天貓雙11特色飲料出爐 誰將成為下一個“國民飲料”？

現(xian)如今飲料市場(chang)一直都不(bu)斷的(de)擴(kuo)大，而且種類也在(zai)不(bu)斷增多(duo)，那么你還記得十(shi)年(nian)(nian)前自己(ji)最喜歡喝的(de)飲料是(shi)什么嗎？在(zai)天(tian)貓近日發(fa)布的(de)雙11官(guan)方(fang)爆(bao)款清單—“10年(nian)(nian)經典爆(bao)款”里，你童年(nian)(nian)再熟悉不(bu)過的(de)可口(kou)可樂(le)和旺仔牛仔位列其中。

十年(nian)之后(hou)，哪怕(pa)養(yang)生(sheng)flag立再穩，你還是沒(mei)忍住下(xia)單(dan)囤的(de)(de)“肥宅快樂(le)水(shui)”又是哪一瓶？根據天(tian)貓雙11預(yu)售情況(kuang)，在粵(yue)港地區極(ji)為流行的(de)(de)地方特(te)色飲(yin)料維他檸檬茶作為飲(yin)料類(lei)選手，在一眾清淡(dan)養(yang)生(sheng)的(de)(de)礦泉(quan)水(shui)中(zhong)成功突圍，挺進飲(yin)品預(yu)售銷量前五名。

北京的(de)(de)北冰洋、西安的(de)(de)冰峰、青島的(de)(de)嶗山可樂(le)……每(mei)個城市的(de)(de)經(jing)典飲料里，不僅(jin)蘊含著人們對家鄉的(de)(de)懷(huai)戀，更見證著本(ben)土品(pin)牌(pai)的(de)(de)復興(xing)密碼。僅(jin)僅(jin)憑(ping)借追憶和情(qing)懷(huai)，傳統的(de)(de)本(ben)土品(pin)牌(pai)影響力(li)終將(jiang)局限甚至消逝于(yu)某個地域或年齡層消費(fei)者(zhe)中。一(yi)瓶地方特色(se)的(de)(de)“快樂(le)水”要(yao)想永葆青春(chun)，須考慮如(ru)何(he)提升數字化的(de)(de)品(pin)牌(pai)經(jing)營能力(li)，與新生代消費(fei)者(zhe)建(jian)立情(qing)感連接。

2017年(nian)9月，天(tian)(tian)貓開啟(qi)扶(fu)植(zhi)的(de)“天(tian)(tian)字號”計劃，大批品牌云集(ji)響應。作為“逆(ni)生長”的(de)典型(xing)，北(bei)(bei)冰(bing)洋與天(tian)(tian)貓合作，利用數據針對細分人群推出15年(nian)來的(de)新品——核(he)桃露(lu)飲品“核(he)花戀”；半年(nian)之后，北(bei)(bei)冰(bing)洋又接入了天(tian)(tian)貓超(chao)市(shi)一小時達(da)。北(bei)(bei)京(jing)味(wei)道正在數字化轉型(xing)升級的(de)快(kuai)車(che)道上(shang)不斷(duan)提速，駛向(xiang)“國民(min)味(wei)道”。

今年天貓雙11，餓了么、口(kou)碑、盒馬、銀泰(tai)、居(ju)然之(zhi)家、大潤發等完(wan)成(cheng)新零售改(gai)造的商超(chao)將全面參與(yu)，全國(guo)400個城(cheng)市線上線下加入狂歡。

11月7日，餓了(le)么發(fa)布城(cheng)市特色(se)飲料(liao)(liao)榜(bang)(bang)單(dan)，盤點過去一年各(ge)(ge)個城(cheng)市居(ju)民的(de)(de)飲料(liao)(liao)偏好(hao)。細數榜(bang)(bang)單(dan)可以發(fa)現，各(ge)(ge)城(cheng)市都有專屬(shu)的(de)(de)地方(fang)特色(se)“快樂水(shui)”。

其中，天貓(mao)雙11預售黑馬(ma)(ma)飲料維他(ta)檸(ning)檬(meng)茶(cha)同時上榜包(bao)含(han)廣(guang)州、北京、上海、成(cheng)都、沈陽在內多個(ge)城市(shi)的外賣(mai)飲料前十名。維他(ta)檸(ning)檬(meng)茶(cha)超越洋派“快樂(le)水(shui)”受歡迎的趨勢(shi)，在廣(guang)州表現(xian)得尤為(wei)突出。近一年餓了么(me)平臺數據顯示，維他(ta)檸(ning)檬(meng)茶(cha)的銷(xiao)量輕松跑贏(ying)全(quan)球快消品(pin)。隨著阿里新(xin)零售一體(ti)化(hua)網絡協同效應不斷加碼(ma)升級，地方特色品(pin)牌、國(guo)貨有望涌現(xian)出更多黑馬(ma)(ma)，成(cheng)為(wei)真正的國(guo)民(min)可樂(le)。

除了維他檸檬(meng)茶，還(huan)有(you)一款含乳飲料足以引起(qi)國內大多(duo)數年(nian)(nian)(nian)輕人的共鳴(ming)，那是娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)AD鈣(gai)奶。1996年(nian)(nian)(nian)誕生(sheng)于杭州(zhou)的娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)AD鈣(gai)奶，幾乎(hu)是所有(you)90后(hou)共同的童年(nian)(nian)(nian)回憶(yi)。20多(duo)年(nian)(nian)(nian)過去，在北京、上海、杭州(zhou)、成(cheng)都等城市，它(ta)依舊穩坐(zuo)肥宅水榜單前(qian)十。

在即將到來的(de)天貓雙11，你(ni)童年(nian)回憶里的(de)哪瓶飲(yin)料(liao)能成(cheng)為家(jia)鄉城市的(de)新名片？

年(nian)輕人依(yi)舊(jiu)癡(chi)迷(mi)“快樂水”

除了共同的喜好外(wai)，北京、青島和西安等城(cheng)市的年輕人，都(dou)各自(zi)堅守(shou)著對(dui)本土(tu)“快樂水”的癡(chi)愛。

距離(li)2011重(zhong)返(fan)市場八(ba)年(nian)(nian)后，北(bei)冰洋汽水(shui)成(cheng)功(gong)躋身北(bei)京城(cheng)市特色(se)飲(yin)料(liao)榜單(dan)第四位，不愧是北(bei)京人鄉愁(chou)里的那一口冰鎮桔(jie)子汽水(shui)。從上世紀50年(nian)(nian)代(dai)初誕(dan)生、90年(nian)(nian)代(dai)末消失(shi)(shi)，再到(dao)2011年(nian)(nian)重(zhong)返(fan)，橫跨幾代(dai)北(bei)京人的北(bei)冰洋汽水(shui)，哪怕消失(shi)(shi)整(zheng)(zheng)整(zheng)(zheng)十五年(nian)(nian)，歸(gui)來卻依舊是最(zui)難舍(she)棄(qi)的味道。

在青島城(cheng)市特色飲料(liao)榜(bang)單中，青島本(ben)土的嶗山(shan)(shan)可樂和(he)嶗山(shan)(shan)白花蛇草水(shui)分居第五、十位。當外(wai)地人因為網傳(chuan)‘最難(nan)喝’而認識(shi)嶗山(shan)(shan)白花蛇草水(shui)時(shi)，卻很(hen)少有人知(zhi)道，1953年嶗山(shan)(shan)可樂冠(guan)著‘種(zhong)碳酸(suan)飲料(liao)’的名號出身。

如(ru)今的嶗(lao)山可(ke)樂(le)(le)(le)超過(guo)九成消費(fei)者仍是青(qing)島(dao)人(ren)，但80年代(dai)興旺(wang)時期它也曾被稱為(wei)國民可(ke)樂(le)(le)(le)。可(ke)惜1997年離場、2004年重返后，這一(yi)口甘甜養(yang)生的嶗(lao)山可(ke)樂(le)(le)(le)如(ru)今還只有山東人(ren)青(qing)睞。

北冰(bing)(bing)洋汽水之(zhi)于(yu)(yu)北京(jing)人(ren)，嶗山可樂之(zhi)于(yu)(yu)青島(dao)人(ren)，像冰(bing)(bing)峰汽水之(zhi)于(yu)(yu)西安人(ren)。同(tong)樣誕生于(yu)(yu)50年代，冰(bing)(bing)峰汽水堅守幾十年不變的(de)(de)口味和包裝(zhuang)，在(zai)西安的(de)(de)榜(bang)單中頑強生存在(zai)第四位。

除了娃哈哈AD鈣奶，成都的90后童(tong)年里(li)還(huan)有(you)更令(ling)他(ta)們(men)忠(zhong)貞(zhen)的本土(tu)含乳飲料—菊(ju)樂(le)酸(suan)樂(le)奶。在成都的榜(bang)單中，菊(ju)樂(le)酸(suan)樂(le)奶位列第五。

略令外(wai)地人(ren)意外(wai)的(de)是，東(dong)(dong)北(bei)(bei)(bei)人(ren)用來懷舊的(de)快樂水并不是產自東(dong)(dong)北(bei)(bei)(bei)的(de)大(da)白梨，而是來自廣(guang)東(dong)(dong)佛山的(de)珍珍荔(li)(li)枝水。在(zai)沈陽人(ren)外(wai)賣點的(de)飲料榜單上，珍珍荔(li)(li)枝榜上有名。據珍珍荔(li)(li)枝官網，品牌(pai)在(zai)北(bei)(bei)(bei)方(fang)地區已(yi)經暢銷20多年。