康師傅飲料主推“中國風” 以文化為路徑開辟新戰場

 　　如今的消費者喝的不再是一種飲料，而是一種感覺和文化，業內這句至理名言可謂一語中的。進入2017年，在各大品牌忙于找“感覺”的時候，康師傅卻以“文化”為武器開辟新戰場，旗下的傳世清飲系列傳承“食藥同源”理念，構建起了“四季飲料”矩陣。

　　清爽！酸梅湯開路，夏季飲料的舌尖誘惑

 　　今年端午，“中國通”金小魚攜手《世界青年說》的嘉賓們，向大家介紹端午的傳統文化“五紅”，并以全新視角演繹新概念“五紅”，時尚趣味有看點，其中，五紅之一的康師傅酸梅湯更是強勢出境；而剛剛過去的立夏時節，康師傅更是以外國人的視角，講述立夏時節消暑妙招，通過節氣與不同飲品的搭配，讓傳統節氣煥發新的光彩，創造更新穎有趣的飲用時機，讓人“不服不行”。

 　　眾所周知，隨著消費升級和飲食理念的變化，飲料市場健康化、功能化的趨勢正在走高，從傳統文化里吸取營養，通過挖掘并滿足消費者個性化的需求，培育他們的飲用習慣，將是企業尋求新的利潤增長點的重要途徑。作為傳世清飲系列的重磅單品，康師傅酸梅湯無疑成功地打響了槍。

 　　據悉，康師傅酸梅湯選用上等烏梅，再配以山楂、甘草、陳皮，以傳統古法熬煮而成，萃取食材中的有益成分，風味純正濃郁，清爽解膩。產品口感剔透，飲之如珠玉泄地滲遍全身，片刻后頓覺通體舒泰，暑氣全消。借勢康師傅美食搭撘搭活動，該產品在區域市場尤其是餐飲渠道快速起勢。

　　健康！食藥同源，傳世清飲玩轉中國風

　　進入2017年，鑒于酸梅湯的優異表現，康師傅傳世清飲系列迅速跟進布局，依據“食藥同源”理念，優選全國各地的代表飲品，初步構建起酸梅湯、酸棗露、山楂飲、金橘爽四大產品矩陣，健康賣點凸顯。

 　　據了解，除了酸梅湯和酸棗露在去年已經亮相之外，金橘爽和山楂飲是康師傅傳世清飲系列今年力推的新品。其中，康師傅金橘爽精選越南檳知金橘，搭配檸檬和鮮橙汁，佐以微鹽，可清嗓開懷，舒順氣機，搭配粵菜、港式菜最對味；而山楂飲則選用品質上乘的山東大金星山楂果漿，能生津消食，吃東北菜、西北菜時喝最過癮。

 　　目前傳世清飲系列主打500ml規格，終端零售價在2.5-3元之間。為凸顯不同功效訴求，每款產品的包裝也與之相呼應，包裝典雅，充滿了濃郁的“中式風味”。

　　時尚！因時因地，進行場景營銷

 　　近年來，“中國風”儼然已經成為一種新時尚，并迅速火遍各行各業。而如今，康師傅將“中國風”的時尚精髓，與傳統的飲食文化完美融合，并結合不同季節、不同場景展開新式營銷，讓人眼前一亮。

 　　康師傅傳世清飲系列這四款新品，對應“春夏秋冬”四個季節，因時因地，奧秘不同：酸梅湯搭配火鍋，清爽解膩，夏季喝酸梅湯清爽消暑；秋分時節喝酸棗露，清怡安適；山楂飲生津消食，適合“秋老虎”來臨時飲用；冬春換季喝金橘爽清嗓開懷，則能夠讓人暢享嶺南風味。

 　　尤其值得稱道的是，通過豐富多彩的場景營銷，康師傅讓傳世清飲系列與更多消費群體進行聯結，將消費者置身于場景之中，讓品牌直接與消費者進行更親密的接觸。當外國人追捧酸梅湯成為一種普遍現象，更是彰顯了傳統飲料的新時尚、新潮流。

　　布局！順應潮流，康師傅后續還有大招

 　　如今的飲料行業，言必談“消費升級”、“健康營養”，而消費群體也是更新換代、“鮮肉當道”。在這樣的環境下，順應消費潮流、迎合健康需求，變得無比重要。康師傅獨辟蹊徑，從中國傳統的“食藥同源”飲食文化汲取營養引領新時尚，不得不說下了一步很大的棋。

 　　此外，無論是康師傅酸梅湯去年主推的概念，或是今年的主視覺里，火鍋都占了較大的比重，在即將到來的秋冬火鍋季，康師傅酸梅湯又會打造怎樣的概念呢？讓我們拭目以待吧。