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中國女孩創造會吃的勺子,并把勺子賣到了國外!

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2019-04-16 08:22:33 By 袁香麗 閱讀(1100)

勺(shao)(shao)子的(de)種類有(you)很多(duo),大(da)家比(bi)較常(chang)見的(de)是那種塑料一(yi)(yi)次性勺(shao)(shao)子了(le),因為使用方便的(de)特點,深受廣大(da)消費者(zhe)的(de)喜愛(ai),那么(me)會吃(chi)(chi)的(de)勺(shao)(shao)子你(ni)見過嗎?中國(guo)重(zhong)慶一(yi)(yi)個女(nv)孩創(chuang)造了(le)一(yi)(yi)款能吃(chi)(chi)的(de)勺(shao)(shao)子,并把(ba)(ba)它(ta)賣(mai)到(dao)(dao)了(le)國(guo)外。 一(yi)(yi)把(ba)(ba)勺(shao)(shao)子,用完(wan)后還能吃(chi)(chi),這種新鮮事,重(zhong)慶一(yi)(yi)女(nv)孩辦到(dao)(dao)了(le),她(ta)組建(jian)團隊(dui),研發出配方的(de)可食用勺(shao)(shao),并且還獲得了(le)12項國(guo)內(nei)外專利,把(ba)(ba)勺(shao)(shao)子賣(mai)到(dao)(dao)了(le)美國(guo)。 “有(you)6種口味,5種顏色,都(dou)是五(wu)谷雜糧,來嘗嘗。”說話的(de)女(nv)孩叫陳宇晗,勺(shao)(shao)子的(de)發明者(zhe)。你(ni)細(xi)細(xi)觀察,勺(shao)(shao)子質地光滑,勺(shao)(shao)柄堅硬無(wu)比(bi)。外觀看起(qi)來,跟普(pu)通的(de)勺(shao)(shao)子無(wu)異。一(yi)(yi)口咬(yao)下去,脆(cui)脆(cui)的(de),還夾雜著植物的(de)清香(xiang)。

勺子 

這(zhe)些勺子由面(mian)(mian)粉(fen)、米粉(fen)、小(xiao)米粉(fen)、蛋白等調和而成(cheng),不(bu)(bu)(bu)含人(ren)工(gong)添(tian)加劑(ji)。目前,已通過美國食品藥品管理(li)局(ju)測試,并取得了(le)歐盟的(de)(de)(de)(de)(de)質量標(biao)準(zhun)認證。 一個(ge)在金(jin)(jin)融(rong)企業工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)女孩,緣何要(yao)(yao)辭職做(zuo)“能吃(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)勺子”?陳(chen)宇(yu)晗坦言,不(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)突發(fa)(fa)奇(qi)想。這(zhe)事要(yao)(yao)追溯到(dao)(dao)2016年(nian),緣起(qi)一則新聞。新聞里(li)講到(dao)(dao)一位印度(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)叔為了(le)環(huan)保,發(fa)(fa)明(ming)了(le)可以吃(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)勺子。這(zhe)讓陳(chen)宇(yu)晗特別好奇(qi),隨即,她飛往印度(du)(du),一探究竟。 “印度(du)(du)人(ren)吃(chi)飯(fan)很少用(yong)到(dao)(dao)餐具(ju),可是(shi)(shi)卻(que)(que)發(fa)(fa)明(ming)了(le)能食用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)勺子。”觸(chu)動之余,陳(chen)宇(yu)晗心里(li)也悄(qiao)悄(qiao)地(di)萌生(sheng)了(le)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)想法。 于是(shi)(shi),她組建團(tuan)隊,把做(zuo)配方的(de)(de)(de)(de)(de)、做(zuo)模(mo)具(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)以及食品研究的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)才,聚攏在一起(qi),成(cheng)立重慶(qing)稷環(huan)環(huan)保科技(ji)有限公司,還與重慶(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)一所大(da)學合作(zuo)(zuo),學校安排食品工(gong)程和機械專業的(de)(de)(de)(de)(de)老師進行指導。 做(zuo)勺子看似簡(jian)單,實(shi)則不(bu)(bu)(bu)然。起(qi)初,整(zheng)個(ge)團(tuan)隊因此碰了(le)壁。上百(bai)斤的(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen)、成(cheng)千上萬(wan)次的(de)(de)(de)(de)(de)反復試驗以及近百(bai)萬(wan)的(de)(de)(de)(de)(de)投入,看不(bu)(bu)(bu)到(dao)(dao)丁點(dian)兒(er)成(cheng)效。起(qi)泡、開裂、質地(di)不(bu)(bu)(bu)均(jun)勻、硬(ying)度(du)(du)不(bu)(bu)(bu)夠……大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)各種問題,接踵而至。一連(lian)串地(di)打擊,讓陳(chen)宇(yu)晗差點(dian)放棄。 “塑料(liao)餐具(ju)污(wu)染(ran)大(da),制造成(cheng)本雖低(di),但是(shi)(shi)處理(li)塑料(liao)污(wu)染(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)本卻(que)(que)很高,每年(nian)政府都會投入大(da)量資金(jin)(jin)來解決塑料(liao)污(wu)染(ran)。”為了(le)環(huan)保,陳(chen)宇(yu)晗及其團(tuan)隊選擇(ze)了(le)堅持。

研發(fa)負(fu)責(ze)人陳琳(lin)莉稱,勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)配(pei)方(fang)從20種原(yuan)材料里來(lai)選取(qu),前后(hou)經歷了一(yi)年。一(yi)是為了口(kou)感更好,二是配(pei)方(fang)講究比例,需到(dao)零(ling)(ling)點零(ling)(ling)幾克,如果不能調到(dao)均(jun)衡值(zhi),那生(sheng)產(chan)出來(lai)的(de)(de)(de)(de)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi),不合格。 配(pei)料、揉面、壓(ya)片(pian)、成(cheng)型(xing)、烘培、脫模(mo)、冷卻(que)……一(yi)把(ba)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)最終(zhong)成(cheng)型(xing),需10道工序。除配(pei)料外(wai),最難的(de)(de)(de)(de)要(yao)屬成(cheng)型(xing)。要(yao)讓(rang)(rang)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)做(zuo)(zuo)出來(lai)的(de)(de)(de)(de)形(xing)狀更像勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi),模(mo)具(ju)(ju)至關重(zhong)要(yao)。 “別(bie)看這(zhe)個小小的(de)(de)(de)(de)模(mo)具(ju)(ju),它的(de)(de)(de)(de)功能特(te)別(bie)大。”在團隊(dui)里負(fu)責(ze)技(ji)術(shu)研發(fa)的(de)(de)(de)(de)周德和(he)接過話匣子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)。此前,生(sheng)產(chan)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)模(mo)具(ju)(ju)結構太單一(yi),只有(you)兩(liang)個零(ling)(ling)部件(jian),會使得(de)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)質量不穩定(ding),現(xian)在他研發(fa)出來(lai)的(de)(de)(de)(de)新型(xing)模(mo)具(ju)(ju),可控(kong)制產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)成(cheng)形(xing)外(wai)觀,讓(rang)(rang)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)質量得(de)到(dao)保(bao)障。 如今,技(ji)術(shu)壁壘被(bei)攻克,市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)測試訂單也(ye)不少。今年2月份,1000支(zhi)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)被(bei)投(tou)放到(dao)美(mei)(mei)國東部地區(qu)的(de)(de)(de)(de)部分(fen)酸(suan)奶店。一(yi)個月后(hou),陳宇(yu)晗(han)又接到(dao)了美(mei)(mei)國的(de)(de)(de)(de)訂單。 “我(wo)們現(xian)在主要(yao)做(zuo)(zuo)美(mei)(mei)國市(shi)場(chang),預計今年底在重(zhong)慶(qing)建廠。”陳宇(yu)晗(han)說(shuo),建廠后(hou),單線(xian)年產(chan)能可達1億支(zhi),達產(chan)產(chan)值(zhi)超(chao)過一(yi)億元。下一(yi)步,還(huan)將研發(fa)可食用(yong)叉子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi),刀子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi),筷子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi),吸管(guan)等產(chan)品(pin)。 看來(lai),這(zhe)款會吃的(de)(de)(de)(de)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)因其環保(bao)又實用(yong)的(de)(de)(de)(de)特(te)點在美(mei)(mei)國很(hen)暢銷,小編估計這(zhe)款勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)遲早會火遍全球(qiu),畢竟現(xian)在的(de)(de)(de)(de)環境污染這(zhe)么嚴重(zhong),很(hen)多都(dou)開始要(yao)求大家為環保(bao)做(zuo)(zuo)貢獻(xian),所以這(zhe)款環保(bao)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)市(shi)場(chang)前景會非常大,你覺(jue)得(de)呢?

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