Suja推出新品kombucha紅茶菌飲料

Kombucha飲料是多種乳酸菌、酵母菌等合成的“共生菌落”，據說是一種對身體有益的飲料。

 去年，飲料巨頭百事可樂收購益生菌飲料和紅茶菌制造商KeVita，一度成為頭條新聞，引起巨大反響。與此同時，通過這一收購案也將kombucha紅茶菌飲料重新推回消費者的視野中。

 冷榨果汁Suja不斷擴大其有機健康飲料產品組合，在推出益生菌強化功能水和益生菌醋飲系列之后，也決定發售有機kombucha系列。

 Suja聯合創始人兼首席執行官JeffChurch表示：研發kombucha系列的想法已經討論了好幾年，但公司在其安全可靠性方面有所疑慮。直至去年此產品的工藝和質量管控獲得Costco買手KevinJones的支持，由此成立了團隊，并分析了制作kombucha的不同方法，找到有效控制糖和酒精轉化的工藝，使產品不含酒精。同時Suja還成功地將其新鮮的冷榨果汁加入其中，使產品口感更鮮美。

 此外，為了確保產品合規性和標準化標簽，Suja還使用了一個專有的過濾系統，過濾掉了殘留的SCOBY。并將產品生產開始、中期以及結束等不同時期的標樣發送至第三方實驗室進行酒精和糖分測試。糖水平根據單品而異，確保產品的安全性以及在風味和口感上都達到狀態。

 該系列一共有四款產品：姜（印度人參）、莓（五味子）、桃（靈芝）和綠色（辣木），每款產品結合了當下另一個熱點趨勢，搭配不同的天然藥草物質，賦予每款產品不同功效。

 Sujakombucha系列加入益生菌水、冷榨果汁和益生菌醋飲料等組合中，是公司作為一個全面健康飲料品牌發展的重要一步。

以上是對Sujakombucha系列的介紹，希望對大家有所幫助。