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舒緩型功能飲料逐漸上漲,一個新品類要爆發???

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2017-12-12 09:23:00 By 張澤文 閱讀(901)

飲料行業無時無刻都在發生變化,正在走向更具全、功能化的飲料道路,不僅給你補充能量,而且還在促進您的身體健康,作為一個飲料行業的新類別,舒緩型飲料慢慢興起。

舒緩型功能飲料

現今,存(cun)在著(zhu)各種“更健康”、“對你更好的(de)”的(de)功(gong)能性飲料。實(shi)際上,據(ju)Euromonitor的(de)數據(ju)顯(xian)示(shi),2015年(nian)(nian)全(quan)球功(gong)能性強化飲料市(shi)場價(jia)值為(wei)920億美元,2010年(nian)(nian)至2015年(nian)(nian)期(qi)間年(nian)(nian)均復合(he)增(zeng)長率為(wei)4.9%。

功能性飲(yin)料類別(bie)豐富,從具有(you)益生菌(jun)特性的(de)(de)“特殊水(shui)”、用(yong)必需礦物質強化的(de)(de)果汁(zhi)或咖啡、到提升認(ren)知能力的(de)(de)飲(yin)料、像(xiang)包含(han)膠(jiao)原(yuan)蛋白成分的(de)(de)美容(rong)飲(yin)品,甚至是幫助人睡覺(jue)或放松的(de)(de)飲(yin)品。

舒緩(huan)型飲(yin)(yin)料類別(bie)是功能飲(yin)(yin)料的新(xin)類別(bie),包括可以誘導舒緩(huan)或促進睡眠(mian)的飲(yin)(yin)料。這也是近年(nian)來(lai)迅速增長的一個類別(bie)。根(gen)據市(shi)場研究機構IBISWorld估計,舒緩(huan)型飲(yin)(yin)料現(xian)在的市(shi)場價值為(wei)2.18億美元,2011年(nian)至2016年(nian)其年(nian)增長率為(wei)24.7%。他(ta)們預(yu)測這一強勁的增長勢頭將(jiang)持續到下(xia)個五年(nian)即到2021年(nian),人均可支配(pei)收入的增長、便(bian)利(li)店和(he)零售店的需求是其主要(yao)驅動因素。

Tranquini的創始人兼(jian)首席(xi)舒緩(huan)(huan)(huan)型飲(yin)料(liao)執行官Ahmed Elafifi梳理了舒緩(huan)(huan)(huan)型飲(yin)料(liao)與誘(you)導睡眠飲(yin)料(liao)的區(qu)別(bie),他表示前者經(jing)過科學證明,可(ke)以減(jian)輕壓力(li)、緩(huan)(huan)(huan)解焦(jiao)慮,不(bu)會造成困倦(juan)。這些(xie)舒緩(huan)(huan)(huan)型飲(yin)料(liao)由天然成分組(zu)成,可(ke)以調和入一系列具(ju)有獨特口(kou)味的輕度碳酸(suan)飲(yin)料(liao)中。

對于(yu)舒(shu)緩型飲(yin)料制造(zao)商(shang)來說,他們的飲(yin)料可以滿足當今功(gong)能性飲(yin)料的所有(you)要求:含(han)(han)天然(ran)香精、不含(han)(han)人造(zao)著色劑(ji)(ji)、不含(han)(han)防腐劑(ji)(ji)、熱量低(比大多數天然(ran)果汁及常規(gui)糖基軟飲(yin)料低約30%)。

Elafifi說(shuo),在某(mou)些方面,舒緩(huan)型飲(yin)料可(ke)能更(geng)適(shi)合亞洲市場。他解(jie)釋說(shuo),從歷史上(shang)看,印度和中國等曾使用各種工藝生(sheng)產產品,其中草本產品已經(jing)成為該地區飲(yin)食的(de)重要組成部(bu)分。

舒緩型功能飲料

然(ran)而,即(ji)使在其他市場,舒緩(huan)型飲(yin)(yin)(yin)料也會做得很(hen)好,因(yin)為世界(jie)各地消(xiao)(xiao)費者的(de)傾向(xiang)和看法是相似的(de)。在這個專注力(li)對消(xiao)(xiao)費者越來越重要的(de)年代,舒緩(huan)型飲(yin)(yin)(yin)料將為軟飲(yin)(yin)(yin)料提供(gong)必要的(de)放松及健康的(de)選擇。舒緩(huan)型飲(yin)(yin)(yin)料也可以用(yong)不(bu)同(tong)的(de)口(kou)味來吸引不(bu)同(tong)喜好的(de)消(xiao)(xiao)費者。

據Elafifi先生介紹,舒緩型飲(yin)料(liao)的全球市(shi)場正(zheng)被開創,他認為該品類具有巨(ju)大的潛力。

舒緩(huan)型飲料提供了一(yi)(yi)種(zhong)獨特的(de)生(sheng)活(huo)方(fang)(fang)式(shi),符合當前消(xiao)費者的(de)需求。不同于過去二(er)十(shi)年(nian)來(lai)一(yi)(yi)直(zhi)是高速(su)度和高壓(ya)力(li)的(de)狀態,近年(nian)來(lai)消(xiao)費者已經意(yi)識到緩(huan)解壓(ya)力(li)的(de)必要性。這是生(sheng)活(huo)方(fang)(fang)式(shi)的(de)明顯轉變,意(yi)味著消(xiao)費者正在尋求可以(yi)支撐(cheng)平衡、積極而輕(qing)松的(de)生(sheng)活(huo)方(fang)(fang)式(shi)的(de)產品。

這些飲料可以隨(sui)時被各個(ge)年齡段(duan)的消費(fei)者享用,而且在積極尋(xun)求放松(song)(song)(song)及樂觀情況下特別(bie)有效; 與普(pu)通的舒緩放松(song)(song)(song)方法(fa)如(ru)飲用含酒精(jing)飲料或度假放松(song)(song)(song)相比,這些方法(fa)也(ye)更為(wei)實惠。

以上(shang)是對(dui)舒緩型功能飲料的相關分析(xi),希望對(dui)大家有所(suo)幫助哦。

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行業分類:飲料 | 核心內容(rong):舒緩(huan)型(xing)功能飲料

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