娃哈哈果蔬酸奶獲得優秀新產品獎 彰顯工匠精神

　　近日，娃哈哈新品“娃哈哈果蔬酸奶”表現(xian)亮眼(yan)，獲得了第十七次乳品技(ji)術(shu)精品展(zhan)示會的“新產品獎”。

　　一(yi)直以(yi)(yi)來(lai)，娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)堅持以(yi)(yi)市(shi)場為(wei)導向，建立健全技術(shu)創(chuang)新(xin)體系，制定了完善(shan)的(de)(de)企業技術(shu)創(chuang)新(xin)戰略及發(fa)展規劃(hua)，同時以(yi)(yi)產品(pin)創(chuang)新(xin)作為(wei)創(chuang)新(xin)的(de)(de)突破(po)口，以(yi)(yi)加工工藝創(chuang)新(xin)作為(wei)產品(pin)創(chuang)新(xin)的(de)(de)支(zhi)柱(zhu)，以(yi)(yi)天(tian)然、健康、功能、保健為(wei)產品(pin)的(de)(de)主要發(fa)展方(fang)向，開發(fa)適(shi)銷對路的(de)(de)高附(fu)加值產品(pin)，將(jiang)高新(xin)技術(shu)轉化為(wei)生產力。此次(ci)獲評“新(xin)產品(pin)獎”的(de)(de)娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)果(guo)蔬(shu)(shu)酸(suan)奶(nai)是娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)近年(nian)來(lai)產品(pin)創(chuang)新(xin)的(de)(de)代表之一(yi)。產品(pin)將(jiang)酸(suan)奶(nai)與水果(guo)、蔬(shu)(shu)菜(cai)相結合，不(bu)添加防腐劑、色素、甜味劑，蛋(dan)白質含量達到2.8%以(yi)(yi)上，營養全面，口感細(xi)滑清爽。娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)果(guo)蔬(shu)(shu)酸(suan)奶(nai)上市(shi)以(yi)(yi)來(lai)，獲得了良好的(de)(de)口碑，創(chuang)造了顯(xian)著的(de)(de)經(jing)濟效益(yi)和社會(hui)效益(yi)。

　　據介紹(shao)，娃哈哈果蔬酸奶是(shi)國內(nei)市場上針對兒童的(de)(de)常溫長保(bao)飲用(yong)(yong)型(xing)(xing)酸奶。產(chan)品開發以滿足(zu)兒童全面(mian)(mian)營養需求(qiu)為目標，兼顧國人即時飲用(yong)(yong)、口味清爽的(de)(de)需求(qiu)，從內(nei)容物(wu)、生(sheng)產(chan)工藝、包裝(zhuang)設計三個方面(mian)(mian)進(jin)行了全面(mian)(mian)創新，通(tong)過穩(wen)定體系(xi)和氧化(hua)體系(xi)設計研究(jiu)，HDPE線(xian)連續(xu)生(sheng)產(chan)性能研究(jiu)和穩(wen)定性判定方法(fa)研究(jiu)，以及包裝(zhuang)設計阻隔方案研究(jiu)等(deng)，提升了產(chan)品品質，保(bao)證了產(chan)品質量，對常溫長保(bao)的(de)(de)飲用(yong)(yong)型(xing)(xing)酸奶的(de)(de)發展具有指(zhi)導意義。

　　“創造中華民族的世界(jie)品(pin)牌在呼(hu)喚(huan)工(gong)匠精(jing)神，一個充滿活力、創新驅動的中國，既(ji)需要(yao)天馬行空的創造力，也需要(yao)腳踏(ta)實地的匠心。作為(wei)企業(ye)要(yao)始終弘揚精(jing)益求精(jing)的工(gong)匠精(jing)神，以信譽立(li)足(zu)，以品(pin)質取勝。”娃哈哈董事(shi)長宗慶后表示。

　　在(zai)宗慶后的(de)(de)(de)帶(dai)領下，于(yu)1987年(nian)(nian)成立的(de)(de)(de)娃(wa)哈(ha)哈(ha)集團(tuan)在(zai)30年(nian)(nian)里不忘初(chu)心，始終(zhong)恪守“精益求(qiu)精，追求(qiu)卓越品(pin)質”的(de)(de)(de)文(wen)化(hua)(hua)理念，堅(jian)持用實(shi)力來詮釋中國品(pin)牌的(de)(de)(de)“工匠(jiang)精神”。 近年(nian)(nian)來，娃(wa)哈(ha)哈(ha)主動求(qiu)變(bian)，進(jin)行(xing)供(gong)給側改(gai)革(ge)，主業上進(jin)行(xing)產(chan)品(pin)升級。成立集技術研(yan)(yan)(yan)發、產(chan)品(pin)創新為(wei)一體(ti)的(de)(de)(de)綜(zong)合性企業研(yan)(yan)(yan)究院，全面、系統地開展基于(yu)食(shi)品(pin)安全的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)研(yan)(yan)(yan)發工作(zuo)(zuo)；同時，持續(xu)加強(qiang)生(sheng)產(chan)工藝、生(sheng)產(chan)管理優化(hua)(hua)改(gai)進(jin)，在(zai)生(sheng)產(chan)線(xian)(xian)自動化(hua)(hua)、管理信息化(hua)(hua)的(de)(de)(de)基礎上對生(sheng)產(chan)線(xian)(xian)進(jin)行(xing)智(zhi)能化(hua)(hua)改(gai)造(zao)，通過開展智(zhi)能化(hua)(hua)飲料生(sheng)產(chan)線(xian)(xian)的(de)(de)(de)研(yan)(yan)(yan)發工作(zuo)(zuo)，不斷向(xiang)“無人工廠(chang)”的(de)(de)(de)目標邁進(jin)。

　　據了(le)解，未來，娃哈(ha)哈(ha)將以生(sheng)物工程、中醫(yi)食(shi)療(liao)為基礎(chu)，將食(shi)品飲(yin)料(liao)從安全轉向健康，通過研發有益的菌種及(ji)中醫(yi)食(shi)療(liao)的保(bao)健食(shi)品與(yu)保(bao)健飲(yin)料(liao)，滿足老(lao)百姓健康長(chang)壽的需要，適(shi)應消費者新的更高的需求。