如何享用冰咖啡的？

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。

 咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹的進行每一步操作，為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。

 只要天氣已經熱到可以把冬季夾克放在家里，我會把熱咖啡換成冰咖啡。是的，我可以一年四季都喝冰咖啡，但是這樣做的趣味何在呢？如果戶外冷，那我喝些溫熱的，如果戶外溫熱——你知道的，我們該喝些冰涼的了。

 今年，我已經在冰咖啡的陪伴下度過幾周美妙的時光了，是時候和大家分享一下我的冰咖啡小貼士了！如果你還是喜歡喝溫咖啡，以下也有適合你的內容哦。

你是如何享用冰咖啡的？在評論中告訴我們你的小貼士和食譜吧！

廢話不多說，馬上來看！

1. 喝咖啡的時間

 根據科學理論，喝咖啡的時間是在早上9：30到11：30之間，以及下午1：30到5點之間（不管是喝冰的還是熱的咖啡都適用）。

 為什么呢？因為你的身體會在一個規律的時間范圍內產生皮質醇，它有著振奮精神的功效。而這個時間段正是早上8-9點，下午12-13點和下午5：30之后。不過，咖啡因和皮質醇并不能相容，所以是在這些時間段之外飲用咖啡。

2. 準備冷泡

 提前冷泡咖啡能為你第二天早上節省點時間。為了防止你忘記提前準備，也有一些應急的辦法：將冰塊和剛泡好的咖啡放到一個調酒器中，然后搖晃1到2分鐘。馬上能搞定！

3. 如果你的咖啡過于苦了……

 放一撮鹽好了。是的，這乍一聽可能很奇怪（而且你一邊放鹽，可能會一邊質疑和困惑），但鹽是一種風味增強劑，能通過引出別的味道而讓咖啡嘗起來不那么苦。

4. 將咖啡倒入冰格里冷凍

 單純往咖啡里放冰塊會讓咖啡味道變淡。但是我們又想享受完美的冰咖啡，所以可以直接冷凍咖啡本身！然后只需要倒入牛奶行啦！

5. 用過的咖啡渣怎么處理

目前為止，你每一步都做對了。你提前準備了一大壺冷泡咖啡，但是還剩下好多泡過的咖啡渣。

 可千萬別扔掉！咖啡渣埋到花盆中可作為植物的肥料。記得要提前沖洗一下以中和它們的PH值，這樣才不會導致土壤酸化。

6. 喝剩的咖啡怎么處理

 咖啡渣已經回收利用了，那喝剩的咖啡呢？可以用來制作烘焙品（比如咖啡糖霜或咖啡布朗尼），或者冷凍起來，制作這些美味清爽的咖啡棒冰！

7. 自制糖漿

 超市里的糖漿往往比較貴。你是自己在家制作。先從我們的單糖漿食譜入手，然后用其搭配香草精、焦糖和更多糖類！

8. 怎么拿咖啡

 如果你很著急要帶著咖啡出門，可以用可密封的梅森罐，或者帶吸管的旅行馬克杯。準備好接收來自其它人的羨慕眼光吧。

9. 還記得那些咖啡冰塊嗎？

你也可以制作牛奶冰塊！做法類似但也大有不同。提前凍好牛奶，然后放到冷泡咖啡中。干杯！