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2018正值運動時節,運動功能飲料日益趨顯!

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2018-04-18 09:40:31 By 張澤文 閱讀(620)

隨著市場的升級與時代的向前發展,運動飲料產品正在發生悄然變化,2018運動飲料市場將會呈現哪些發展趨勢呢?

運動功能飲料

1健康&功能性是大趨勢

 運動飲料市場進軍功能性飲料領域的勢頭越來越明顯,更多生產商將產品中添加的功能性原料和產品的功能性健康聲稱作為市場同質化產品的區分。傳統意義上,搶占市場的運動飲料公司占有優勢,但消費者對健康產品需求的增加為小眾品牌拓寬市場提供了機遇。

 功能性是運動飲料市場發展明顯的趨勢,目前市場上研發這類飲料居多,尤其是小眾品牌。瓜拉納提取物、綠茶提取物、姜黃素等天然功能原料將被應用到更多的產品中,運動飲料和功能性飲料的界限也逐漸模糊化。

2減糖正流行

 減糖是一項長期任務,運動飲料市場的受眾群體已經從專業運動員轉向群體更為廣泛的大眾消費市場。大多傳統運動飲料產品作用是恢復運動能力,糖含量較高。目前,許多配方師使用更加天然健康的功能原料替代產品中部分糖,比如蛋白質、甜菊糖苷、羅漢果提取物、赤蘚糖醇等。

 功能性運動飲料持續發展的關鍵點在于產品配方中使用健康的原料替代不健康的原料。許多消費者在市場上尋找不含咖啡因的能量型飲料,這是一種持續性的增長動力,目前許多產品中含有更加天然的糖。生產商也開始研究不同種類的糖和甜味劑,糖類替代品如糖醇、纖維來源的糖和天然來源的糖市場熱度不斷上升。

 數據顯示,產品的糖類聲稱處于穩步發展階段。“不含糖”“不添加糖”“低糖”等產品聲稱自2014年起發展迅猛并且在2016年處于發展的高峰期,全球推出的超1/3新品均聲稱低糖。

3透明度是核心

 消費者對運動飲料品牌的信任度正推動產品透明度趨勢的發展,更多消費者期望運動飲料生產商提供更加清潔、簡單的原料配方產品。清潔標簽是飲料行業發展的一大趨勢,也是行業向前發展面臨的挑戰,尤其是消費者對清潔標簽感知方面。

 清潔標簽的出現也推動著運動飲料產品配方的改變,許多植物性原料受到消費者和市場的青睞,消費者期望從植物性原料中獲取更多的健康功能。透明度也在推動單一原料和單一功能產品的發展,但單一原料的關注點不僅僅停留在運動飲料方面。

4產品類別模糊化

 運動飲料的定義處于變化之中,主要在于其涵蓋的范圍和界限在擴大化的同時也出現模糊化。數據顯示,運動營養產品正成為主流,大眾消費將是該市場的主要人群。這些產品正在關注以性能為導向的原料和具有特定健康聲稱的功能原料,以期吸引更多的市場關注。

 個性化營養市場出現增長,而粉末型產品的增長速度也在增加。個性化營養在美國比較流行,人們開始關注自己吃的產品和產品是如何到達體內以及發揮作用等。人們開始思考如何去喝這些飲料,這種趨勢推動了產品原料的跨界和功能混搭產品的發展。

5產品營銷策略改變

 一款健康的運動飲料意味著品牌商將會以獨特的形式去營銷自己的飲料產品。更多的運動飲料品牌在強調臨床試驗,并將其作為市場營銷策略的關鍵點,以滿足消費者對產品透明度和安全性的需求。飲料生產商意識到原料復配的效果優于單一原料,但是這種效果必須要經過臨床研究的證實。消費者想要了解整個生產鏈,對產品的信息和透明度要求更高,這將會成為一種市場規范。

 數字化媒體開始成為運動飲料品牌發展的重要平臺,品牌影響力營銷也是一種必需的策略。品牌影響力營銷至關重要,尤其是對千禧一代人群而言。運動飲料市場的人群主要是千禧一代消費者,品牌影響力對產品的營銷起到關鍵性作用。

6益智飲料出現

 益智飲料行業正出現快速增長,目前主要集中在電子競技(eSports)行業。該行業對益智類飲料需求的增長表明,游戲玩家將成為腦部健康補充劑市場新的消費群體。大多數游戲玩家屬于千禧一代,但是市場上的產品還未滿足該類人群需求。盡管整個市場營銷面臨挑戰,但是益智類飲料對于專業游戲玩家而言還是有增長的空間。

 能量飲料在電子競技市場方面占據重要的地位,比如紅牛和怪獸,還有其他專業化的品牌如m4keSports和Runtime,而GFUEL是為專業游戲玩家研發的產品。盡管電子競技和專業游戲玩家是益智類飲料市場主要推動者,但是腦部健康和精神類補充劑的主要人群還包括學生、企業家、科學家和其他處于高壓工作環境下的職業者,該類人群的市場需求也很大。

 運動飲料市場下一個熱點是研發出具有提高心智能量和注意力的產品,其對游戲玩家、球友、專業運動員和籃球運動員等都很有吸引力,尤其是對健身行業人員更具吸引力。

 以上是對運動功能飲料的相關介紹,希望可以幫助到大家,運動功能飲料,2018引領市場潮流,風靡市場。

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行業分類:飲料 | 核心內容:運動功能飲料

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