蔡記推出新品糖果小餅亮相上市

生活水平(ping)的(de)提高(gao)，休閑(xian)食品(pin)廣受消費者的(de)青睞，經(jing)濟的(de)快速發(fa)展與(yu)變化莫測，消費者自我表(biao)達欲望更強，喜歡追求匠(jiang)心獨(du)具、有溫度有價值的(de)事物，熱衷于(yu)展示自我的(de)生活態度。對于(yu)餅(bing)干這個相(xiang)對傳(chuan)統的(de)行業(ye)來說，如(ru)何(he)跟上(shang)時代潮流？如(ru)何(he)轉變思(si)維方式(shi)？成為了企業(ye)轉型無法(fa)避(bi)免(mian)的(de)思(si)考。為大家推薦一(yi)款糖果小餅(bing)，好吃美味(wei)又(you)營(ying)養。

歷經二十多(duo)年(nian)穩健(jian)發(fa)展(zhan)，多(duo)年(nian)以來對(dui)河南(nan)、山(shan)東、河北及周(zhou)邊市場進行精耕細作，憑(ping)借公司的(de)(de)誠信經營和產品品質(zhi)收獲了(le)大量(liang)的(de)(de)忠(zhong)實客(ke)戶群，早已在(zai)華中市場、餅干行業(ye)確立了(le)其江湖(hu)地位(wei)，面對(dui)全新消費形(xing)態的(de)(de)變化，蔡記食品和眾多(duo)品牌一(yi)樣苦苦探(tan)索轉(zhuan)型之(zhi)路，多(duo)次(ci)試錯，屢(lv)敗屢(lv)戰，但蔡記并沒有止步不前，而是緊跟消費潮流、敏銳抓住消費趨(qu)勢，2017年(nian)整合(he)多(duo)方資源(yuan)推出(chu)糖果小餅（微愛。濃情小點），以傳遞“愛”為產品訴求，致力于(yu)打造中國人自(zi)己的(de)(de)情感零食。上市首月在(zai)洛陽大張系(xi)統單(dan)款產品月銷售突(tu)破30萬(wan)，消費者單(dan)月購買產品超60000份。蔡記此(ci)次(ci)品牌升(sheng)級(ji)的(de)(de)完整邏輯在(zai)哪里(li)，又是如(ru)何跳出(chu)傳統套路玩出(chu)“心意”的(de)(de)呢？

一個企業(ye)被市(shi)場淘(tao)汰，有(you)(you)時并不是因為(wei)做錯了什么(me)(me)，而往往是因為(wei)什么(me)(me)都沒做。但不從產(chan)品升(sheng)(sheng)級(ji)(ji)出(chu)發的品牌升(sheng)(sheng)級(ji)(ji)，大多都只是徒有(you)(you)其表。以產(chan)品升(sheng)(sheng)級(ji)(ji)為(wei)根本，品牌才能真正升(sheng)(sheng)級(ji)(ji)，打(da)贏(ying)品類戰，才能成為(wei)消費者心中的行業(ye)代表。

通(tong)過產品(pin)(pin)(pin)創(chuang)新，帶(dai)動跟隨蔡(cai)記發(fa)展十(shi)多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)(de)老客戶群(qun)進(jin)行(xing)品(pin)(pin)(pin)牌升級、渠道(dao)轉型是蔡(cai)記食(shi)品(pin)(pin)(pin)蔡(cai)進(jin)忠董事長多(duo)年(nian)以來的(de)(de)(de)(de)夙(su)愿。從2015年(nian)蔡(cai)董開始(shi)進(jin)行(xing)深入的(de)(de)(de)(de)市場調(diao)研、產品(pin)(pin)(pin)研發(fa)！2017年(nian)秉(bing)承一(yi)貫的(de)(de)(de)(de)用心(xin)、匠心(xin)、創(chuang)新原則，蔡(cai)記最終推(tui)出(chu)一(yi)款(kuan)餅干的(de)(de)(de)(de)跨界產品(pin)(pin)(pin)，用糖果(guo)般小巧的(de)(de)(de)(de)形態做(zuo)一(yi)款(kuan)精致的(de)(de)(de)(de)餅干，迎合年(nian)輕(qing)消費(fei)者想吃(chi)的(de)(de)(de)(de)少、吃(chi)的(de)(de)(de)(de)巧、吃(chi)的(de)(de)(de)(de)好的(de)(de)(de)(de)消費(fei)新需求。這(zhe)款(kuan)跨界產品(pin)(pin)(pin)4厘(li)米長，2厘(li)米寬的(de)(de)(de)(de)超(chao)纖形態，搭配摩(mo)卡、巧克力、椰奶、榴蓮(lian)年(nian)輕(qing)消費(fei)群(qun)體熱(re)捧(peng)的(de)(de)(de)(de)口味，使這(zhe)款(kuan)創(chuang)新產品(pin)(pin)(pin)具備了(le)與市面上一(yi)般餅干完全(quan)不同(tong)的(de)(de)(de)(de)形態差異，不大不小、入口剛好，滿足(zu)了(le)年(nian)輕(qing)消費(fei)人(ren)群(qun)的(de)(de)(de)(de)口腹之欲，但同(tong)時(shi)避免(mian)了(le)熱(re)量(liang)過多(duo)攝入帶(dai)來的(de)(de)(de)(de)發(fa)胖擔憂(you)。

體驗經(jing)濟的時代，取悅消費者并沒(mei)有(you)錯(cuo)。但要真正從根本上實現品(pin)牌(pai)(pai)升級，帶動銷量(liang)，如何在如此復雜(za)又龐大的目標人群中洞(dong)察，才是決定品(pin)牌(pai)(pai)升級成敗的關鍵。蔡記食(shi)品(pin)決定聯合成都智美(mei)品(pin)牌(pai)(pai)策略(lve)機構進行“糖果小餅”的整體打造。

“消(xiao)(xiao)費者擁有不同(tong)(tong)的(de)各種(zhong)社會(hui)角色、來自(zi)不同(tong)(tong)的(de)社會(hui)階層乃至年齡也參差不齊。品牌(pai)定位的(de)關(guan)鍵要準確抓住消(xiao)(xiao)費者社會(hui)關(guan)系(xi)線(xian)索，如戀人、家人、兄(xiong)弟(di)、閨蜜關(guan)系(xi)線(xian)。核心(xin)在于(yu)抓住這幾條關(guan)系(xi)線(xian)人物(wu)的(de)“情感(gan)”需求(qiu)。因為無(wu)論消(xiao)(xiao)費者基礎多龐大，喜好有多么不盡相同(tong)(tong)，但(dan)每(mei)個人背(bei)后的(de)親人、伴侶、朋友(you)這三(san)個基本組成卻如金字(zi)塔一般穩固。不管是(shi)(shi)少小(xiao)無(wu)知或是(shi)(shi)人到暮年，對于(yu)情感(gan)的(de)需求(qiu)和表達都是(shi)(shi)亙古不變的(de)。”成都智美(mei)品牌(pai)策(ce)略機構創(chuang)始人羅勇在接受采訪時(shi)如是(shi)(shi)說(shuo)。

基(ji)于以(yi)上(shang)的(de)消費(fei)者洞察(cha)，智美將糖果小(xiao)餅升級為“微愛(ai)。濃情小(xiao)點”。“微”是(shi)產(chan)品(pin)形態的(de)差異，“愛(ai)”是(shi)產(chan)品(pin)的(de)精神訴求(qiu)，消費(fei)者的(de)買(mai)點。考慮到(dao)”糖果小(xiao)餅”這一(yi)品(pin)名(ming)不具專(zhuan)屬性(xing)。智美創意出一(yi)個全新(xin)的(de)品(pin)類名(ming)“濃情小(xiao)點”。

“因(yin)微愛(ai)(ai)。情(qing)(qing)更(geng)濃”提(ti)倡用細微的(de)關愛(ai)(ai)提(ti)升消費者(zhe)人(ren)(ren)際關系的(de)情(qing)(qing)感(gan)溫度(du)。中國人(ren)(ren)含蓄(xu)，在中庸之(zhi)(zhi)道文化的(de)浸染下(xia)，往往有愛(ai)(ai)難出口，因(yin)此，禮物(wu)成(cheng)為(wei)我們表(biao)情(qing)(qing)達意的(de)中介，將(jiang)食(shi)品以禮相(xiang)贈，更(geng)是有著悠(you)久的(de)傳(chuan)統(tong)，從拜師以十條臘肉贈孔子(zi)到現(xian)在走(zou)親訪友的(de)伴手禮，為(wei)食(shi)品注(zhu)入情(qing)(qing)感(gan)因(yin)素，已然(ran)成(cheng)為(wei)傳(chuan)遞“愛(ai)(ai)”的(de)方(fang)式(shi)之(zhi)(zhi)一(yi)。賦予(yu)一(yi)款食(shi)物(wu)人(ren)(ren)際交往功能，將(jiang)目光(guang)瞄準(zhun)人(ren)(ren)與人(ren)(ren)間細膩微妙的(de)感(gan)情(qing)(qing)，鼓勵大家以“小”傳(chuan)情(qing)(qing)。

品名(ming)的(de)(de)創意，在(zai)于(yu)弱(ruo)化“蔡(cai)記”主品牌的(de)(de)傳(chuan)統(tong)、歷史久遠與年輕消費者(zhe)者(zhe)的(de)(de)疏(shu)離感(gan)，重新(xin)(xin)基于(yu)品類占位和(he)產品力(li)衍生而來，一語雙關，簡(jian)單明了(le)，直接打(da)穿，給(gei)產品注入了(le)新(xin)(xin)鮮的(de)(de)社交(jiao)基因。做(zuo)中國(guo)人自己(ji)的(de)(de)情感(gan)零食(shi)，“微(wei)愛。濃(nong)(nong)情小(xiao)點(dian)”包括了(le)社交(jiao)和(he)消費兩大核(he)心(xin)元素(su)，借力(li)用戶情感(gan)，讓互(hu)動成為營銷驅(qu)動，通過做(zuo)有(you)溫度和(he)情感(gan)的(de)(de)品牌，探索品牌全(quan)新(xin)(xin)的(de)(de)創新(xin)(xin)方式。關愛、關心(xin)隨同濃(nong)(nong)情小(xiao)點(dian)一并送出(chu)，速遞給(gei)心(xin)里的(de)(de)TA。這儼然已成為一個表白(bai)神器！當然，這不(bu)僅僅是情侶專屬，如(ru)果你(ni)想送閨蜜(mi)、親(qin)人、老友等等都隨你(ni)所欲，是清風徐來好久不(bu)見的(de)(de)問候，還是迫不(bu)及待的(de)(de)見面聊(liao)天，都完全(quan)由消費者(zhe)自己(ji)定義。

“產(chan)品(pin)(pin)力(li)、品(pin)(pin)牌力(li)具(ju)備后渠道力(li)、落地(di)(di)營銷上成(cheng)為(wei)執行(xing)(xing)的(de)關鍵。濃情小點作(zuo)為(wei)蔡記食(shi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌升(sheng)級、渠道轉型(xing)的(de)主(zhu)力(li)產(chan)品(pin)(pin)，根(gen)據推(tui)廣(guang)的(de)渠道的(de)不同，配(pei)置了多種產(chan)品(pin)(pin)規格，通過(guo)單品(pin)(pin)覆蓋多渠道，計劃以現(xian)代渠道為(wei)主(zhu)，在全國(guo)各地(di)(di)的(de)KA賣場、大(da)型(xing)商超、便利店、喜鋪等渠道進行(xing)(xing)了布局，展(zhan)開落地(di)(di)推(tui)廣(guang)。”蔡記食(shi)品(pin)(pin)營銷總監(jian)翟廣(guang)軍如是(shi)說(shuo)。

自今年(nian)7月加(jia)盟蔡(cai)記(ji)食品后翟(zhai)廣(guang)軍根據企業(ye)轉型的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)需求迅速整(zheng)合(he)了(le)銷(xiao)(xiao)售(shou)團隊(dui)，新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)團隊(dui)到(dao)位后招商(shang)和(he)(he)(he)渠(qu)道布建(jian)非常迅猛。但鋪市(shi)后動(dong)銷(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱點卻遲遲難以(yi)形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)。恰在此(ci)時通過與洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)銘思(si)(si)(si)商(shang)貿總經理張(zhang)(zhang)云峰(feng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)合(he)作(zuo)(zuo)進(jin)入到(dao)實質化；張(zhang)(zhang)總對(dui)蔡(cai)記(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)新品關(guan)注(zhu)已久，作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)一家新創的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)貿公司(si)，也一直在尋找一款(kuan)(kuan)銘思(si)(si)(si)商(shang)貿的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)突破(po)性(xing)產(chan)品。在對(dui)濃情小點現有產(chan)品線和(he)(he)(he)洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)市(shi)場(chang)進(jin)行深入溝通后，雙方(fang)決定以(yi)洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)大(da)張(zhang)(zhang)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)樣板店打(da)造(zao)(zao)，以(yi)一款(kuan)(kuan)扎花袋(dai)裝單品突破(po)，該款(kuan)(kuan)產(chan)品入場(chang)短短一月單品在洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)大(da)張(zhang)(zhang)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)銷(xiao)(xiao)售(shou)突破(po)30萬，該系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)消費者購買商(shang)品數達60000袋(dai)以(yi)上。這(zhe)一次(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)全力(li)(li)(li)合(he)作(zuo)(zuo)，也是(shi)作(zuo)(zuo)為(wei)(wei)蔡(cai)記(ji)公司(si)和(he)(he)(he)洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)銘思(si)(si)(si)商(shang)貿的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)共同轉型的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一次(ci)重要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)合(he)作(zuo)(zuo)目的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)；“客戶的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)資金實力(li)(li)(li)、渠(qu)道網絡固(gu)然是(shi)新品成(cheng)(cheng)(cheng)功的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要因素，但適(shi)銷(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)規格匹配適(shi)銷(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)渠(qu)道加(jia)上廠商(shang)通力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)理念認同，全力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)緊密配合(he)是(shi)樣板打(da)造(zao)(zao)和(he)(he)(he)形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)熱銷(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)關(guan)鍵(jian)因素”翟(zhai)廣(guang)軍在總結此(ci)次(ci)樣板打(da)造(zao)(zao)時談到(dao)，未來雙方(fang)將繼續鞏固(gu)大(da)張(zhang)(zhang)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)(cheng)功，帶動(dong)洛(luo)(luo)(luo)陽(yang)地區(qu)(qu)及周邊區(qu)(qu)域的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)(cheng)功。

經此一役，蔡記(ji)營(ying)銷(xiao)團隊深入總結此次(ci)經驗，以更扎(zha)實穩健務實的步伐開展樣板(ban)市場建設。目前(qian)，這款產品在華東、華南(nan)、華中(zhong)、華北等區(qu)域的樣板(ban)門(men)店(dian)打造工作已經在有(you)序推進(jin)之中(zhong)。相信銷(xiao)售數據將不斷被(bei)刷新。

多數(shu)中國傳(chuan)統節日，都(dou)(dou)(dou)是以情(qing)感(gan)作為(wei)關系紐(niu)帶，圍繞“人”為(wei)核心，以傳(chuan)遞情(qing)感(gan)為(wei)目的(de)(de)。用大眾熱衷(zhong)，感(gan)到新奇(qi)的(de)(de)方式，提供機會讓他(ta)們因為(wei)情(qing)感(gan)而進行信息(xi)傳(chuan)遞交流(liu)。但(dan)是在的(de)(de)數(shu)字媒介(jie)環境(jing)下，線上主題活動頁面(mian)、線下體(ti)驗店、產品(pin)外包裝、開箱體(ti)驗……產品(pin)的(de)(de)每一個接觸點，都(dou)(dou)(dou)是內容，都(dou)(dou)(dou)是溝(gou)通，都(dou)(dou)(dou)有引發(fa)傳(chuan)播(bo)的(de)(de)可能。形式豐富多樣(yang)的(de)(de)內容——文字、音頻、視(shi)頻、互(hu)動游戲、電影，都(dou)(dou)(dou)是吸(xi)引用戶(hu)注意(yi)力的(de)(de)自來水。

未來，微愛。濃(nong)情小(xiao)(xiao)點與(yu)消費者(zhe)溝通將(jiang)(jiang)是(shi)雙向的，動態的，不間斷的。蔡記將(jiang)(jiang)會避免自(zi)嗨(hai)式營銷的大(da)坑，采(cai)用(yong)不耍流氓的品(pin)牌升級(ji)，真正為社會進步和(he)消費升級(ji)帶來營養。“微愛。濃(nong)情小(xiao)(xiao)點”為愛而生，它的征程不是(shi)曇花一現(xian)的爆(bao)款，而將(jiang)(jiang)是(shi)匠(jiang)心之(zhi)下有溫度(du)的經(jing)典之(zhi)作。