永輝云商與GAA簽訂戰略合作，共建水產食品安全！

 據報道，8月28日，永輝云商與GAA（GlobalAquacultureAlliance,全球水產養殖聯盟）在上海簽訂戰略合作協議，雙方共建安全穩定的水產供應鏈，守護水產食品安全！

 除了簽訂戰略合作協議，8月27日-9月2日，上海、北京、福州等66家永輝Bravo超市率先落地“安心水產周”活動，向消費者展示推薦有保障、可持續、負責任的BAP認證水產品，永輝在自身食品安全體系的建設上又邁出了重要一步。

 GAA對永輝云商對中國負責任養殖水產品的推動表示認可，GAA副總裁SteveHart博士向永輝云商頒發“負責任水產食材推動者”獎牌，表示雙方將進一步加深合作關系，持續為消費者帶來健康安全的水產品。

永輝引入BAP國際認證體系強化水產食品安全

 作為全國生鮮零售巨頭，永輝在保障食品安全上動作頻繁。如2017年底，永輝云商與遼寧葫蘆島市佳盈偉業達成多寶魚“共建共養”的戰略合作，由雙方共同投入資金擴大養殖規模，加強安全生產，升級食品安全溯源系統。本次簽約儀式也拉開佳盈偉業申請BAP認證的序幕，雙方將進一步在多寶魚養殖認證、食品安全、產品流通方面加深合作，此次合作也開啟了永輝訂單農業的新起點。

 成立于1997年的GAA是致力于推動水產行業健康可持續發展，為消費者提供有保障、負責任水產品的國際非盈利組織，其開發的BAP認證體系為水產行業提供科學的養殖加工、飼料、育苗的標準，目前已經被全球超過170家大型零售、電商、餐飲和新零售渠道所采用。

 在此次戰略合作中，永輝將國際認證體系BAP納入水產采購政策，優先采購BAP認證產品，持續提高BAP產品采購比例；BAP將協助永輝水產供應鏈升級，提高供應鏈的透明性和可持續性，加強保障，降低風險。另外，永輝和GAA聯合進行宣傳引導，鼓勵消費者選擇有保障的水產食材。

 在生鮮供應鏈建設、生鮮產品營運等方面，永輝有著持續而深厚的積累。此次與GAA達成戰略合作，將通過國際標準進一步助力永輝水產供應鏈，帶來安全、健康、高性價比的商品，繼續領跑中國生鮮零售業。

 簽約儀式結束后，永輝與GAA組織合作伙伴到靜安大融城永輝Bravo門店參觀。結合永輝生活APP/小程序，體驗線上線下融合的消費體驗，加深永輝與合作伙伴間的相互了解，強化企業為消費者提供安心水產的責任感，助推永輝供應鏈管理升級。

深入源頭永輝全方位建設食品安全管理體系

 事實上，不只是保障水產品安全，在推動食品安全體系方面，永輝一直在行動。永輝云商作為永輝整合自身供應鏈體系，對內部前端、外部企業級客戶輸出高標準、專業化供應鏈服務的平臺，在食品安全管理方面，執行“一個核心價值、兩個管理平臺、三個防范機制”的全供應鏈食品安全管理體系，從商品源頭到銷售終端，全程對消費者的餐桌負責。即把食品安全的準則融入供應鏈服務文化；通過供零在線平臺對供應商準入進行流程化管控、通過永輝食品安全云網平臺對商品的質量進行溯源管理；通過自檢及第三方抽檢、商行采購食安追責、終端營運追責三機制對安全經營進行督導管理。

 以食品安全云網為例，作為永輝建設的食品質量追溯平臺，旨在對商品進行全鏈條檢測，從2016年11月至今，永輝在產地端、物流端及彩食鮮工廠已經搭建了50多個檢測站點，每天可進行2000個批次以上的抽檢。近期永輝在福建Bravo門店逐步上線了“一品一碼”商品溯源系統，消費者可直接通過掃描二維碼，了解商品的生產信息、物流信息、銷售信息等。

 根據以上報道，永輝以食品安全為己任，攜手GAA建設水產食品安全，給消費者提供真正健康的水產食材，讓消費者吃的放心，未來希望永輝發展越來越好！