ye)收入(ru)為94.87億元，同比增(zeng)長10.66%,預計王(wang)老吉(ji)(ji)單品(pin)銷售額已(yi)超90億元。

據悉，王老(lao)吉銷售(shou)收(shou)入有三個統計(ji)口(kou)徑(jing)，一是(shi)按(an)(an)藥品(pin)口(kou)徑(jing)計(ji)算，與產值相對應；二是(shi)按(an)(an)快消品(pin)口(kou)徑(jing)，即按(an)(an)市場零(ling)售(shou)價(jia)計(ji)算；三是(shi)按(an)(an)出廠價(jia)口(kou)徑(jing)。而白云山年(nian)報(bao)中(zhong)披(pi)露的(de)王老(lao)吉數據是(shi)出廠價(jia)口(kou)徑(jing)統計(ji)，如果(guo)按(an)(an)照(zhao)快消口(kou)徑(jing)的(de)話，王老(lao)吉已是(shi)雙百億級別。在2018年(nian)11月29日舉辦的(de)王老(lao)吉190周年(nian)創新發展大會上(shang)，廣藥集團(tuan)董事長也表示(shi)"王老(lao)吉已經歸來，年(nian)銷售(shou)額(e)超(chao)過200億元。"

除上述品牌(pai)外，有一(yi)些(xie)曾經跌落但正在(zai)復(fu)蘇的(de)品牌(pai)仍然可以期待，比(bi)如(ru)(ru)2013年(nian)達到(dao)銷售(shou)108億(yi)的(de)旺仔(zi)牛奶，在(zai)經歷數(shu)年(nian)的(de)疲軟下滑后，2018年(nian)財年(nian)增(zeng)長(chang)1.7%,營收超過87億(yi)元；此外值(zhi)得關注(zhu)的(de)還有顯露樂觀(guan)增(zeng)長(chang)勢(shi)頭有望新加(jia)入百億(yi)單品行列(lie)的(de)品牌(pai)。比(bi)如(ru)(ru)在(zai)核(he)桃(tao)乳行業(ye)市占率接近九成的(de)六個核(he)桃(tao)，2018年(nian)實現(xian)收入80.21億(yi)元，同比(bi)增(zeng)長(chang)5.28%。

綜上所(suo)述，乳制品和瓶裝(zhuang)水是(shi)百(bai)億單品的主要集中品類，尤其伊利獨占三席，實屬難得。百(bai)億不容(rong)易，且行且珍惜(xi)！