2018年娃哈哈將要漲價？消費模式的升級是否會引起飲品行業變動

隨著消費模式的升級，消費者對漲價似乎習以為常，企業對商品的漲價逐漸成為行業必要。近日，多家飲品行業，進行了價格的變動。 

 先是包括華潤雪花、青島啤酒在內的多家啤酒企業宣布，2018年1月1日起將對產品進行價格調整。

隨后，康師傅也開始執行新的價盤，康飲茶/果汁系列提價2-3元。

 而近日，一則關于娃哈哈漲價的官方通知函刷爆了行業，文中說，娃哈哈將對茶系列、果汁系列、快線系列、激活系列以及紅飄水的產品供貨價進行調整，并規定了各系列產品相對應的零售價，“通知”還說，以上產品價格從2018年3月1日開始執行。

 一時間，各大新聞網站和自媒體關于此次娃哈哈的漲價函大做文章，一時間整個食品圈全是娃哈哈的漲價文章，難道娃哈哈這次真的要跟隨大軍開始漲價了？

官方回應：假的！

28日，娃哈哈集團宣傳部負責人表示，網上傳的文件是偽造的。

 不過，上述人士表示，公司調整了少數產品的部分促銷政策，本次僅少數幾個品種做了部分促銷政策的調整，整體價格還是穩定的。主要是快線、茶果汁等產品調整了渠道促銷政策，其他諸如純凈水、八寶粥、配置奶、發酵奶、碳酸系列等等絕大多數產品均沒有調整。

不漲價是找死？未必

 關于娃哈哈漲價的問題，有業內專家做出了這樣的預測“從整個快消品行業來看，經過前些年的快速增長達到了市場頂峰，目前處于飽和的狀態，沒有喝過的都已經喝過了，倘若真的有，”沒喝過的都已經喝過了“變為了現實，那也離衰亡不遠了。”

 但也有業內人士認為未必，作為食品行業的巨頭企業之一，娃哈哈旗下的產品一直是良心價格。而如今在面臨著各種工業原材料、工資、租金、物流等相繼上漲的壓力下，企業為了生存下去，也必須對產品的售價進行調整，這也在大家的理解范圍之內。

 娃哈哈集團成立于1987年，至今已經超過三十個年頭。而娃哈哈的創始人宗慶后也一直是大家熱議的話題。盡管有人說娃哈哈目前已經進入衰老階段，很難再創輝煌。

 但是宗慶后表示娃哈哈前幾年是遇到一些困難，但前景十分樂觀。他也會一直努力下去，讓娃哈哈不斷成長下去。從這個方面來看，或許此次價格的調整對于娃哈哈來說可以保障娃哈哈營收與利潤的增長。

 在整個消費模式的升級下，消費者對漲價似乎已經習以為常，越來越多消費者對產品的價格已經不敏感。因此，與其說娃哈哈漲價，不如說這才是食品行業之間正常的競爭模式。畢竟每個企業都需要盈利才能發展下去。

 從另一個層面上看，在當今進口產品的覆蓋下，國內食品行業確實不能再走利潤低、產品質量差的路線了，以娃哈哈為代表的國內巨頭企業能否重新洗牌整個食品行業？

大佬的市場份額逐漸萎縮

隨著消費升級，越來越多的飲品被貼上了“不健康”標簽，娃哈哈也不例外。

 近些年，清淡飲品、NFC果汁、瓶裝水等品類興起，并且都是迎合運動健康的概念，它們挑戰的是“上一時代”的爆款產品：營養快線、冰紅茶、傳統果汁等。

 飲品企業都在進行著品類創新，所有人都意識到品類競爭、產品競爭＞品牌競爭，可口可樂碳酸飲料和娃哈哈營養快線的下滑正印證這一變化。

 近年來，娃哈哈遭遇實業寒冬，加之中國飲料品牌不斷崛起，作為明星產品的營養快線也終未敵得過市場的洗牌，其占有的市場份額逐步縮小。據歐睿咨詢數據顯示，在2014年-2016年這3年間，娃哈哈明星產品營養快線的銷售額分別為153.6億元、115.4億元、84.2億元。

 由此可見，隨著人們對飲品健康的關注，還有各種飲品行業的興起，產品競爭等原因，作為明星產業的營養快線對價格進行調整也是必然的，整體價是穩定的，并沒有漲價；我們見證飲品行業接下來會有什么變化。