百草味推出多款新品新吃法

百草味是一家以休閑食品加工、生產、貿易、倉儲、物流為主體，集線下連鎖、互聯網商務經營模式為一體的綜合服務型企業。2003年，“百草味”從杭州大學城附近誕生；2006年線下門店版圖擴張到140家，銷售額大概1.5億元；2010年逐步關閉線下門店，抓住互聯網的風口轉戰電商；2016年銷售收入超過22億元，同年下半年再次將觸角伸向線下。“百草味”誕生14年來以全渠道、多品牌、全品類的發展戰略不斷壯大，逐步成為休閑食品行業的領軍品牌。

 身處消費升級時代，品牌必須從暴力的售賣商品轉向對用戶的關注和運營。百草味選擇不斷對新興品類進行重點探索，推出令消費者耳目一新的創意產品。據了解，近日，百草味上線20款新品，主打營養健康，解鎖了很多美食的新吃法。

可以嚼著吃的酸奶

 酸奶與果粒的結合，吃貨們肯定不陌生，從伊利的大果粒風味發酵乳到各種酸奶線下店，總能兼顧滿足消費者對這兩者的鐘愛。

不過，百草味此次上新的果粒酸奶塊卻給吃貨們提供了一個酸奶的新吃法——嚼著吃。

 百草味果粒酸奶塊,百草味每日紅棗,百草味上線20款新品據了解，百草味的這款果粒酸奶塊由來自新西蘭的恒天然脫脂奶粉調配，添加100萬＋活性益生菌，乳雙歧桿菌，采用真空冷凍干燥技術，讓液態的酸奶冷凍成固態，嚼著吃享受不一樣的酥脆感之外，還能體會到更醇的更多酸奶風味和營養。

 產品的另外一個大亮點是——酸奶塊中添加了芒果、香蕉以及火龍果三款備受消費者喜歡的水果，整個酸奶塊約含10%新鮮果粒，與酸奶酸甜搭配，口感怡人。

 百草味果粒酸奶塊,百草味每日紅棗,百草味上線20款新品此外，果粒酸奶塊采用獨立小袋包裝，保證衛生的同時也更便于儲存和隨身攜帶分享。目前，產品已在天貓旗艦店上線，促銷售價13.9元/盒/52克，月銷量已經超過5900件。

可以自己動手做“抱抱果”的紅棗

 百草味的“抱抱果”系列產品在幾大紅棗零食品牌中算得上十分搶眼了。百草味天貓旗艦店中，促銷售價44.9元/2盒的百草味抱抱果-新疆大紅棗子夾核桃仁，總銷量已經超過100萬份了。

 百草味果粒酸奶塊,百草味每日紅棗,百草味上線20款新品而這次上新，百草味再次對紅棗市場進行了新的探索，聯合好想你，推出了“每日紅棗-28鎖鮮紅棗”。產品原料選自新疆若羌，原棗肉厚核小，圓潤飽滿，在樹上自然吊干成熟，養分充分積累更甜潤。

 百草味果粒酸奶塊,百草味每日紅棗,百草味上線20款新品技術上，這款產品采用了不同以往的烘干技術，可以鎖住28%的水分，水潤鮮甜。包裝上采用食品級鍍鋁袋密封保存，獨立小包裝可以滿足一次一袋的食用需求。目前，產品在天貓旗艦店促銷售價23.9元/2袋，月銷量已接近1200件。

 最有趣的是，基于抱抱果的產品理念，這款產品更大的一個亮點是食用場景：如果想體驗一下DIY抱抱果，你可以自備大核桃仁自制抱抱果深度體驗這款產品，可以吃出另一種風味的抱抱果。

60秒即可享用美味

 90前后的上班族不吃早餐上班是個普遍現象，很多人也都清楚不吃早餐的危害，但往往因為時間不夠或者糾結于吃什么，而最終選擇什么也不吃。

 百草味基于這種痛點，推出了綠豆大米粥和山楂冰粥，兩款產品的亮點是只要用95度以上熱水沖泡，可以快捷食用到美味的粥，簡單方便。

 產品包含6~7中食材，經過處理加工后以FD凍干鎖鮮技術進行保存。綠豆大米粥22克/杯，山楂冰粥32克/杯，兩款粥品目前天貓旗艦店促銷售價均為17.9元/3杯，目前月銷量為700余件。

網紅IP 蛋黃哥加持

 中國休閑烘焙領域正處于消費升級，品類創新的上升通道，近幾年誕生了蒸蛋糕、酵母面包、手撕面包、口袋面包等明新品類。但隨著企業跟風模仿嚴重，消費者新鮮度下降等因素，行業期待新產品的誕生。 百草味則聯合網紅IP蛋黃哥一起推出這款長崎蛋糕。“軟趴趴”既是蛋黃哥的卡通形象，也是這款蛋糕食用體驗，口感柔軟。同時，因為高于36%的雞蛋含量和融合了澳洲黃油新西蘭全脂奶粉，所以這款長崎蛋糕蛋香濃郁，奶香醇正。

 烘烤采用的是日本進口設備木筐慢火烘培，健康鮮嫩充分激發了原料本身的味道，同時采用了百草味獨特的90天鎖鮮短保技術，食用新鮮美味。

 產品定位為“代餐”食品，既可以做早餐，也可以做下午點心，當然，如果你加班餓了，也可以用來做加班餐。長崎蛋糕800克/箱，天貓旗艦店促銷售價32.9元 /箱，目前月銷量為10600余件。

堅果小方，一口嘗盡6種精選果仁

堅果一直以來都是休閑零食市場的寵兒，而各家企業從未停止對堅果產品的開發，百草味也是如此。百草味作為一家以堅果為核心的休閑零食品牌，堅果自然是重點開發產品，繼大單品仁仁果、每日堅果這兩款混合果仁之后，這個春季又推出了堅果小方。

 堅果小方全球甄選了6種食材，來自美國的核桃仁和巴旦木，智利的蔓越莓，泰國脆米，越南腰果仁，內蒙古的南瓜子仁，六種果仁均衡營養，精心搭配。

 產品采用7包獨立小包裝，每一小包凈含量24克，便于隨身攜帶和隨時隨地分享食用。外部盒裝以免膠拉鏈的形式作為設計，封口易撕，便于食用。天貓旗艦店促銷售價32.9元/盒，目前銷量達到3400余件。

 除了以上幾款新品外，百草味還在自家天貓旗艦店上線了百草味-要么干脆 脆脆條，馬鈴薯和小麥粉結合，經過多道工序制作出條狀零食。產品包含川蜀香辣和醬汁牛排兩種口味，主打童年的回憶。天貓旗艦店促銷售價2元/包/28克，月銷量已超過6300件。新品自熱小火鍋月銷量則已突破13000件，怪味胡豆多為合一，主打出川渝特色。

 從去年開始，百草味開啟了“霸屏模式”。除了各種熱播劇，新品和用戶互動也變著法兒吸睛，這為百草味帶來了極高的關注和流量，“鮮活有趣”成為年輕消費者對百草味的印象。

 以上是對百草味推出多款新品新吃法的相關新聞，從新品研發到商品營銷再到產品投放，無疑一條很長的鏈路，但百草味將“用戶思維”貫穿其中，準確抓住消費痛點，最終形成了一股強勁的爆發力。