“小洋人”將成市場的黑馬

社會在不斷的變化，而且我們的生活質量也在不斷的提高。有營養又健康的乳飲料成為消(xiao)費者的(de)飲品了，2017年(nian)(nian)，長(chang)沙市(shi)質(zhi)(zhi)(zhi)監局深入(ru)開展(zhan)(zhan)“質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)提(ti)升年(nian)(nian)”活(huo)動，提(ti)升大質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)、推動大產業、服務大市(shi)場，按照“爭創一(yi)個精(jing)品名(ming)牌，帶活(huo)一(yi)家企業；培植一(yi)批精(jing)品名(ming)牌，發(fa)展(zhan)(zhan)一(yi)個產業”的(de)思路，實施(shi)品牌示(shi)范工程，91個產品榮(rong)獲2017年(nian)(nian)“湖(hu)南名(ming)牌產品”稱(cheng)號。即日起，本報推出《探訪身邊的(de)品牌》系列報道，講述企業塑造品牌及提(ti)升品質(zhi)(zhi)(zhi)，為消(xiao)費者提(ti)供優質(zhi)(zhi)(zhi)產品背后的(de)故(gu)事。

投產近3年，銷售額漲了(le)4倍。這是(shi)湖(hu)南(nan)小洋人(ren)科技有限公(gong)司2015年投產后交出的一(yi)份漂亮(liang)“成(cheng)績(ji)單”，該公(gong)司也(ye)因此在華(hua)南(nan)乳(ru)飲(yin)料市場占據(ju)重(zhong)要(yao)一(yi)席，成(cheng)為(wei)市場的大(da)黑馬。

“得益于品牌和品質的雙重(zhong)紅利。”湖南小洋人(ren)總經理王振華介(jie)紹這一亮眼(yan)的成(cheng)績(ji)時，顯(xian)得輕(qing)描淡(dan)寫，他還藏著(zhu)更大的雄(xiong)心：到2020年，湖南小洋人(ren)年銷售額(e)突破10億元，成(cheng)為寧(ning)鄉經開(kai)區畝(mu)均納稅企業名。昨日，記(ji)者來(lai)到該公司探訪，尋(xun)找其成(cheng)功的秘訣。

創新管理模式提升品牌影響

小(xiao)洋(yang)人品牌(pai)創始于河北(bei)，距今已(yi)有24年，而湖南消費者對小(xiao)洋(yang)人的認知(zhi)，更多是從2015年6月該公司位于寧鄉經開區的新工廠投產開始的。

“借助新建(jian)的工(gong)(gong)廠，擴大品牌影響力，重點(dian)開拓華南市場。”王振華說，湖南小洋人對渠道建(jian)設尤為重視，探索出(chu)連鎖經(jing)營(ying)管理模式，即視經(jing)銷商為自己的員工(gong)(gong)，經(jing)銷商市場可傳承(cheng)、可轉讓。

這一管理模式的創(chuang)新(xin)，不僅提升了廠商對經(jing)(jing)銷(xiao)商的凝(ning)聚力，也刺(ci)激經(jing)(jing)銷(xiao)商發揮主觀能(neng)動性，積(ji)極推廣“小洋人(ren)”品牌，在(zai)競爭(zheng)激烈(lie)的華南(nan)乳飲料市場(chang)開辟出(chu)新(xin)天地。湖南(nan)區域寧鄉(xiang)(xiang)總經(jing)(jing)銷(xiao)商廖惠明(ming)介紹，自從(cong)2015年與湖南(nan)小洋人(ren)乳業合作(zuo)以來，他負責的寧鄉(xiang)(xiang)區域銷(xiao)售不斷創(chuang)新(xin)高。

落(luo)戶(hu)寧(ning)(ning)鄉(xiang)經開區不足3年，湖(hu)南小洋(yang)人(ren)(ren)先后獲得“寧(ning)(ning)鄉(xiang)市工業(ye)發(fa)展十(shi)快企業(ye)”“寧(ning)(ning)鄉(xiang)市工業(ye)發(fa)展十(shi)強企業(ye)”等榮譽(yu)。近日市經信(xin)委發(fa)布2018年長(chang)沙百戶(hu)重點監測工業(ye)和信(xin)息化企業(ye)名單(dan)，湖(hu)南小洋(yang)人(ren)(ren)名列其(qi)中。

關鍵工藝設備實現自動化

“品牌的(de)持(chi)久不衰，依托(tuo)于產品的(de)高質量。”王振(zhen)華告訴記者(zhe)，小洋人集(ji)團堅持(chi)“道德是競爭力”，這(zhe)一核(he)心理念也讓2008年“三(san)聚氰胺(an)”事件爆發時，小洋人集(ji)團沒有(you)受到波及。

而要(yao)保障產(chan)(chan)品的質量，湖南(nan)小(xiao)洋人(ren)的選擇是在生產(chan)(chan)過程(cheng)中(zhong)，減少(shao)(shao)人(ren)為參與，乳粉(fen)發酵、殺菌、灌裝等(deng)關(guan)鍵工藝環(huan)節(jie)實現自動化，僅(jin)在后(hou)包裝環(huan)節(jie)采用(yong)少(shao)(shao)量人(ren)工。

在湖南(nan)小(xiao)洋人看(kan)到(dao)，密(mi)封的生產(chan)車間(jian)內潔凈如新，4條(tiao)乳飲料生產(chan)線設備透著锃亮的光(guang)，偌大的車間(jian)，僅看(kan)到(dao)一(yi)兩(liang)個工人在來回(hui)檢查設備運作(zuo)狀(zhuang)態(tai)。

“我(wo)們的乳粉(fen)都是從國外進(jin)口，在(zai)密封的發酵罐里發酵成酸(suan)奶(nai)，然后添加白糖(tang)、果汁等輔(fu)料，或者膳(shan)食纖維、微量元素，調配成不同口味的乳飲料，再輸(shu)送到灌(guan)裝(zhuang)線自動灌(guan)裝(zhuang)，平均每小時可灌(guan)裝(zhuang)1.8萬瓶。”湖南小洋人質量總監李巨中介(jie)紹(shao)。

李巨中(zhong)告訴記者，湖南小洋人(ren)設(she)立(li)(li)了(le)2個(ge)(ge)在行業領先的(de)檢(jian)(jian)測(ce)室，對原材(cai)料(liao)和(he)成品(pin)中(zhong)的(de)重金屬、微生物(wu)等指(zhi)標開展多(duo)次檢(jian)(jian)測(ce)，數值達(da)標才能進入車間(jian)和(he)投(tou)放市(shi)場。更重要的(de)是，企業還建立(li)(li)了(le)產(chan)(chan)品(pin)溯源體(ti)系，每箱(xiang)乳飲料(liao)出廠時都會有(you)一個(ge)(ge)獨立(li)(li)的(de)“身(shen)份證(zheng)”，通(tong)過(guo)掃(sao)描“身(shen)份證(zheng)”，可以(yi)獲知乳飲料(liao)生產(chan)(chan)時的(de)原材(cai)料(liao)批次、生產(chan)(chan)線號、負責工人(ren)、生產(chan)(chan)時間(jian)等信息，實現全流程的(de)“追溯”。

首條無菌冷灌裝生產線正在調試

當下，國內乳(ru)飲(yin)料(liao)(liao)市(shi)(shi)場增速(su)放緩，許(xu)多知名(ming)乳(ru)飲(yin)料(liao)(liao)企業(ye)面臨嚴峻的(de)市(shi)(shi)場考驗，特(te)別是(shi)包裝材料(liao)(liao)、進口乳(ru)粉等原材料(liao)(liao)價格(ge)大(da)幅上漲，對乳(ru)飲(yin)料(liao)(liao)企業(ye)造成了不小的(de)經營壓力。

面對(dui)愈加成熟的(de)華南市場(chang)，湖南小洋(yang)人(ren)積極轉型(xing)升級、開拓終端市場(chang)，主動適(shi)應市場(chang)形(xing)勢的(de)變化。

“我們新建的(de)一條無(wu)菌(jun)冷(leng)灌裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)正在調試，這條生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)有可能成(cheng)為湖南省(sheng)條乳制品無(wu)菌(jun)冷(leng)灌裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)。”王振華表示(shi)，無(wu)菌(jun)冷(leng)灌裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)產(chan)(chan)品口感更(geng)佳、包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)更(geng)漂亮、品質(zhi)更(geng)好(hao)。

為應對消費升級和高端(duan)消費者的(de)需要，目(mu)前該公司已推出常溫瓶裝酸奶系列(lie)。這是湖南(nan)小(xiao)洋(yang)人(ren)乳(ru)(ru)業推出的(de)酸奶乳(ru)(ru)制品(pin)，以迎合越來越多的(de)高端(duan)消費者。此外(wai)，湖南(nan)小(xiao)洋(yang)人(ren)乳(ru)(ru)業還在(zai)去年8月推出了自產(chan)的(de)奶茶產(chan)品(pin)，其成為小(xiao)洋(yang)人(ren)華南(nan)市場(chang)的(de)重要增長點之一。