飲料為何越喝越渴，專家給你解答真相

夏天一到(dao)，讓人痛(tong)快(kuai)地事情莫(mo)過(guo)于喝一瓶(ping)冰鎮涼(liang)爽的飲料(liao)了(le)，然而很多(duo)人在喝完飲料(liao)會發現，不僅沒有解渴的作(zuo)用，還會越(yue)喝越(yue)渴，這是怎么回事呢?我們一起(qi)來(lai)了(le)解一下。

西安南郊一家醫院營養科的段(duan)(duan)教(jiao)(jiao)授說，碳(tan)酸飲料含有(you)過多(duo)的糖(tang)(tang)分(fen)，很不(bu)(bu)利(li)于健康(kang)。一瓶(ping)可樂里含多(duo)少糖(tang)(tang)?早前(qian)有(you)人以一粒方糖(tang)(tang)為單(dan)位作比較(jiao)：一瓶(ping)可樂等(deng)于14塊方糖(tang)(tang)。一般(ban)情況下(xia)(xia)，糖(tang)(tang)的攝入(ru)量(liang)女性不(bu)(bu)宜(yi)超過30克，男性不(bu)(bu)宜(yi)超過40克。 段(duan)(duan)教(jiao)(jiao)授說，喝一瓶(ping)可樂，很容易打(da)破了糖(tang)(tang)分(fen)的日攝入(ru)標準。糖(tang)(tang)分(fen)攝入(ru)太多(duo)，嘴里難(nan)免會有(you)黏黏的感(gan)(gan)覺。不(bu)(bu)僅(jin)讓人感(gan)(gan)到不(bu)(bu)舒服，還(huan)(huan)讓人產生(sheng)了缺水的感(gan)(gan)覺，于是下(xia)(xia)意識地再(zai)喝一口飲料，不(bu)(bu)解渴，再(zai)喝，反復不(bu)(bu)斷。夏(xia)天身體大(da)(da)量(liang)出(chu)(chu)汗，排出(chu)(chu)體外的不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是水，還(huan)(huan)有(you)大(da)(da)量(liang)的鹽分(fen)。所以，大(da)(da)量(liang)出(chu)(chu)汗的時(shi)候，不(bu)(bu)僅(jin)要補(bu)水，還(huan)(huan)應該(gai)補(bu)充一定量(liang)的鹽。 

段教(jiao)授說(shuo)(shuo)，人(ren)體(ti)的(de)(de)細胞膜(mo)或毛細血(xue)管(guan)壁一般具有半(ban)透(tou)(tou)膜(mo)的(de)(de)性質，溶劑通過(guo)(guo)半(ban)透(tou)(tou)膜(mo)由低(di)濃度向(xiang)高(gao)濃度溶液(ye)擴散的(de)(de)現象稱為(wei)滲(shen)透(tou)(tou)，阻止滲(shen)透(tou)(tou)所需(xu)要(yao)施加的(de)(de)壓(ya)(ya)(ya)力，稱為(wei)滲(shen)透(tou)(tou)壓(ya)(ya)(ya)。滲(shen)透(tou)(tou)壓(ya)(ya)(ya)在(zai)(zai)涉及溶質的(de)(de)擴散，或者通過(guo)(guo)生(sheng)物(wu)膜(mo)的(de)(de)液(ye)體(ti)轉(zhuan)運各種生(sheng)物(wu)過(guo)(guo)程中起著(zhu)極其重要(yao)的(de)(de)作用。所以，在(zai)(zai)制(zhi)備(bei)飲(yin)料等(deng)(deng)食品(pin)時，都必須(xu)嚴格控制(zhi)產(chan)品(pin)的(de)(de)滲(shen)透(tou)(tou)壓(ya)(ya)(ya)。溶液(ye)的(de)(de)滲(shen)透(tou)(tou)壓(ya)(ya)(ya)，依(yi)賴于溶液(ye)中粒子(zi)的(de)(de)數量，簡(jian)單說(shuo)(shuo)是(shi)濃度高(gao)的(de)(de)溶液(ye)滲(shen)透(tou)(tou)壓(ya)(ya)(ya)也(ye)(ye)高(gao)。高(gao)滲(shen)透(tou)(tou)壓(ya)(ya)(ya)會(hui)讓細胞內的(de)(de)水分被吸出，造成萎(wei)縮;低(di)滲(shen)透(tou)(tou)壓(ya)(ya)(ya)則會(hui)使(shi)細胞內充滿水分甚至脹破(po)，等(deng)(deng)滲(shen)透(tou)(tou)壓(ya)(ya)(ya)對(dui)細胞來說(shuo)(shuo)吸收(shou)利用較好。目前(qian)市(shi)面(mian)上的(de)(de)飲(yin)料包括碳(tan)酸飲(yin)料、果(guo)汁、奶茶，只要(yao)是(shi)高(gao)糖分的(de)(de)，幾乎都是(shi)高(gao)滲(shen)透(tou)(tou)壓(ya)(ya)(ya)飲(yin)料，含鈉離(li)子(zi)、和鉀離(li)子(zi)的(de)(de)，這也(ye)(ye)是(shi)為(wei)何人(ren)們有時很(hen)口渴(ke)，喝了很(hen)多(duo)飲(yin)料，但卻越喝越渴(ke)的(de)(de)原因。 

冷飲給人(ren)們(men)帶來冰涼體驗的(de)同時，也會(hui)(hui)給我們(men)的(de)胃腸、咽(yan)喉(hou)帶來刺激(ji)，過量飲用的(de)話會(hui)(hui)對(dui)(dui)人(ren)體的(de)健康造成不(bu)(bu)小的(de)危害。我們(men)在對(dui)(dui)抗高溫天氣的(de)時候不(bu)(bu)是只有喝冷飲、吃雪糕(gao)這幾種辦法(fa)，喝一(yi)杯(bei)熱茶，其清熱降暑的(de)效(xiao)果(guo)也不(bu)(bu)錯(cuo)哦。