飲料界的奧斯卡 伊利榮獲大獎

 伊利是我們大家都比較熟悉的乳制品品牌，伊利這些年的發展大家都是有目共睹的，我們一起來看看飲料界的奧斯卡吧！由Foodbev舉辦的第16屆世界飲料創新獎最終在德國紐倫堡的Braubeviale展覽會落下帷幕，來自25個類別、28個的241款參賽作品經過評審團重重評審后，有25款產品脫穎而出。

 從入圍和獲獎的產品來看，飲料創新的主流方向值得關注，例如：獨特的氣泡口感帶來的高端氣質，咖啡飲料、運動/能量飲料都很好地體現了“氣泡+”的優越感；依然火熱的高蛋白概念，使得Bipro蛋白水再次收獲了世界飲料大獎的認可；代餐型產品走俏，鼻祖Soylent捧走飲料概念大獎；另外，中國品牌伊利優悅女士配方奶粉以其獨特的配方和功效、高顏值外包裝最終奪得乳飲料獎。

 將氣泡水和咖啡完美結合，口感清爽絲滑，味道獨特不失美味。目前有三種口味：原味、姜味和血橙味。產品可以幫助人提神，集中注意力，但是又不會像咖啡那么令人興奮，也不像功能飲料那么甜。

氣泡飲料，罐裝飲料

 百事旗下的Bubbly是一款不添加人工香精、無糖、無甜味劑、零卡路里的健康氣泡飲料，現有青檸、西柚、草莓、檸檬、橙、蘋果、芒果和櫻桃8種口味，口感清爽，味道豐富。除了獲得此次氣泡飲料獎項之外，還憑借其色彩艷麗、風格張揚的包裝，以及瓶身上俏皮可愛的字母，獲得消費者歡心，并一并拿下罐裝獎項。

 這是一款能量氣泡水飲料，成分天然、無糖、不含甜味劑、零卡路，目前有莓果和青檸兩種口味。原料均為天然成分：馬黛茶、瓜拉納和人參等；馬黛茶含有24種維生素和礦物質，15種氨基酸，是天然抗氧化劑，可有效提供能量；瓜拉納漿果的咖啡因含量較高，是生咖啡豆的2倍，可以幫助人提高活力。

 Soylent的即飲型代餐飲料捧走了此次的飲料概念大獎，每瓶產品含20g大豆植物蛋白，易被人體吸收；含有甜菜中提取的異麥芽酮糖，可為人體供應能量，但不會發生精制糖血糖激增的情況；同時還含有26種維生素和礦物質，以及一系列人體所需的微量元素。口味豐富多樣，有原味、可可味、草莓味、香草味、咖啡印度奶茶味、咖啡味等。

 伊利優悅女士配方奶粉，富含維生素B2、鈣和膳食纖維，并添加了蔓越莓、紅棗、桂圓等原料。采用進口奶源，不添加蔗糖，內含小包，可以隨身攜帶，輕松沖調，方便飲用。高顏值外包裝，淡粉色色調戳中少女心。

 Bipro的優質蛋白粉一直是運動健身人士的優先選擇，其公司之前也推出了一系列蛋白質水飲料，在美國和加拿大販售。該系列產品規格為500ml，90卡路里熱量，含有20g來自分離乳清蛋白的蛋白質。使用甜葉菊、天然香精，不添加糖、不含乳糖、麩質。現有三種口味：檸檬味、莓果味、橙+咖啡因味。橙味款每瓶中還含有來自瓜拉納提取物的100mg天然咖啡因，相當于一杯普通咖啡的含量。

 該品牌的產品吸取了遠東的智慧和現在醫學科學知識，用心打造了多系列果汁飲料：益生元和植物蛋白質冰沙類；排毒和抗氧化果汁類；能量咖啡類。

 入圍的這款產品是具有抗氧化功能的一款，抗氧化能力高于藍莓3.5倍，利用傳統的遠東治療健康方法，有助于保護皮膚和頭發，是天然維生素A的優質來源。豐富的原料使得產品還有以下輔助功效：野櫻莓漿果，有助于減肥、消化、抗炎、增強免疫、抗擊癌癥、通過增加神經通路活動和減少氧化應激來改善精神、降低血壓、抗菌等；綠豆芽，是全食物蛋白質的極高來源和維生素和礦物質的重要來源，含有益生元纖維，可作為抗氧化劑，有助于消化，促進新陳代謝，幫助減肥、增強免疫力、預防癌癥、眼睛健康等。

 Ozcay Two Leaves And A Sprout Organic Green Tea?z?ay是土耳其家生產有機茶的企業，從2002年開始生產有機茶。該產品所有原料都是來自農戶手工收集的經過認證的有機茶葉，在產品生產的每個階段都進行嚴格測試檢查，以保證茶葉的香氣和酸味。

 Healthy Height是一款專門為兒童設計開發的幫助長高的營養配方，該產品每份含有12g對骨骼和肌肉有益的優質乳清蛋白和350mg精氨酸，含有豐富的維生素a、C、D，含鈣、鐵和鋅，可以有效幫助孩子長高，有助于身體健康。產品熱量低，不含生長激素（Hgh）、玉米糖漿、人工香精、色素和防腐劑，也不含麩質、大豆和rbst。現有香草味和巧克力味兩種，飲用時只需用水或牛奶沖調即可，也可以添加在酸奶中。

 該產品還支持兒童健康研究計劃，銷售額的一部分會拿來資助施耐德兒童醫療機構，以幫助進行兒童健康研究。

 在2002年，Hangar 1 開始在阿拉米達出二戰老飛機庫生產伏特。Hangar 1 采用批量生產，用嚴格的蒸餾方法和大自然提供的成分，對美國中西部谷物和加州優質葡萄酒的特殊混合物進行蒸餾，制成干凈，美味的伏特加酒，略帶果味和花香味。

 霧是加利福尼亞一個眾所周知的特點，而為了創造霧的感覺，生產團隊安裝了自己的霧捕捉器，將霧變成淡水，然后將這種水與伏特加酒混合。這項革命性的實驗產生了一種非常清爽、純凈、無麩質的伏特加酒，帶有優雅的梨、柑橘和金銀花的味道。

 本次大賽，Hangar 1 Fog Point以其新穎的概念、創新性的配料等因素，一舉拿下酒精飲料、品牌延伸或重組兩項獎項。

 隨著消費者對塑料制品危害的了解，以及社會各界的環保意識加深，罐裝飲品越來越被市場看好。Life Water推出了“英國”無BPA零塑料的罐裝礦泉水。水是來自英國當地的天然礦泉水，包裝可回收，不含BPA，由70%再生鋁制成。鋁罐能更好地隔絕光線和空氣，使水保持清新。

 該品牌還與清潔水慈善機構drop4drop合作，出售的每一罐life Water都將為全球清潔水項目提供資金支持。

 該產品被稱為是世界上款為搭配不同的葡萄酒而設計的礦泉水，旨在提高水和葡萄酒的協調性，讓葡萄酒愛好者有更好的體驗。該系列產品采用來自瑞典的礦泉水，共有4款，且每款都有其獨特的礦物質成分和輕質珠光碳酸。算不搭配葡萄酒，單純飲用該礦泉水，也是一個很好的選擇。

 嘉吉應大眾對于減糖要求愈發迫切的趨勢，推出新一代甜味劑Eversweet，不僅仍然保持著高品質甜度，還可以實現顯著的降糖效果。該甜味劑使用特制的面包酵母，采用古老的發酵技術，實現現代化的口味風味。可用于碳酸軟飲、風味水、冰茶、能量飲料、功能性飲料、即飲咖啡、固體飲料、酸奶、巧克力牛奶、冰淇淋、冰沙、谷物、能量棒、甜點等多種食物中。整體說來，口感、甜味接近真蔗糖的甜度。

 Owens-Illinois是的玻璃容器制造商，其產品銷售范圍涵蓋世界20多個，為消費者提供各種傳統和創新的玻璃容器。該款獲獎作品以大膽亮眼的外包裝迅速吸引人的眼球，而且仍舊充分發揮玻璃包裝的優點，將其性能優勢與營銷相結合，完成商業化生產。

 相比普通PET瓶，Krones開發的這款PET瓶則更加實用方便。標志性水滴造型極具辨識度，200毫升的容積，重量僅為4.4克，非常輕巧。在填充后用氮氣進行加壓以便儲存和運輸，一般的螺旋擰蓋也配套可以使用。依靠獨特的設計和創意，該產品贏得大家的肯定和認可，最終奪得“PET瓶”和“包裝設計或標簽”兩大獎項。

 Elopak Pure-Pak Carton With Natural Brown BoardElopak與Stora Enso合作，推出了款由天然棕色未漂白紙板制成的屋頂盒，即Pure-Pak?紙盒。這是一種無菌紙盒，天然棕色紙板保留了木纖維原本的棕色，并具有可見的纖維結構。這種原生態和天然的外表給人一種既獨特又舒服的感覺，表達一種有機觀念。Pure-Pak紙盒比白色紙盒少一層，減少浪費和污染的同時也更加輕巧。

 Fords鋁箔密封蓋可應用于各種容器，通過使用較低成本的卡扣式頂蓋而輕量化或替換螺紋蓋，從而降低包裝生產成本。其密封容器和頂蓋功能分開，設計師可以脫離密封容器進行整體包裝的創新，還可以做一些壓花、手繪印刷等美學設計。拉環相比一般的拉環也做了優化，表面積增大，使其更容易打開。該款鋁箔蓋可用于無菌、冷熱灌裝的各種干燥或濕潤的產品包裝。

 “Pink You Senses”，只看字面意思，已經有了粉粉的畫面感。這是獨立機構Impero為Pernod Ricard UK所做的品牌推廣活動。

 Beefeater Pink最近新推出粉紅色杜松子酒，產品口味清新，包裝色調清新，充滿活力。Beefeater Pink采用“沉浸式”的戶外營銷活動，在倫敦牛津圓環站地鐵站做了大規模海報，滿滿的粉色給顧客帶來強烈的感官體驗；地鐵站的4個出口扶梯處，也被一望無際的粉色海報所包圍，不僅達到視覺沖擊，還會有心理上的沖擊感。

 隨著冷釀咖啡的流行，各種制咖啡的機器也不斷應運而生。Carbotek推出的這款機器系統由一個桌面分配器組成，使用大氣氮裝置，不需要氮氣瓶。將氮灌入咖啡之中，使得咖啡質地光滑，泡沫均勻，外觀整潔，奶油持久，口味也更加誘人。Nitro Dispenser可用作臺式獨立裝置，也可將分配器和分配塔組合使用，操作簡便，易于清洗和維護。

 始終秉承著釀造完美味道的咖啡的初心，打造的冷釀咖啡產品確實可以稱得上具有咖啡館品質的咖啡。其原料優質單一，都是去巴西、洪都拉斯和哥倫比亞仔細揀選的原產豆。產品不加糖，酸度低，混有新鮮的全脂牛奶，更讓咖啡的味道更顯濃郁。

 [巴西]款，明顯的berry&Biscuit香調，帶有堅果焦糖味；[哥倫比亞]款，有種柑橘和甜焦糖的煙熏味；[洪都拉斯]款，滿口是榛子和橙子的味道，還添加了可可粉。

飲料界的奧斯卡，伊利榮獲大獎！相信未來伊利會越來越好！