統一新品“開小灶”向外賣“宣戰”10月上市！

 統一作為為中國非碳酸飲料及方便面主要的臺資制造商之一。主要飲料產品為果汁飲料及飲茶。在近日，統一集團公告，8月合并營收399.46億新臺幣，年增5.28％，約合人民幣89億元，創同期新高；累計前8月合并營收2927.2億新臺幣，年增8.72％，約合人民幣652.4億元，同樣刷新歷年新高。

統一中控上半年表現突出

飲料試水從“常溫”到“冷藏”

 其中，統一中控是統一集團持股7成的子公司，是集團重要的營收獲利貢獻來源。統一中控受惠方便面和飲料銷售回溫，以及市場調整銷售通路利潤，上半年營收達人民幣112.23億元，年增6%，凈利潤7.14億元，大幅成長25.4%。

 統一中控上半年泡面業務營收年增8%，統一中控發言人楊壽正說，目前大陸泡面市場上，5元人民幣以下還是主流，不過，統一容器面都在4元以上了，未來策略方面還是會以聚焦經營強勢產品，改善產品結構，提高獲利能力為基調。

 針對冷藏飲品布局，楊壽正說，大陸飲料市場從“常溫”走到“冷藏”將是未來趨勢，統一中控今年切入冷藏飲品，投資8000萬在上海金山廠建置冷藏線，4月開始生產“茶?瞬鮮”茶飲、“果重奏”果汁，以及“愛混”冷藏牛乳布丁奶茶3款冷藏飲料，但他強調，冷藏飲品的銷售跟配送渠道跟常溫完全不同，將先集中少數產品練兵，再擴大布局。

 楊壽正說，統一中控下半年度重點方向仍是新鮮度及庫存管理，每個產品都有保存期限，而每個消費者心態都希望買到新鮮產品，透過新鮮度管理，有助提升消費者對品牌好感度。

新品“開小灶”10月上市

定位外賣之外的新選擇

 9月12日，統一企業（中國）投資有限公司在上海召開新品發布會，推出生活料理新品“開小灶”。據介紹，該產品以 “除了外賣，還有開小灶”為品牌口號，意圖從外賣產業“分一塊蛋糕”，將不健康外賣擠出餐桌。

 據悉，“開小灶”旗下目前擁有“土豆煨牛腩”、“宮保雞丁”、“小香菇燒肉”三款產品，屬于自熱食品，通過12-15分鐘自加熱便可食用，10月份將登陸統一官方旗艦店。

統一在大陸西南區發展迅猛

今年資本支出最多可達15億

 資料顯示，目前統一在大陸共有35個生產基地（包含2019年即將投產的天津廠），總計78條方便面生產線、89條飲料生產線。楊壽正表示，近期內沒有新的生產基地擴增計劃，現在統一在大陸的生產基地面積跟產線數，有足夠的空間支撐未來營運再成長。

 其中，包括昆明在內的西南區近年表現不俗。統一中控西南區共6個生產基地，位于四川、云南、陜西、貴州、重慶、甘肅，其中，云南昆明廠營運效益僅次于四川成都，昆明廠于2009年12月投產，設有飲料生產線2條，月產能為180萬箱；方便面生產線3條，月產能為190萬箱，今年上半年飲料及方便面銷售皆成長。

 楊壽正表示，大陸西南市場人口數約3億，目前統一在此一市場發展比原先預期的好，無論是泡面或飲品的銷售量都持續成長。

 另外，統一中控的資本支出連續三年增加，今年資本支出是去年的2倍左右，多用于研發、生產工藝提升，以及冷藏設備，預期今年將資本支出將控制在人民幣13~15億元。另外，以往研發相關費用約占集團總營收的千分之三左右，后續將進一步提升到千分之五。

 統一中控在食品安全方面，上海設立了通過中國合格評定認可委員會(CNAS)認可的食安檢測中心，設備投入達3000萬元人民幣，并設立食安舉報專線，獎勵人民幣30萬元，每月還對各類SOP的核查缺失執行獎勵，每份SOP獎勵2000元。

 以上是對統一新品“開小灶”向外賣“宣戰”10月上市！的相關新聞，資料顯示，統一中控至2018年6月底止，在大陸投資總額達488億新臺幣（約合人民幣108億元），員工總人數約2.9萬人，平均年齡32.4歲。