果蔬售賣智能柜 黑科技現身北京

 智能保鮮、自動稱重、自主結賬，消費者只需拉開“抽屜”，甚至無需任何工作人員，便可完成水果及蔬菜的購買。近日，一批智能賣菜“黑科技”走上中國北京街頭，可為消費者提供24小時便民服務。作為社區“微菜場”的一種嘗試，智能菜柜安裝簡單，占地面積較小，相比其他直通車、社區菜店等，可有效解決菜場擾民、垃圾產生較多等實質性問題。

 從外表上看，社區智能果蔬柜被劃分為一個個方格，如同摞在一起的烤箱。透過格子上的玻璃，可以看到西紅柿、丑橘、櫻桃、草莓等果蔬羅列其中，格子外分別張貼果蔬專屬二維碼供消費者選擇。智能菜柜中配有二、三十種果蔬，每天上午九、十點鐘，會有專人為菜柜補貨。消費者購買時，可按照操作指引掃描柜門上的二維碼，對應果蔬的柜門隨機如同抽屜一般彈開。每個“抽屜”均配置電子秤，消費者按需將果蔬放至其中，關上柜門即可稱重計費。

 據了解，智能菜柜使用“減量稱重”方法，當顧客拿走一定重量的貨品后，菜柜會自動用減少的重量，乘以菜柜上顯示的單價，算出具體的金額，通過手機軟件自動扣費。如果消費者開柜后，并未選擇購買，只需關上柜門即可，軟件不會扣費。

 負責智能菜柜運營的北京蔬心食客農副產品商貿公司表示，作為社區“微菜場”的一種嘗試，今年將有更多菜柜入駐京城的各大社區。為保證菜品的新鮮程度，智能菜柜具有自動溫控功能，夏天溫度保持在8到12攝氏度，冬天為4到8攝氏度。與此同時，菜柜管理員的手機客戶端可隨時關注菜柜狀態，每天統一補貨，統計銷售數量，并根據銷量于日后配貨中調整品類。

工作人員介紹稱，按照計劃，每個菜柜可以配送12種蔬菜和12種水果，不過目前仍以銷售水果和包裝后的蔬菜為主。由于同價格的菜品可以放在同一個格子中，因此實際銷售品類要多于24種，可以達到30個左右。便民菜柜的另一大優勢，則是24小時不間斷營業，特別適合于經常加班，無暇光顧超市菜店的消費群體。

 預計2018年底，新一代智能柜將在北京近二百個社區投放，功能上會有進一步升級，使得果蔬消費更加方便快捷。

 以上是對果蔬售賣智能柜 黑科技現身北京的相關新聞，據統計，截止目前菜柜注冊人數已經超過1200人，銷售量超過7500單。自2018年1月開始，智能菜柜已在北京五個社區鋪設運營。