前陣子十分火的網紅蛋糕店一夜之間被(bei)關店是(shi)怎(zen)樣(yang)回事?好多小同伴都是(shi)一頭(tou)霧水(shui)，十(shi)個網(wang)紅八個引薦他(ta)們家(jia)，那么網(wang)紅蛋糕(gao)店被(bei)關店店名是(shi)什么呢?網(wang)紅蛋糕(gao)店“盒子實驗室”曾(ceng)被(bei)各大博主(zhu)安利，據悉月銷量高達上萬個。但近日，這家(jia)店被(bei)消費者扒皮了，而且還被(bei)監管(guan)部(bu)門(men)立案偵查(cha)，勒令關店。

3月下(xia)旬，網友(you) " 醒醒 " 在(zai)盒子(zi)(zi)實驗室訂購了(le)三個盒子(zi)(zi)蛋(dan)糕(gao)。“本(ben)來定好(hao) 3 月 28 日發(fa)貨，他們卻因為冰(bing)袋(dai)(dai)沒了(le)，晚了(le)才發(fa)貨。” “醒醒”告訴記(ji)者，收到蛋(dan)糕(gao)后(hou)，她發(fa)現蛋(dan)糕(gao)并未按(an)承諾(nuo)真空(kong)包裝，而且冰(bing)袋(dai)(dai)也化了(le)。蛋(dan)糕(gao)上的標簽很簡單(dan)，沒有生產(chan)地(di)址(zhi)、營(ying)養成分表、執行標準等正規標簽信息(xi)。

當天吃了(le)蛋糕之后，“醒醒” 拉肚子兩次(ci)。

之后，“醒醒”發現盒子實驗室在淘(tao)寶店(dian)里(li)上(shang)傳的(de)證(zheng)照(zhao)有問題。“發貨地(di)在南(nan)京(jing)，但(dan)是(shi)(shi)食(shi)品經營許可證(zheng)上(shang)寫的(de)地(di)址卻在成都(dou)。”“ 醒醒”通(tong)過成都(dou)食(shi)藥(yao)監進(jin)行了投(tou)訴，“他們(men)回復我該證(zheng)實際經營場地(di)是(shi)(shi)一家川(chuan)菜(cai)館(guan)，并不是(shi)(shi)甜品店(dian)，而(er)且這(zhe)張(zhang)證(zheng)他們(men)從(cong)未頒發過，是(shi)(shi)假證(zheng)。”緊(jin)接(jie)著，“醒醒”也撥打了南(nan)京(jing) 12331 進(jin)行投(tou)訴。

4月18 日，“醒(xing)醒(xing)”將自(zi)己的(de)經歷和對盒(he)(he)子(zi)實驗(yan)室(shi)的(de)質疑發(fa)(fa)表(biao)在網(wang)絡上，引發(fa)(fa)廣(guang)泛關注。同時，盒(he)(he)子(zi)實驗(yan)室(shi)店主也私信“醒(xing)醒(xing)”進行溝通(tong)，并出(chu)示了一張由南京市玄武(wu)區食(shi)(shi)藥監局(ju)頒(ban)發(fa)(fa)的(de)食(shi)(shi)品經營許可(ke)證(zheng)，該證(zheng)上顯示經營項目(mu)為(wei)預包(bao)裝(zhuang)食(shi)(shi)品銷售等(deng)。在“醒(xing)醒(xing)”發(fa)(fa)帖質疑盒(he)(he)子(zi)實驗(yan)室(shi)之后，盒(he)(he)子(zi)實驗(yan)室(shi)在微(wei)博上回應稱，“證(zheng)照齊(qi)全(quan)”、“合法(fa)合規”，“是(shi)因為(wei)店鋪紅了，才出(chu)現這樣的(de)扒皮行為(wei)”等(deng)。不過目(mu)前這些回復(fu)已被刪除。

監管(guan)部門接到相(xiang)關投訴后，已立案調(diao)查。目(mu)前(qian)已依法(fa)責(ze)令其停止經營行(xing)為，并配合調(diao)查。淘寶和微店都已搜索(suo)不到該店鋪。

近些(xie)年網(wang)絡上(shang)銷售食(shi)品(pin)(pin)的商(shang)家(jia)(jia)比比皆是，還有(you)不少人開了微(wei)(wei)店，可以說魚龍混(hun)雜。在淘(tao)寶售賣自制食(shi)品(pin)(pin)，食(shi)品(pin)(pin)生產經營者需(xu)持照(zhao)經營，同時(shi)平臺有(you)審(shen)核經營者證照(zhao)的責任(ren)。但在微(wei)(wei)店等平臺，并未對此進行嚴格要(yao)求。還有(you)一些(xie)手(shou)作(zuo)店直接通過微(wei)(wei)信接單，這些(xie)食(shi)品(pin)(pin)出自家(jia)(jia)庭(ting)作(zuo)坊，質量(liang)、安全都沒法保證。

網紅食品(pin)(pin)是互(hu)聯網時代高速發展的產物，要(yao)(yao)把好產品(pin)(pin)的質量關(guan)，需要(yao)(yao)來自企業(ye)、消費者(zhe)、監(jian)管部門等主(zhu)體的多方努力(li)。

監(jian)(jian)管該(gai)(gai)怎(zen)(zen)么做？今(jin)年2月，食(shi)(shi)藥監(jian)(jian)總局曾約談了部分網(wang)絡食(shi)(shi)品交易第三(san)方平臺負(fu)責人，該(gai)(gai)局相(xiang)關人士表示“對(dui)網(wang)紅食(shi)(shi)品的監(jian)(jian)管手段應(ying)當(dang)創新(xin)，以互(hu)聯網(wang)手段和社會(hui)治理手段相(xiang)結合(he)，對(dui)大案(an)要案(an)從重(zhong)從速處理，對(dui)違(wei)(wei)法違(wei)(wei)規(gui)行(xing)為零容(rong)忍，對(dui)擦邊球敲打警告。打擊(ji)違(wei)(wei)法關鍵在(zai)疏而不(bu)(bu)漏，而不(bu)(bu)是(shi)加重(zhong)懲罰。” 企業該(gai)(gai)怎(zen)(zen)么做？這(zhe)早都(dou)是(shi)個(ge)靠消費(fei)者(zhe)投票的時代(dai)。東(dong)西不(bu)(bu)安(an)全(quan)，消費(fei)者(zhe)不(bu)(bu)買，那只能關門(men)退(tui)市。對(dui)于(yu)企業來(lai)說，在(zai)產品研發方面進(jin)行(xing)創新(xin)無(wu)可(ke)厚非，但(dan)一定(ding)要保證食(shi)(shi)品安(an)全(quan)、符合(he)相(xiang)關規(gui)定(ding)，這(zhe)是(shi)創新(xin)產品不(bu)(bu)可(ke)逾越的“紅線”。

以上是(shi)對月售過萬(wan)的(de)(de)蛋糕店(dian) 被勒令(ling)關(guan)閉的(de)(de)相(xiang)關(guan)新聞，消(xiao)費者該(gai)怎么做(zuo)？切(qie)(qie)莫獵奇，切(qie)(qie)莫跟風，不然(ran)一定會被套路(lu)的(de)(de)。買東西不僅要選擇正規的(de)(de)網絡(luo)平臺和商(shang)家(jia)，還要注意看包裝的(de)(de)生產日(ri)期，產地，許可證等。