統一巧面館布局未來，占位中高端市場！

隨著社會不斷的發展，消費升級，然而消費者對食品飲料的要求也不斷的提高。因此方便面也漸漸的被消費者忘記，隨后統一推出了統一巧面館醬拌系列產品，自上市以來，深受廣大消費者的喜愛。入夏以來，統一巧面館醬拌系列新品上市相關動作屢屢刷屏，引發食品快消領域行業人士關注。據悉，串串香干碟拌面、貴州豆豉辣醬風味面兩款新品，均在短時間內獲得了不俗的市場表現，前景可期。

拒絕同質化，地道味再升級

 近幾年方便面市場的“看似萎縮”，與競品多、同質化嚴重、產品優勢不突出明顯相關。行業人士指出，如此背景下，品牌只有凸顯差異，大刀闊斧地產品革新，才能在一片紅海中突出重圍。隸屬于統一的巧面館品牌，傳承地方特色美食文化，以“發現地道美味”為追求，基于長期深入的地域調查，以及串串香、干碟子廣泛的群眾基礎、認可度調查，于今夏正式推出了醬拌系列的代表作：串串香干碟拌面，采用四川地道串串香的獨特口味，搭配精選子彈頭辣椒，輔以芝麻、花生等制備成“干碟”與面條拌食，面身勁道，酥脆香濃，辣味十足，風味，讓人足不出戶即可享受四川美食的熱情似火！

 伴隨著串串香干碟拌面、貴州豆豉辣醬風味面兩款新品的隆重推出，我們可以看到，其實整個巧面館醬拌系列也在全面升級。重慶豌豆雜醬風味面、老成都擔擔面、老壇酸菜醬拌面，包括兩款新品，除了色彩更加鮮亮、輕快、年輕化的外包裝，每一款面都突出了地域性。強地標化的地方美味彰顯著統一巧面館地道美食的基因，醬拌系列誠然做到了一城一味，一味一城，每一款都代表了一種最為的城市味道。串串香干碟拌面更是首次將最能代表川渝火鍋的伴侶——干碟，巧妙地融進現代都市人加班、加餐必備的方便面中，可謂極具巧思。毋庸置疑，凸顯城市味，構建識別體系，強化品牌與眾不同的差異化、識別度，更加注重塑造品牌自身氣質與個性，是在當前同質化嚴重的方便面市場另辟蹊徑的明智之舉。

布局未來，占位中高端市場

 據市場研究機構尼爾森的數據，近兩年中國方便面市場整體銷售量下降，但銷售額卻有微增，而“高端化”正是該品類增長的主要原因。誠然，隨著方便面行業深層矛盾與困局盡顯，高端面的市場占位迫在眉睫。國內消費升級，中產階層數量不斷增長，人們追求更加高品質的生活，對產品的品牌、質量、外觀以及口感都有了更高的要求。因此，方便面品牌們需將原有的以價格競爭為手段、以低端方便面為主、由上向下擠壓的競爭模式，向以營養健康為內涵，展示核心競爭力，向高端方便面延伸。其中，方便面行業巨頭統一企業的高端戰略布局率先實施，針對不同年齡層和收入群體，08年起陸續推出更加高端美味的湯達人、滿漢大餐等高端面，迅速占位市場，實現了異軍突起。

 而深深扎根于西南市場的統一子品牌——巧面館也利用自身優勢，用醬拌面系列重磅發力，瞄準中檔速食和高端細分市場，悉心經營小眾細分市場，進一步提升和創新產品口感和風味。精于口味研究，厚積薄發，一方面，穩步經營現在，鞏固經典地道系列，持續經營藤椒牛肉、老壇酸菜、麻辣筍子等明星口味，保持盤量、銷量擔當；另一方面，布局未來，5元以上市場快速占位，研發中高端產品擔任品牌形象擔當，此次的醬拌系列新品即準確定位于5元中端市場，既可高端大氣上檔次，也可路邊隨享津津有味。

創新雙管齊下，匠心始終如一

 統一巧面館除了在口味創新領域不落人后，更與整個統一在創新領域的進取精神呼應，在“微笑曲線”兩端，即在研發與營銷上同時發力。研發方面，積極更新迭代滿足越來越刁鉆的消費者口味。鐵打的品牌，流水的口味（優勝劣汰），用口味托起品牌。從提供美味到提供一種生活方式，串串香干碟拌面既是統一巧面館醬拌創新，也是一貫的匠心追求，及時消費，不用考慮時間，且不將，追求色香味俱全，味道好，才是王道！

 營銷方面，推陳出新，緊跟潮流步伐，既有明確的新品上市動作，線上線下發布會同步，人氣大胃王、地道川渝美食達人、當地名人評測為產品奠定口碑基礎，也有網紅、直播、抖音、快閃等人人可參與的爆笑娛樂事件營銷，幽默趣味又不失正能量，引發消費者討論與自發傳播。

 干碟巧拌面，醬心串串香。醬拌系列新品的成功推出，既是巧面館品牌核心理念的內核驅使，也有市場更新換代的外在推動，同時得益于統一企業創新精神的全面引領。經營西南市場近20年，巧面館憑借過硬的口味、品質，建立了識別焦點，并攢足了好口碑，未來依靠地道美味輻射全國，更有十足后盾。