時間流逝，老北京不變，北京味酸奶推出！

北京，中國的首都，隨著時代的發展，北京原有的味道也隨著慢慢淡去，但許多人仍舊懷念老北京的一些習慣與氛圍，記憶中的北京城，是磚紅色的老胡同、清晨的鴿哨、悠揚婉轉的京劇……如今，三元推出一款北京酸奶！

 兒時記憶往往與美味“糾纏”在一起，如今封存著回不去的過去，往往可以通過激發味蕾，去喚起塵封許久的記憶。三元食品推出的新品“北京酪印”酸奶，傳承著老北京情懷味道，從味蕾喚醒四九城記憶，為北京人帶回兒時的味道，讓老北京人在味道中品味經典、回味過去。北京酪印正是取自“北京烙印”，所謂“北京烙印”，正是最能代表一個地方、最濃墨重彩的特色，承載著一個地方的人最珍貴的回憶。

 土生土長在北京六十余載的三元品牌，其文化里自始至終流淌著北京精神。如此次推出新品“北京酪印”酸奶，便源自北京精神“愛國、創新、包容、厚德”的“創新”元素。自1956年北京市牛奶總站成立，三元食品滋養了幾代北京人的成長。

 值得一提的是，“北京酪印”酸奶在設計上具有鮮明的老北京特色。主色調采用民族色中國紅，這同時也是三元logo的主色調，輔以墨韻、古典元素水波紋等中國風元素，而國粹京劇臉譜的設計更是畫龍點睛的一筆，京劇臉譜共有四款，分別是潁考叔、宇文成都、竇爾敦、包拯四位具有代表性的京劇人物臉譜，也非常含有老北京特色。

 懷舊如同鄉愁，刻骨銘心難以釋懷。在品嘗兒時美食的同時，追憶過往。此次推出“北京酪印”系列產品，也是為了滿足大眾的懷舊情懷和老北京情結。當大家都在懷念童年，感嘆逐漸消失的老北京特色。作為一家幾近與共和國同齡的三元食品，與幾代北京人有著不可割舍的情緣，更是他們記憶和生活里最熟悉的味道。從成立之初，肩負著為首都兒童、老人、病人等特殊人群和外國使節提供牛奶的使命，到如今飛入尋常百姓家。三元食品始終堅持“以國人健康為己任”，通過科技創新，不斷滿足消費者的營養需求。此度三元人不惜重金研發，誕生出老北京那個時代的味道，即是說，此款產品是三元食品送給北京人的禮物。

 三元食品一直不遺余力地在創新的道路上邁進。早在2001年，三元技術中心成功研制出“早餐奶”，此為全球包早餐奶，使乳業市場由此進入細分時代。2007年，國內運用“膜除菌技術”生產的三元“”ESL高品質鮮乳上市……三元的創新從未停步。談及酸奶，三元食品早在1982年，便引進了一套日產15噸酸奶的先進設備，使酸奶的生產自動化、機械化、封閉化技術達到了國內領先水平，并在國內首次成功生產出果料塑杯酸奶和凝固型塑杯酸奶。

根據以上報道，三元的創新再加上人們的懷舊情懷，北京烙印酸奶將有很好的市場。