藍莓的功效與作用

經常吃水果對我們的身體有很多好處，其中藍莓是很多人都喜歡吃的一種，它的外觀小巧顏色漂亮，并且味道酸甜可口，在我們的生活中無論是新鮮的藍莓還是藍莓干都比較受歡迎，它能對我們的身體進行更好的調理。

 糖尿病患者吃藍莓有助于調節血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。

 有相關的研究結果發現，藍莓所含有的抗氧化劑要遠遠多過于其他普通的新鮮的水果或者蔬菜。抗氧化劑可中和人體內的自由基，從而達到增強免疫系統。

 藍莓中含有的花青素、類黃酮等成分等具有很好的抗氧化及提升血液循環的作用。經常吃藍莓可以讓皮膚的彈性十足，促進皮膚的緊繃度。使皮膚富有光澤、光滑，防止和減少皮膚病和皺紋的提早出現。藍莓甚至還可以淡化疤痕、祛除色素斑，達到美白嫩膚的作用。

 由于藍莓的鮮果不同的與其他水果呢，是要求也是非常嚴格的在清洗時之后呢一定要好的一般不用清洗比較干凈中知道放在水里泡七八分鐘，然后用手攪動幾回再換回水可以了。

 由于藍莓鮮果不同于其它水果之自身要求生態條件極為嚴格、及其珍貴高級營養價值在果粉為多等特殊屬性所決定，鮮食藍莓鮮果時，是不宜使用常規鮮食其它水果那樣用勁費力清洗的不用質疑。方式方法是限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉為益，只需少許清水輕輕沖洗一下可以把表面上的粉塵洗掉可以的了。從而，保全了藍莓鮮果表皮上的果粉，也價值保健了自我鮮食營養意義需要了。因為，果粉、果皮內含花青素等高價值營養物質是最豐富的。