小(xiao)零食是(shi)我(wo)們(men)日常生活中(zhong)經常會食用到的(de)，尤(you)其是(shi)小(xiao)孩(hai)子和年輕人，這些小(xiao)零食雖然美味，但是(shi)關于(yu)(yu)的(de)質(zhi)量(liang)安全(quan)問題(ti)(ti)還值得大家深思的(de)，廉價(jia)(jia)零食高(gao)(gao)(gao)糖高(gao)(gao)(gao)鹽(yan)高(gao)(gao)(gao)油，并利于(yu)(yu)身體健康下面我(wo)們(men)一(yi)起來(lai)了(le)解一(yi)下吧。辣條、素(su)牛排、軟糖、可(ke)吸(xi)果(guo)凍……這些單價(jia)(jia)為“五毛(mao)”左右的(de)調味面制品(pin)（辣條）、豆制品(pin)、肉制品(pin)、水產制品(pin)、膨化食品(pin)、糖果(guo)、飲料等小(xiao)食品(pin)，被稱為“五毛(mao)食品(pin)”。“五毛(mao)食品(pin)”高(gao)(gao)(gao)糖高(gao)(gao)(gao)鹽(yan)高(gao)(gao)(gao)油，不利于(yu)(yu)孩(hai)子生長發育，還存在(zai)添加(jia)劑超標、無生產廠(chang)家、質(zhi)量(liang)不合格等問題(ti)(ti)。但是(shi)，這類食品(pin)口感辛(xin)辣刺激，色澤鮮艷，很受(shou)孩(hai)子們(men)歡迎。六(liu)一(yi)兒童(tong)節前夕，記者在(zai)多(duo)所學校周邊的(de)小(xiao)商店發現了(le)“五毛(mao)食品(pin)”。相關部門表示，正采取多(duo)種舉措(cuo)進行治理。

5月28日，記者走訪了石家莊市(shi)7所小(xiao)學(xue)，其中5所小(xiao)學(xue)周邊的小(xiao)商店、文具店、玩具店或(huo)地攤(tan)出售“五毛食品”。

28日(ri)11時許， 記者(zhe)(zhe)(zhe)來(lai)到(dao)(dao)位于東(dong)風路的(de)(de)(de)一(yi)所小(xiao)(xiao)學(xue)附(fu)近(jin)，學(xue)校門口兩側有多(duo)(duo)家(jia)文(wen)具店(dian)。在學(xue)校東(dong)側不(bu)遠處(chu)的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)文(wen)具店(dian)里，貨架上(shang)面擺放(fang)(fang)著很(hen)(hen)多(duo)(duo)小(xiao)(xiao)零(ling)食(shi)(shi)(shi)。記者(zhe)(zhe)(zhe)粗略數(shu)了數(shu)，貨架上(shang)的(de)(de)(de)零(ling)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)種大約有十幾(ji)種。記者(zhe)(zhe)(zhe)隨(sui)意(yi)拿起一(yi)包類似辣條的(de)(de)(de)油炸食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，包裝(zhuang)袋上(shang)標(biao)注“可樂可牛”，跟某知名品(pin)(pin)(pin)牌汽水圖標(biao)很(hen)(hen)相似。老板介紹說，這些零(ling)食(shi)(shi)(shi)價格在0.5元到(dao)(dao)1元不(bu)等，價格便宜但味道很(hen)(hen)好，附(fu)近(jin)的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)學(xue)生(sheng)都特(te)別愛吃。隨(sui)后，記者(zhe)(zhe)(zhe)又來(lai)到(dao)(dao)育才街附(fu)近(jin)一(yi)所小(xiao)(xiao)學(xue)附(fu)近(jin)，在一(yi)家(jia)小(xiao)(xiao)商(shang)店(dian)里，品(pin)(pin)(pin)種多(duo)(duo)樣(yang)的(de)(de)(de)“五毛食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)”擺放(fang)(fang)在店(dian)內醒目位置。正(zheng)值放(fang)(fang)學(xue)時間，學(xue)生(sheng)們涌(yong)進小(xiao)(xiao)商(shang)店(dian)，迅速挑選出(chu)自己喜(xi)歡的(de)(de)(de)零(ling)食(shi)(shi)(shi)后，將5角、1元的(de)(de)(de)硬幣放(fang)(fang)在門口的(de)(de)(de)柜臺上(shang)走。

談南(nan)路上，廣安大街小(xiao)(xiao)學附近有(you)一(yi)(yi)個地(di)攤，售(shou)賣玩具和小(xiao)(xiao)食(shi)品(pin)。一(yi)(yi)種(zhong)名(ming)為“可(ke)樂(le)雞翅”的(de)豆制品(pin)、名(ming)為“桑(sang)巴素(su)牛排”的(de)調(diao)味面制食(shi)品(pin)售(shou)價都是(shi)5角錢；還有(you)一(yi)(yi)種(zhong)“嘴巴香(xiang)”凈含(han)量只有(you)6克，售(shou)價1角。透(tou)過(guo)這三種(zhong)食(shi)品(pin)的(de)透(tou)明包(bao)(bao)裝袋，可(ke)以清楚地(di)看(kan)到包(bao)(bao)裝袋內(nei)壁上的(de)點點油(you)花。用手輕輕一(yi)(yi)捏(nie)，食(shi)品(pin)內(nei)還有(you)油(you)滲(shen)出(chu)來。談南(nan)路小(xiao)(xiao)學附近的(de)一(yi)(yi)家(jia)文具店(dian)里，一(yi)(yi)進門左側貨架(jia)上擺滿了小(xiao)(xiao)零食(shi)，很是(shi)顯眼。店(dian)主說，有(you)一(yi)(yi)排貨架(jia)上的(de)小(xiao)(xiao)零食(shi)售(shou)價全都是(shi)5角。記(ji)者注意到，這里有(you)膨(peng)化食(shi)品(pin)、面制品(pin)、豆制品(pin)以及(ji)各種(zhong)糖(tang)果。有(you)一(yi)(yi)種(zhong)名(ming)為“五彩繩”的(de)混合(he)膠型凝膠糖(tang)果，包(bao)(bao)裝上標(biao)示了多種(zhong)玩法和吃(chi)法，甚至寫著“把(ba)五彩繩綁在身上，邊(bian)玩邊(bian)吃(chi)”，絲(si)毫(hao)不考慮衛生(sheng)問題。

記者在(zai)調查中見到的“五(wu)毛食(shi)品(pin)”，大多(duo)包(bao)裝比較(jiao)粗糙，甚至有的沒(mei)有標注(zhu)生(sheng)產廠家等信(xin)息。一位商家告訴(su)記者，這些低廉的零食(shi)因為售價不(bu)高(gao)，帶來(lai)的利潤并不(bu)可觀，但孩子們愛吃，貨物不(bu)積壓，還能(neng)增添人氣。

家長對“五毛(mao)食(shi)品”頭疼不已

對于遍布(bu)學校周邊的“五毛食品”，市民張女(nv)士頭(tou)疼不已。

張女(nv)士的(de)女(nv)兒是(shi)五年級的(de)學生，中(zhong)午在校外小餐桌吃(chi)飯。她擔心孩子吃(chi)不(bu)飽，隔(ge)三(san)差五會給(gei)女(nv)兒點零(ling)花(hua)錢(qian)。沒想(xiang)到，女(nv)兒的(de)零(ling)花(hua)錢(qian)幾乎全花(hua)在購買(mai)“五毛食(shi)品”上了。

“孩(hai)(hai)子(zi)說(shuo)這些小零食(shi)(shi)(shi)有點(dian)兒辣，有點(dian)兒甜(tian)，很(hen)好吃，同學們(men)都吃這個。”張女(nv)(nv)士說(shuo)，她不厭(yan)其煩(fan)地(di)(di)告訴孩(hai)(hai)子(zi)這些廉(lian)價(jia)食(shi)(shi)(shi)品的危害，可女(nv)(nv)兒根(gen)本聽(ting)不進去(qu)。為了(le)杜絕孩(hai)(hai)子(zi)吃“五毛食(shi)(shi)(shi)品”，她不再給孩(hai)(hai)子(zi)零花錢，可孩(hai)(hai)子(zi)依(yi)然有辦法。因為價(jia)錢低廉(lian)，同學們(men)總(zong)是慷慨地(di)(di)邀(yao)請女(nv)(nv)兒同食(shi)(shi)(shi)。

“前一(yi)段時間，學校老師針對‘五毛食品’專門開(kai)展(zhan)了(le)課堂教育，通過(guo)講述廉價零食的危(wei)害，告訴孩(hai)子們不要(yao)購買廉價零食。”市(shi)民王(wang)先生說，杜(du)絕“五毛食品”除了(le)讓(rang)孩(hai)子了(le)解(jie)其危(wei)害，還要(yao)從源頭(tou)上進行(xing)管制。“希望相關部門不要(yao)只從市(shi)場(chang)上治理，還要(yao)查(cha)查(cha)源頭(tou)。這(zhe)些(xie)食品這(zhe)么(me)便(bian)宜，是不是黑作(zuo)坊生產(chan)的？”

高糖高鹽高油不利于孩子生長發育

28日，記者從4家小商店、文具(ju)店、玩具(ju)店或(huo)地攤買了十幾(ji)種“五(wu)毛食(shi)(shi)品(pin)”，只花了6.2元錢。仔(zi)細(xi)查看(kan)包(bao)裝袋(dai)，大多數食(shi)(shi)品(pin)所含(han)的(de)食(shi)(shi)品(pin)添加劑都(dou)在10種左右(you)，少的(de)也有三四種。食(shi)(shi)用(yong)香精、甜蜜素(su)及各(ge)種食(shi)(shi)用(yong)色素(su)等都(dou)是常見成分。包(bao)裝袋(dai)上的(de)“營(ying)養(yang)(yang)成分表”顯示，不少“五(wu)毛食(shi)(shi)品(pin)”的(de)鈉含(han)量(liang)都(dou)非常高(gao)。比如，每100克(ke)“桑(sang)巴(ba)素(su)牛排”鈉含(han)量(liang)高(gao)達3147毫(hao)克(ke)，“營(ying)養(yang)(yang)素(su)參考(kao)值(zhi)”為157%。

這(zhe)些(xie)食(shi)品對孩(hai)子(zi)(zi)的生(sheng)(sheng)長(chang)發(fa)育有哪(na)些(xie)危害呢？5月(yue)29日(ri)，河北醫(yi)科大學附屬第三醫(yi)院營養科副主任雷敏表示，這(zhe)些(xie)零食(shi)的特(te)點是高(gao)糖(tang)高(gao)鹽高(gao)油(you)，長(chang)期食(shi)用會(hui)增加(jia)(jia)孩(hai)子(zi)(zi)的肝腎負擔，對孩(hai)子(zi)(zi)的生(sheng)(sheng)長(chang)發(fa)育產生(sheng)(sheng)不良的影響(xiang)。具體(ti)來說，高(gao)糖(tang)的零食(shi)會(hui)導(dao)(dao)致(zhi)孩(hai)子(zi)(zi)齲齒、肥胖或營養不良，還會(hui)增加(jia)(jia)骨質疏松、糖(tang)尿(niao)病等疾(ji)病的風險。高(gao)脂肪的零食(shi)容易導(dao)(dao)致(zhi)孩(hai)子(zi)(zi)肥胖，并增加(jia)(jia)糖(tang)尿(niao)病、心(xin)血管疾(ji)病的風險。

根據《中國(guo)居民(min)膳(shan)食(shi)營(ying)(ying)養素參(can)考(kao)攝(she)入(ru)(ru)量(liang)(liang)表》，成人(ren)每天(tian)鈉的(de)(de)適宜攝(she)入(ru)(ru)量(liang)(liang)為(wei)2200毫克（約為(wei)6克食(shi)鹽），7—11歲孩(hai)子每天(tian)鈉的(de)(de)適宜攝(she)入(ru)(ru)量(liang)(liang)為(wei)1200毫克，幼(you)兒園孩(hai)子則(ze)只有900毫克。營(ying)(ying)養素參(can)考(kao)值，指的(de)(de)是每100克該(gai)食(shi)品中，該(gai)元素占正常(chang)成人(ren)需要量(liang)(liang)的(de)(de)百分比。如果一種(zhong)(zhong)食(shi)品每100克含(han)鈉3147毫克，“營(ying)(ying)養素參(can)考(kao)值”為(wei)157%，那么食(shi)用(yong)100克這(zhe)種(zhong)(zhong)食(shi)品攝(she)入(ru)(ru)了3147毫克鈉，超過了目(mu)標攝(she)入(ru)(ru)量(liang)(liang)的(de)(de)57%。而(er)每天(tian)喝(he)的(de)(de)水、吃的(de)(de)飯中也含(han)有鈉，很容易疊加超量(liang)(liang)。長期食(shi)用(yong)高(gao)鹽的(de)(de)零(ling)食(shi)會增加高(gao)血壓等疾病的(de)(de)風險。

雷敏表示，孩子過量食(shi)用零食(shi)，會(hui)影響孩子吃正(zheng)餐，從而很容(rong)易導致孩子營養失衡，甚至引(yin)發胃腸道(dao)疾病。因(yin)此，家長應該學會(hui)看食(shi)品包裝袋上(shang)的營養標簽(qian)，為孩子挑選健康(kang)的食(shi)品。水果(guo)、酸奶(nai)、堅果(guo)等都屬(shu)于(yu)健康(kang)零食(shi)。

相關部門：正采取多種舉措治理“五毛食品”

石家(jia)莊市食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監(jian)(jian)(jian)督(du)(du)管理局(ju)(ju)的(de)工作(zuo)人(ren)員(yuan)告訴記(ji)者，5月初，河北省食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監(jian)(jian)(jian)督(du)(du)管理局(ju)(ju)發(fa)布(bu)《關于開(kai)展(zhan)校園及(ji)周(zhou)邊“五毛食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)”整(zheng)治(zhi)(zhi)工作(zuo)的(de)公告》，部(bu)署自即(ji)日起在全省開(kai)展(zhan)“五毛食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)”整(zheng)治(zhi)(zhi)工作(zuo)，以(yi)加強校園及(ji)周(zhou)邊食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全監(jian)(jian)(jian)管，保障小學生(sheng)“舌(she)尖上的(de)安全”。為(wei)深(shen)入貫徹(che)落實總(zong)局(ju)(ju)、省局(ju)(ju)整(zheng)治(zhi)(zhi)“五毛食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)”行動指(zhi)示精(jing)神，市局(ju)(ju)采取了多種(zhong)治(zhi)(zhi)理舉措。執法(fa)(fa)人(ren)員(yuan)通過線索(suo)摸(mo)排、監(jian)(jian)(jian)督(du)(du)檢查(cha)、監(jian)(jian)(jian)督(du)(du)抽檢，向上追溯食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)批(pi)(pi)發(fa)商、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠商，突擊檢查(cha)南(nan)三條、建國食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)城等(deng)上游批(pi)(pi)發(fa)戶。對(dui)監(jian)(jian)(jian)督(du)(du)檢查(cha)中發(fa)現(xian)(xian)的(de)不合格(ge)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)，督(du)(du)促銷(xiao)售者下架、停止(zhi)銷(xiao)售、退回(hui)或銷(xiao)毀，及(ji)時(shi)將不合格(ge)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)情況通報(bao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)企業所在地(di)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監(jian)(jian)(jian)管部(bu)門(men)；對(dui)發(fa)現(xian)(xian)的(de)問題(ti)(ti)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)予以(yi)暫扣，進(jin)一步調(diao)查(cha)取證；對(dui)違法(fa)(fa)行為(wei)立案查(cha)處(chu)，從(cong)重處(chu)罰；對(dui)違法(fa)(fa)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)加工“五毛食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)”的(de)“黑窩點”“黑作(zuo)坊(fang)”，堅決予以(yi)取締；對(dui)受到處(chu)罰的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)銷(xiao)售“五毛食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)”主體，列入市局(ju)(ju)黑名單(dan)，同時(shi)報(bao)送有(you)關部(bu)門(men)。針對(dui)“五毛食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)”高糖高鹽高油、“兩超一非”、微(wei)生(sheng)物污染等(deng)問題(ti)(ti)，市局(ju)(ju)組織開(kai)展(zhan)監(jian)(jian)(jian)督(du)(du)抽檢，總(zong)計劃240批(pi)(pi)次，正在有(you)序進(jin)行中。

不僅如此，市局還以校(xiao)園周邊(bian)500米內的(de)食(shi)品(pin)經營單位作為重點檢(jian)查(cha)區域，建立了“五(wu)毛食(shi)品(pin)”日常監管巡查(cha)制度。同時開(kai)展食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)進課(ke)堂活(huo)動，將食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)辨別知(zhi)識“請”進課(ke)堂，教會(hui)(hui)中(zhong)(zhong)小(xiao)學(xue)生從食(shi)品(pin)標識、標簽、廠名產地(di)標注、產品(pin)宣傳等方面對“五(wu)毛食(shi)品(pin)”的(de)辨別能力。與中(zhong)(zhong)小(xiao)學(xue)校(xiao)密切聯系，聘(pin)請師生擔(dan)任食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)監督員(yuan)，充分借用社會(hui)(hui)力量，共同關(guan)注校(xiao)園周邊(bian)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)，營造良好的(de)社會(hui)(hui)氛圍(wei)，全(quan)(quan)面提高中(zhong)(zhong)小(xiao)學(xue)校(xiao)園及(ji)其周邊(bian)食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)保障水(shui)平。

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