乳品行業復蘇伊始 行業增長速度迅猛

我(wo)國乳品行(xing)(xing)(xing)業的快速增長階段是(shi)從1998年(nian)開始的，直到2008年(nian)以前都保(bao)持著兩位數的增長。2005年(nian)到2007年(nian)是(shi)我(wo)國乳品行(xing)(xing)(xing)業的黃金發展時期，行(xing)(xing)(xing)業產量增長速度(du)平均(jun)達到16%左右。

2008年間(jian)爆(bao)發的(de)(de)三聚(ju)氰(qing)胺事件給(gei)我國乳(ru)品行業帶來(lai)了(le)致(zhi)命的(de)(de)打擊，在2008年的(de)(de)9月(yue)至11月(yue)，有不少(shao)乳(ru)品企業的(de)(de)生產幾乎陷入休(xiu)克(ke)。

由于對(dui)乳品行(xing)業的(de)整頓措(cuo)施得(de)當以及龍頭企業對(dui)安全生產意(yi)識的(de)強化，2009年(nian)和2010年(nian)成為(wei)中(zhong)國乳品行(xing)業的(de)復蘇(su)期。根(gen)據中(zhong)國奶(nai)業協會所公布的(de)數據，2010年(nian)1-10月(yue)全國乳制品產量為(wei)1766.79萬噸(dun)，與(yu)同(tong)期相比(bi)增長(chang)(chang)了(le)10.7%。在三(san)聚氰胺(an)事(shi)件中(zhong)受重創的(de)奶(nai)業，今年(nian)得(de)到了(le)明(ming)顯的(de)復蘇(su)，尤其是6月(yue)、7月(yue)的(de)產量明(ming)顯高于去年(nian)同(tong)期，平均增長(chang)(chang)速度達到15%左右。

乳業(ye)專家王丁棉表(biao)示，中國奶業(ye)經過(guo)10年(nian)超常規發展，總量翻了兩番，至2006年(nian)中國已成為全(quan)球排行第三的產奶大國。

乳(ru)業(ye)恢復明顯

2010年6月(yue)，質檢總局食品生產監管司司長吳清海表示，中國乳品產業已走(zou)出“三聚氰胺事(shi)件”陰影，產業也已經(jing)恢復到事(shi)件發生前(qian)的狀態。

在2009年，我(wo)國(guo)工(gong)信部與(yu)發(fa)改委(wei)制(zhi)定了《乳(ru)制(zhi)品工(gong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)政策(ce)》，鼓勵(li)國(guo)內乳(ru)企通(tong)過資產(chan)重組(zu)、兼(jian)并收購(gou)、強強聯(lian)合(he)(he)等(deng)方(fang)式，整合(he)(he)加工(gong)資源，提(ti)升產(chan)業(ye)(ye)水平。“十(shi)二五”規劃建(jian)議中進一步(bu)提(ti)出，我(wo)國(guo)乳(ru)業(ye)(ye)總(zong)體發(fa)展規模應該由粗放型向質量效益型轉變。