現如今食品的種類和品牌越來越多，其中的是三只松鼠、良品鋪子和百草味，這些首飾電商的食品品牌。走過草莽時代，搶占電商紅利高峰之后，休閑零食正在邁向第三個發展階段，即“揚長式”布局開啟新一輪的跑馬圈地，比如三只松鼠布局IP產業化，比如百草味修煉內功精耕產品，同時布局線上線下，比如良品鋪子狠抓線下店新零售。

 其實，不管各大巨頭尋路何處，但對于零食愛好者來說，最核心的還是他們能吃到什么新產品，品質如何以及付出什么樣的價格成本。

 也是基于這個事實，休閑零食三大巨頭也沒能放松研發推新。相比三松的集中“早餐化”和良品鋪子的“全”，百草味則走精細化路線，主打營養健康，解鎖了很多美食的新吃法。

款：果粒酸奶塊，可以嚼著吃的酸奶

 酸奶與果粒的結合，吃貨們肯定不陌生，從伊利的大果粒風味發酵乳到各種酸奶線下店，總能兼顧滿足消費者對這兩者的鐘愛。

不過，百草味此次上新的果粒酸奶塊卻給吃貨們提供了一個酸奶的新吃法——嚼著吃。

 據了解，百草味的這款果粒酸奶塊采用了真空冷凍干燥技術，讓液態的酸奶冷凍成固態，嚼著吃享受不一樣的酥脆感之外，還能體會到更醇的更多酸奶風味和營養。

 而且，這款產品為甄選優質牧場奶源，由來自新西蘭的恒天然脫脂奶粉調配，添加100萬＋活性益生菌，乳雙歧桿菌，美味更健康。

 另外一個大亮點是——這款酸奶塊還添加了芒果、香蕉以及火龍果三款備受消費者喜歡的水果，整個酸奶塊約含10%新鮮果粒，與酸奶酸甜搭配，口感怡人。

因為獨立小袋包裝，除了衛生便儲存之外，這也是一款便于分享的尤物。

第二款：可以自己動手做個“抱抱果”的每日紅棗

 幾大零食品牌玩紅棗系列，無疑，百草味優勢了。首先，上市公司好想你專營紅棗，百草味推紅棗產品，可以說從原料到渠道到概念，各種便利，從推出“抱抱果”也可見一斑。

 這一次，主打營養健康無添加的百草味又玩出新高度，聯合好想你重磅推出了鎖水鎖鮮小包裝紅棗，來自新疆若羌的原材料，有著優越的自然生長環境：日照約16小時，天然好土質，約20度溫差，引高山雪水灌溉。而且，這款原棗，肉厚核小，圓潤飽滿，在樹上自然吊干成熟，養分充分積累更甜潤。

技術上，這款產品采用了不同以往的烘干技術，可以鎖住28%的水分，水潤鮮甜。

 最有趣的是，基于抱抱果的產品理念，這款產品更大的一個亮點是食用場景：如果想體驗一下DIY抱抱果，你可以自備大核桃仁自制抱抱果深度體驗這款產品，可以吃出另一種風味的抱抱果。

第三款：60秒能吃到的粥，為懶人定制營養早餐

 90前后的上班族不吃早餐上班是個普遍現象，很多人也都清楚不吃早餐的危害，但往往因為時間不夠或者糾結于吃什么，而最終選擇什么也不吃。

 為了解決消費者這個痛點，百草味在今春特意推出了沖食系列綠豆大米粥和山楂冰粥。這兩款產品的亮點是只要用熱水沖泡，可以快捷食用到美味的粥，簡單方便，卻又不失講究健康營養。

 綠豆大米粥軟糯清甜，卻也甜而不膩，山楂冰粥清潤，酸甜怡人。分別甄選自不同特產區的六七種食材，浸泡8-12小時，細熬慢燉4個小時，然后采用FD凍干鎖鮮，鎖住食材色香味形、高營養。

第四款：蛋黃哥加持，百草味推出聞得到蛋香味的長崎蛋糕

 作為專業的休閑食品公司，開發網紅食品也是必要功課。這不，能“代餐”而且也好玩的長崎蛋糕上市了。

 百草味這款長崎蛋糕是聯合網紅IP蛋黃哥一起面世的，“軟趴趴”既是蛋黃哥的卡通形象，也是這款蛋糕食用體驗，口感柔軟。同時，因為高于36%的雞蛋含量和融合了澳洲黃油新西蘭全脂奶粉，所以這款長崎蛋糕蛋香濃郁，奶香醇正。

 烘烤采用的是日本進口設備木筐慢火烘培，健康鮮嫩充分激發了原料本身的味道，同時采用了百草味獨特的90天鎖鮮短保技術，食用新鮮美味。

 定位為“代餐”食品，這款長崎蛋糕可以做早餐，也可以做下午點心，當然，如果你加班餓了，也可以用來做加班餐。

第五款：堅果小方，一口嘗盡6種精選果仁

 每日堅果作為休閑零食領域的新寵，自然也是各大品牌主競相挖掘的領域。從沃隆到百草味的90日鮮每日堅果，一年時間，先后有20多個品牌開始做每日堅果。

 百草味作為一家以堅果為核心的休閑零食品牌，堅果自然是重點開發產品，繼大單品仁仁果、每日堅果這兩款混合果仁之后，這個春季又推出了堅果小方。

 堅果小方全球甄選了6種食材，來自美國的核桃仁和巴旦木，智利的蔓越莓，泰國脆米，越南腰果仁，內蒙古的南瓜子仁，六種果仁均衡營養，精心搭配。

 和以往不同的是，這款產品可謂地道的混合果仁脆，一層蜂蜜輕輕將這些果仁包裹在一起，不黏反而酥脆不說，一口可以吃下六種果仁，口感豐富，味覺飽滿。

 而且，出于方便食用的考量，堅果小方也采用了24克獨立小包裝方式，方便外出旅游、戶外活動時食用，也方便與吃貨朋友、同事們分享。

 百草味這一波新產品遠不止這些，還有網紅產品小火鍋，川渝風味的怪味胡豆，義烏紅糖麻花，深夜食堂“夜伴小鹵”系列香鹵豬蹄，鹽香果仁和什錦果仁等。人間四月天，美味不能等，要發掘好吃的，還得你親自去挖掘。