伊利支正式進軍飲料行業的“活菌果汁”飲料已經亮相,開創了乳業跨界中國飲料行業的先河。
伊利通過與國際菌種公司合作,精選進口活性乳酸菌,引入果汁,特別添加希臘地中海海鹽,打破果汁好喝的單一特點局限,為腸道注入好消化的功效,有效保障腸道健康。
在飲料行業普遍面臨增長困境的,消費升級已經將戰場轉移至了創新的速度和消費洞察較量上。
據《2017年度中國飲品冷飲產業報告》顯示,全球的兩大飲品巨頭,可口可樂和百事可樂2016年銷售額同比出現5.49%和0.4%的下滑,而中國的飲品行業也是增長緩慢,2016年飲品業務收入為338.35億元,同比減少6.49%。業內人士表示,全球的食品飲料行業從未像這樣為“如何增長”犯愁。
據中國食品工業協會行業統計,2016年各飲料占比碳酸飲料類比重為9.6%,比上年同期降低0.6個百分點;果汁和蔬菜汁類比重為13.1%,比上年同期降低1.2個百分點。2017年推出的飲品新品數量大大不及往年,與上年同期相比要減少30%以上。
消費者對于飲料的消費要求卻在不斷升級,如今、無污染、無人工添加已經是基本常識,消費者更青睞飲料解渴之外更多的功能訴求,其消費心理已經過渡到追求新穎獨特的品牌形象和跨界口味融合,消費者更加注重自身的消費體驗,這也成為了飲料行業的面臨的全新挑戰。
近幾年中國飲料市場增長疲軟,缺乏強勁的細分市場,以老的單品為主。在消費升級的大趨勢下,市場正在實現巨大的消費理念轉向,消費者對于飲料行業高含糖量、高熱量飲料的偏好度將持續走低,轉而青睞健康創新飲料,清淡口味也成為主流選擇。
當飲料行業企業還在混戰的硝煙中煎熬時,中國的乳企早已做好了跨界進軍的準備。
2024/9/20至2024/9/22
2024/11/8至2024/11/10