隨著社(she)會的(de)發展，營養科學研究(jiu)的(de)進步，飲(yin)(yin)料(liao)商不(bu)斷推出非傳統(tong)項目(mu)飲(yin)(yin)品來跟上民眾口味多元(yuan)化(hua)的(de)轉變(bian)。

從可口可樂、百(bai)事(shi)可樂到啤酒商(shang)安海斯－布希(xi)英博（ABInBev）都投入這股潮流，反映非(fei)傳(chuan)統類新品飲(yin)料市場崛起(qi)同(tong)時，含糖汽(qi)水與啤酒等傳(chuan)統飲(yin)料市場持續(xu)萎縮。

可口(kou)可樂(le)與百事可樂(le)等汽水商不(bu)斷跨入奶類(lei)、茶、咖啡、豆奶、瓶裝(zhuang)水和(he)椰子水等產品(pin)。在最近(jin)的8月(yue)31日，可口(kou)可樂(le)宣(xuan)布將以39億英鎊(bang)（51億美元）全(quan)資收購Costa咖啡，這也意味(wei)著看看可樂(le)正式擁有了全(quan)球性的軟飲品(pin)牌(pai)。

像(xiang)百事上周收購家(jia)用汽泡水機制造商(shang)SodaStream力求拓展(zhan)新領域(yu)。ABInBev也(ye)開始(shi)賣冰茶和含(han)咖啡因汽泡水。

這些(xie)飲料業龍(long)頭要尋(xun)找(zhao)其(qi)他(ta)領域(yu)來讓業績成長，但(dan)新領域(yu)使(shi)其(qi)原本經營產品(pin)而建立根深(shen)蒂固的形(xing)象開始變得模糊不(bu)清。一(yi)些(xie)新品(pin)飲料不(bu)像傳統(tong)飲料那樣容易歸類(lei)，有時候令(ling)零(ling)售商搞不(bu)清楚新品(pin)應(ying)屬于那一(yi)類(lei)飲料。

以(yi)上是對可(ke)口可(ke)樂、百事等飲料巨頭爭奪新(xin)(xin)品(pin)飲料市(shi)場(chang)(chang)！的相關新(xin)(xin)聞，雖然進軍(jun)新(xin)(xin)品(pin)飲料市(shi)場(chang)(chang)不(bu)容易，但由于(yu)含糖汽水等傳統飲料市(shi)場(chang)(chang)不(bu)斷萎縮，逼使飲料業巨擘向由新(xin)(xin)創公司所主導的新(xin)(xin)品(pin)市(shi)場(chang)(chang)尋找新(xin)(xin)商機。