質檢總局吳清海：區域食品安全合作十分必要

 在區域范圍內開展食品安全合作十分必要。這種合作已經受到亞太地區各經濟體政府、企業和社會各界的高度重視。APEC食品安全合作論壇是亞太地區政府食品安全監管部門之間合作的平臺。

質檢總局副局長吳清海在12日舉行的APEC食品安全政企高層對話中作上述表示。

 據介紹，這次對話以“建立面向未來的APEC食品安全伙伴關系”為主題，旨在進一步加強APEC地區食品安全政企交流互動。這是APEC地區舉辦的次政企攜手合作、融匯各界智慧、共商發展大計的食品安全對話，150余名中外政府高級官員、企業高管、知名學者、行業協會代表參加。

 吳清海表示，我們越來越清醒地認識到，食品安全問題不僅僅是政府的事，不是僅靠政府監管能解決的。企業作為食品生產者，是食品安全的責任人；消費者、行業組織、媒體、學者乃至全社會都是食品安全的重要參與者。

 吳清海指出，我們在為亞太地區走向更加繁榮感到高興的同時，也為亞太地區食品安全面臨的新問題、新挑戰而感受到壓力；消費者在享受來自全球的食品工業新原料、新工藝帶來的“舌尖上的新體驗”的同時，也受到新的潛在食品安全風險的威脅；食品企業生意遍及五湖四海的同時，越來越感受到食品產業鏈國際化帶來的新挑戰。

 吳清海強調，為應對食品產業鏈國際化帶來的挑戰，APEC地區食品安全官方監管部門之間應繼續加強合作；同時，也應著力加強政府與企業的溝通、對話，共同促進提升食品安全、保障食品供應。