“我國青少年沒有主動喝水的習慣,校園飲水設施不足,孩子們習慣帶碳酸飲料進校園,這對健康成長很不利!”1日在寧舉行的全國青少年健康飲水高峰論壇上,專家們呼吁校園要讓孩子們多喝水、喝好水,設立飲水設施,把碳酸飲料趕出校園。
“水不僅是生命之源,還是健康之本。”研究營養學的北京大學公共衛生學院柴巍中教授說,在人類必需的七大類營養素中,水是最基本、最重要的營養素,同時也是最廉價、最方便、最有效的保健品。青少年處于生長發育和學習階段,活動量大、用腦多,多喝安全衛生的水很重要。然而現實卻是,學校、家長對青少年飲水的重要性認識不足,孩子沒有主動喝水的習慣,80%-90%飲水不足。由于多數學校飲水設施缺乏,孩子們攜帶瓶裝飲料和碳酸飲料進校園,專家認為,碳酸飲料影響發育,對孩子危害自不待言,要遠離它,韓國去年把碳酸飲料驅出校門外,是純凈水,營養元素和礦物質含量也不及自來水。
由于飲用水無所不在的滲透性,飲水安全比食品安全更重要,所以要“會喝水、多喝水、喝好水”.清華大學水處理專家王占山教授認為,在短期原水水質還難以徹底治理的情況下,自來水處理工藝要嚴格規范。他認為,目前“原水-混凝沉淀-過濾-消毒”的處理工藝還是120年前上海楊浦水廠沿襲下來的,屬于“百年老店”工藝,根據當前水質環境,還要增加氧化和吸附處理,以除去原水中的重金屬和有機物,如果有條件,還應加上反滲透膜處理工藝,把自來水中的小分子有機物全部處理掉。“自來水達標只是及格線,得60分。我們應該創造條件讓百姓喝好水,尤其是孩子,有條件的學校,應設立直飲水系統,這樣的水能得80分、90分。”