The Courtyard Bistro 四合院餐吧開啟中國風新滋味

 The Courtyard Bistro可以滿足您想遠離繁華大都市中的嘈雜景象的愿景，環境質樸，是放松身心的理想場所。小院寧靜安詳，伴著泉水泠泠、鳥語花香，是北京城中心不可多得的一塊寧靜綠洲。

Courtyard Bistro的服務形式

 Courtyard Bistro是一個舉行商務會議或在游覽過北京大都市的景象后放松身心的理想場所。小院寧靜安詳，是中國首都的一塊寧靜綠洲。四合院餐吧的創始人Robert Van Eerde,同時也是STEM.精品酒店集團的CEO,他認為在北京中心的這一區域有必要建立一個這樣集休閑庭院餐廳和高品質酒吧于一體的餐吧，在溫馨的環境中供應食物和飲品。他相信餐廳的好品質和輕松獨特的氛圍是用餐體驗的關鍵，四合院餐吧正是符合大家約會朋友和討論公事的最理想地點。主餐廳內裝飾的特色壁飾描繪了中國傳統的胡同文化。手繪筆畫也是餐廳文化活動中重要的組成部分，Robert Van Eerde認為中國風的裝飾可以促進外國游客融入北京本地生活。此外，其他知名藝術家的藝術作品也貫穿整個四合院餐吧。

 Courtyard Bistro這種服務形式起源于法國。這種形式來到中國即在一個花園里設置毛絨沙發和陽傘，為客人提供真正的舒適，且具有獨特中國風的餐環境。服務員的制服結合了中國古典和Bistro傳統的設計風格，熱情的服務人員們卷起的袖子和栗色的圍裙進一步提升了氛圍，完美地配合了他們的服務。葡萄酒被裝進陶瓷杯中，這種獨特且貼心的設計可以葡萄酒一直保持在理想的溫度。

四合院餐吧的美食美酒理念

 The Courtyard Bistro匯聚了中國八大菜系的精華，并接受西式菜肴的啟發，大廚極具創新地重新演繹了老北京的街邊小吃、小食和涼菜，餐廳主廚陳林峰對北京街頭小吃經過用心鉆研，而出品的小吃風格的開胃菜。按照慣例，中國菜肴一般以家庭式大盤上菜，大家可以一起分享。為了讓客人們品嘗到各式的中國菜肴，體味舌尖上的中國，廚師專門按照中國節氣和地域性特點，選擇鮮的食材，使菜肴達到的味道，開啟食客舌尖上的中國之旅。菜單每月更換，食客可以優先選擇在主餐廳內和露天小院中的黑板上的每日主廚推薦菜品。開放式的面條吧也是當下最為流行的，在庭院中用餐者可以觀看廚師烹飪特色面條和餃子。吃好飯、享人生是餐廳從中國哲學中學到的一個重要部分。所有餐點24小時都可以在露天的四合院餐吧中享用，餐吧輕松優雅的環境非常適合開啟或結束繁忙。

 酒廊位于主庭院西側，邀請著客人們前來坐在扶手椅上喝一杯酒、看一本書。還定制有一個壁爐，它巨大的爐腔更能營造溫馨的氛圍，酒吧提供全方位的服務，供應經典和特色的雞尾酒、葡萄酒、啤酒和其他酒精或非酒精飲料。用餐之前或之后小酌一下，是心靈和味蕾的完美盛宴。

超級鏈接：紅墻花園酒店

 紅墻花園酒店是繁華北京城心臟地帶的一塊寧靜綠洲，位于城市的歷史街區之一：史家胡同，這個綠樹成陰的小巷子里。酒店獲得了2014到到網旅行者大獎的。從酒店可步行至故宮、王府井和金寶街商區等北京的中心區。紅墻花園酒店是一家傳統裝飾風格的中國四合院酒店，有著厚重的歷史感，且現代設施完善；酒店絕妙地融合了古代亞洲美學和現代精神，共有40間單獨客房，每間客房均配有超豪華的DUX床、木地板、浴室和其他便利設施，如大屏幕平板電視，免費無線網絡（覆蓋整個酒店）和迷你酒吧。所有房間都有空調和熱水器，無論是工作還是休閑，都是最理想的去處。另外，紅墻花園酒店精品體驗服務還可使客人真實而深刻地感受到北京的歷史文化和藝術生活。